住所
徳島市
出身
徳島市
ハンドル名
なっちゃんさん
ブログタイトル
うちごはん なっちゃんちの晩御飯
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/chambord3274/
ブログ紹介文
夫と、小学生の息子と1歳児の娘。おうちでの晩御飯を中心に、お弁当や育児についても、書いています。
自由文
地元徳島の名産や、地元ならではの食材を使った料理も時々紹介しています。 ちょっとおっとりの息子とわんぱくな娘の2児の母です。 なるべく簡単に、でも家族に喜んでもらえるご飯を頑張っています。
更新頻度(1年)

75回 / 1705日(平均0.3回/週)

ブログ村参加:2014/05/25

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なっちゃんさんのブログ記事

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  • 焼きそば&ヒイカとブロッコリーのバター焼き♪

    こんばんは先週の晩御飯ですまだあんまり晩御飯にやる気が出なかったので・・・ホットプレート出して、焼きそば今回はお好み焼きもする気が起きず、純粋に焼きそばのみ ☆焼きそばこどもたちに焼いてもらいましたキャベツとピーマンはこなつが切りまして豚肉と野菜を子供た

  • 豚肩ソテー 味噌ダレ♪

    こんばんは先週の晩御飯です☆豚肩ソテー 味噌だれマグロのとろろかけポテトサラダ白菜と豆腐のかきたま汁 ☆豚肩ソテー 味噌ダレちょっとだけ厚みのある豚肩肉に、塩こしょうをして、焼くだけ一緒にもやしも焼いて、味噌ダレつけました☆山かけマグロマグロに山芋かけた

  • 手羽先甘辛揚げ&キムチチーズ雑炊♪

    こんばんは先週の晩御飯ですインフルエンザ菌をまき散らす私から、愛する孫たちを守るべく、実家、蜂起!!!!息子は下校は実家に、こなつも保育所も引き受けてくれ、「ご飯も食べさせるから!!」ってことで、うちのご飯は夫の分だけ本当にありがたいと思っています☆手羽

  • 徳島市城南町「かど家」さん。徳島ラーメン。

    こんばんは先週はわたくし、インフルでダウンしてたので晩御飯作ってませんなので、またまたアップしてなかったものを・・・☆徳島市 城南町「かど家」さんテーブル席が2つ、カウンターが10程度の小さなお店なのですけど、美味しいと評判のお店です王道といわれる徳島ラ

  • 今年初徳島市沖浜「桃華」さん。

    こんばんは先週。家族で誰よりも先に、私がインフルエンザでやられました金曜日の夜にちょっと熱があったんですけど、土曜日の朝には下がってまして。仕事終わりにものすごい悪寒を感じて、帰宅後熱をはかったらいきなりの39度超えからの速攻インフル陽性。からの自宅内隔離

  • 久しぶりのもつ鍋&こなつのスタンドマイクw

    こんばんは先週の晩御飯です☆もつ鍋 肉団子いりこの日は、これだけ・・・・具材はいろいろいれたので、まぁいいかなとこなつがこの日、園外保育に出かけたので、お弁当持ち夫のお弁当はまぁ適当にしてるんですけど、こなつのはちょっと気合がいるもので・・・なので夜はも

  • まさかの鯖が行方不明。豚汁と鶏皮ネギ焼き。

    こんばんは先週の晩御飯です☆鯖塩焼き豚汁鶏皮ネギ焼きほうれん草のお浸し出汁巻き卵和風なラインナップです豚汁はがっつり系そして夫に「多すぎ」と怒られましたそしてそしてそして・・・あろうことか、鯖の写真を新年早々紛失しましたメイン写真はこちらに変更☆豚汁豚肉

  • 豚肉ネギ巻き、豚キムチ♪

    こんばんは先週の晩御飯です☆豚肉ネギ巻き豚もやしキムチアボカドとネギトロのサラダ豆腐のかきたま汁☆豚肉ネギ巻きネギに豚肉を巻き付けて焼くのは、ちょくちょくするのですけど、今回はちょっとだけ趣向を変えて、串に刺してみましたまぁただそれだけなんですけど・・・

  • 焼きビーフン&じゃがいも味噌バター♪

    こんばんは先週の晩御飯です☆焼きビーフンじゃがいも味噌バター茄子の揚げ浸し厚揚げ&エビマヨ☆焼きビーフン今年初の焼きビーフン子供たちが大好きなケンミンさんの焼きビーフンです家にあるものを具材にすればいいので、楽ちん今回は、きゃべつ、人参、豚肉、青梗菜 裏

  • 豚肉のピカタ&れんこんとスナップエンドウのガーリックチーズ焼き♪

    こんばんは先週の晩御飯です☆豚肉のピカタ トマト レタスれんこんとスナップエンドウのガーリックチーズ焼きコンソメスープ☆豚肉のピカタそろそろ洋風も食べたいなとピカタは、卵でコーティングしてあるので、中のお肉は柔らかく仕上がります生姜焼き用の豚肉を食べやす

  • 手羽中竜田揚げ&根菜の和風ポトフ風♪

    こんばんは先週の晩御飯です☆手羽中唐揚げ根菜の和風ポトフ風茄子の揚げ浸し☆手羽中竜田揚げこどもたちの好きな手羽中の竜田揚げ息子は、普通の唐揚げも大好きですけど、こなつは普通の唐揚げはあんまり好まないのですが、手羽中だと食べます骨のところには、キッチンハサ

