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夫と、小学生の息子と1歳児の娘。おうちでの晩御飯を中心に、お弁当や育児についても、書いています。
地元徳島の名産や、地元ならではの食材を使った料理も時々紹介しています。 ちょっとおっとりの息子とわんぱくな娘の2児の母です。 なるべく簡単に、でも家族に喜んでもらえるご飯を頑張っています。
2019年7月
パスタやさんになりました。たらこ、茄子のボロネーゼ、カルボナーラ。
こんばんは先週の晩御飯です☆茄子のボロネーゼカルボナーラたらこパスタハッシュドポテトコンソメスープこの日はパスタにしましたお休みだったんで、余力があったんですそれに夫の帰りも早かったんで☆茄子のボロネーゼこなつ希望のボロネーゼ人参、玉ねぎ、ズッキーニそこ
こんばんは先週の晩御飯です☆カレーコロッケきんぴらごぼう茄子とズッキーニの揚げひたし豆腐のかきたま汁☆カレーコロッケコロッケ、好きなんですけどなかなか家でするのは、めんどくさくて・・・・。やっとやっと作りましたたくさんのじゃがいも消費には一番いいかなと思
こんばんは先週の晩御飯ですこどもたちの好きなハンバーグ夫も好きです☆ハンバーグ 目玉焼きのせポテトサラダコンソメスープ☆ハンバーグ目玉焼き乗せると、ハンバーグがあんまり見えなくなりますね炒めた玉ねぎに、食パンをちぎっていれ、卵、塩コショウ、ナツメグ少々そ
こんばんは先週の晩御飯です☆とろとろニラ玉焼きナスポン酢浸しワンタンスープこどもたちは、実家で晩御飯を食べさせてもらったので、夫のご飯子どもたちは、お風呂上がりのデザートを夫と一緒に食べてました☆とろとろニラ玉豚肉とたっぷりのニラを炒めて、塩コショウと創
こんばんは先週の晩御飯ですめちゃめちゃシンプルに、和食。まぁなんかぱっと見、朝ごはんかな？？って雰囲気も漂いますけど・・・・晩御飯ですw☆鯖塩焼きアスパラソテー 目玉焼き乗せとうもろこしサラダ豚汁☆鯖塩焼き塩鯖です昆布〆してるやつなんかじんわりとした旨味
こんばんは先週の晩御飯です☆厚揚げいりすき焼き風ピリ辛きゅうりきんぴらごぼう半田そうめん☆厚揚げいりすき焼き風牛肉の切り落とし＆新玉ねぎ「肉じゃがしてー」と言われたんですけど、じゃがいもと人参いれると時間かかるので、ナシで玉ねぎは火の通り早いですしお肉が
こんばんは先週の晩御飯ですこの日は七夕だったんですけど、私と夫、2人して仕事でして。こどもたちには申し訳ありませんが・・・。実家にお願いしてました弟夫婦がきてたらしく、お昼も夜も一緒に食べたみたいです☆ドミノピザ明太パスタ生ハムいりポテトサラダ☆明太パスタ
こんばんは先週の晩御飯です☆フィッシュカツチーズ焼きアボカドとはまちのヅケ鶏皮カリカリ焼きかぼちゃの甘煮お味噌汁☆フィッシュカツチーズ焼きフィッシュカツは、徳島のソウルフード魚の白身に、カレーの味付けをして、パン粉をつけてあげたものです。お弁当に入ってた
こんばんは先週の晩御飯です夫が休みだったので、職場まで迎えにきてくれましたさくっとご飯食べて帰ることにわーい、楽ちんでも、例によって、こどもたちの希望はラーメンです☆徳島市南二軒屋町「かどや」さんこちらのラーメン、いわゆる行列のできる人気店ではないかもし
こんばんは先週の晩御飯です☆鶏むね肉甘味噌かけ鶏ももと蓮根の炒め煮レタスと水餃子のスープ鶏肉かぶってますよね・・・でも使い切りたかったので、まぁいいかと2品並べてしまいました献立的にはアウトかもしれません☆鶏むね肉の甘味噌かけ塩こうじをぬって、寝かせておい
こんばんは先週の晩御飯です☆厚揚げチーズ豚肉巻き豚汁とうもろこしサラダ軟骨の唐揚げ☆厚揚げチーズ豚肉巻き先日作って、簡単なわりにめちゃめちゃ美味しかったので、短いスパンで再登場絹厚揚げに横に切り込みをいれて、ポケットをつくりますそこにチーズをぎゅうぎゅう
こんばんは先週の晩御飯です作り置きのものを使って、ぱぱっと丼ものにするとすぐにできるので、助かります～☆塩豚ネギ丼ピリ辛こんにゃく豆苗と油揚げの白出汁煮お味噌汁☆塩豚ネギ丼丼ものは楽～豚肉はさっと湯通しして、その間に、フライパンで白ネギと玉ねぎを炒めます
こんばんは先週の晩御飯です☆鶏南蛮鯵の南蛮漬けかきたま汁蒸し蒸しと暑い日が続いています徳島も、遅い梅雨いりなんかこう気分がすかーっとしませんねぇ休みのときに、まとめて洗濯できないのが、ストレス・・・☆鶏南蛮小麦粉は、薄くして、フライパンで作りましたお酢は
こんばんは先週の晩御飯です今日は、七夕ですねー予約投稿なので、書いてる日は違いますが。今年は雨の七夕になりそうですかね☆ポークカツレツれんこんマヨサラダセレブレタス プチトマトじゃがいものバター焼きサーモンカルパッチョコンソメスープ洋風にしてみました☆ポ
こんばんは先週の晩御飯です。毎日晩御飯が遅くなっちゃうのは、こどもたちもお腹すくし、リズム狂うだろうしーと。子どもたちは実家で晩御飯を食べさせてもらいました。なので、大人だけ晩御飯☆筑前煮厚揚げのチーズはさみ豚肉巻き茄子とパプリカの焼き浸しお味噌汁☆厚揚
こんばんは先週の晩御飯です仕事帰りに、塾にいってる息子をひろい、実家のこなつをひろい、母もつれて、晩御飯はお寿司にきました夫は遅いらしいし、さくっとご飯食べて帰ろう！！回転寿司は、料理を待たなくていいのがいいですよねで、場所はいつものところ☆徳島市「祭り
こんばんは先週の晩御飯ですホットプレートだけど、焼き肉ではありません今回は、餃子～☆なにわの一口餃子焼きトウモロコシシャウエッセン鮭きゅうりキムチ和えトマトスーパーでみつけて、買っておきました40個らしいけど、開けたら本当にかわいい一口サイズそういえば、大
こんばんは先週の晩御飯です木の葉丼豚肉とじゃがいものバター醤油ピリ辛きゅうりお味噌汁☆木の葉丼お弁当に、かまぼこ買ってたのが余ってたので、木の葉丼関西のほうのどんぶりですよねかまぼこを木の葉に見立ててるそうで。こちらのお店でもたまに見かけます かまぼこだ
こんばんは先週の晩御飯です月曜日は帰りが遅かったので、お腹がすいたらしい子供たちは、先に実家で晩御飯を食べさせてくれましたなので、おとなだけ晩御飯こんなときは、子どもたちが食べないものを食べとこう。簡単なやつでw☆こてっちゃん焼き厚揚げの明太タルタル焼き
こんばんは先週の晩御飯ですこの日はお休みでも、家のことしたり、買い出しいったりすると、けっこうあっという間だったりします☆手羽先グリル焼きとうもろこしいりサラダ豆腐のかきたま汁☆手羽先グリル焼き休みのときは、余裕があるので、朝子供たちに食べたいものを聞き
2019年7月
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