  • 豚バラとレンコン、大根のうま煮&茄子のみそ焼き♪

    こんばんは晩御飯です☆豚バラとレンコンのうま煮茄子田楽鶏ハムとスナップエンドウのタルタル和え豆腐と鯖缶キムチチーズうどん☆豚バラとれんこんのうま煮大根と白菜も味付けは甘辛い味ですき焼き的な感じです今回はれんこんは、肉厚だけど一口で食べやすいようにしてみま

  • ニラ玉&あさりと小松菜のバター蒸し♪

    こんばんは晩御飯です☆ニラ玉あさりと小松菜のバター蒸し蓮根のきんぴら豆腐とわかめのお味噌汁☆ニラ玉ちょっと久しぶりにニラ玉たっぷりのニラともやし、それにちょっと豚バラも加え、ごま油で炒めて塩コショウで味付けします卵を半熟にして、ニラもやしの上に乗せ、中華

  • お煮しめで天ぷら♪

    こんばんはやっと通常に戻りまして。1週間遅れの晩御飯になります☆煮しめの天ぷらお蕎麦数の子、クリームチーズボールのクルミまぶし、海老のつや煮 ☆煮しめの天ぷらお正月は父の里で子供のころから過ごしてましたその時の年末年始は年末はお刺身、年越しそば、蟹元旦はお

  • 恒例の「祭り寿司♪」

    こんばんはお正月を繰り上げたので、まだ年末の記事が残ってました恒例の祭り寿司での晩御飯夫、飲み会で留守こまないうちに、今回も早い時間にやってきました定番もありますが、期間限定でメニューも変わるので、来るたび新鮮人気のあった期間限定商品は、レギュラーいりす

  • すき焼き風牛肉うどん♪

    こんばんは晩御飯です今回、写真が若干微妙・・・・☆すき焼き風牛肉うどん厚揚げみそ焼き蓮根のきんぴらポテトサラダ豆腐とさつまいものお味噌汁 ☆すき焼き風牛肉うどんうどんだけでは、パワーがでない気がしたので、牛肉、白菜、玉ねぎを甘辛く汁多めにしあげましてうど

  • お取り寄せ、「まるおか餃子」♪

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  • 目玉焼きハンバーグ&シーザーサラダ♪

    こんばんは晩御飯です大人も子供も喜ぶハンバーグ☆ハンバーグ 目玉焼き乗せナポリタンコンソメスープシーザーサラダベタな組み合わせではありますけど、この安定感・・・・!!!☆目玉焼きのせ ハンバーグなんのハンバーグにしようかなと思ったのですが子供たちが「ソー

  • 鎌田醤油さんの鯖のみりん干し、鶏むね肉とカブの炊き合わせ♪

    こんばんは晩御飯です☆鯖みりん干し鶏むね肉とカブの炊き合わせブロッコリーとゆで卵のマヨ焼きカブの葉のお味噌汁☆鯖のみりん干し久しぶりにみりん干しを買ってみました数年前は、自分でみりん干し作ったりしてたんですけど、最近なかなか暇がとれなくて、市販のを買いま

  • ホットプレートでお家焼肉~♪

    こんばんはまだ多少昨年の晩御飯が紛れ込んできますがなんとなく、めでたい感じがするので焼肉晩御飯記事☆ホットプレートでお家焼肉お肉以外にもいろいろ焼くのは我が家の恒例そして、「ちゃんと肉食べさせてやれよー」という父の言葉と差し入れも恒例wありがたやありがた

  • 今年の我が家のお節&新年初晩御飯。

    こんばんは遅くなりましたが、なんとかぎりぎり3が日にお節までたどり着けましたその分、年末の分のご飯を後回しにしておりますが・・・・我が家の今年のお節はこんな感じで。徳島県の伝統工芸品、遊山箱(ゆさんばこ)に詰めてみました昨年はこちらだったので、かなり縮小さ

  • 我が家の年越し。

    こんばんは年末年始バタバタしておりますが、なんとか大みそかの記事がセーフ!!大晦日はもう簡単に、お節で余ったものと、年越しそばで。☆お節盛り合せ余ったものと、あとはちょこちょこと盛り合わせてみました左上から、ホタテの照り煮、ぶりの幽庵焼き、ホタテのカルパ

  • あけましておめでとうございますー!

    こんばんは 皆様、あけましておめでとうございます旧年中は、つたないブログに訪問いただき、ありがとうございました新年もよろしくお付き合いくださると嬉しいですとか書きながら、現在まだ31日になったばかり・・・お節も佳境になっておりますので、予約投稿はこちらの記

  • 今年もお世話になりました。徳島ラーメン「東大」

    こんばんは今年も早いもので、あと4時間で終了。毎日のつたないブログに訪問くださった皆様、本当にありがとうございました。相変わらず1週間遅れの記事になりますが、ちょっと順番を変更して、大みそかにふさわしい、ラーメンネタで。夫が飲み会でいなかったので、晩御飯は

  • ホタテのドリア&海老とじゃがいものアヒージョ♪

    こんばんは先週の晩御飯です☆ホタテのドリア海老とじゃがいものアヒージョサラダ☆ホタテのドリア実家にもおすそ分けするつもりで、多めに作ってみました父は鶏肉が嫌いなので、具材をホタテ&ブロッコリーにグラタンにしようかなと思ったんですけどご飯あったし、久しぶり

  • スキレットで焼きそば&麻婆豆腐♪

    こんばんは先週の晩御飯です☆スキレットで焼きそば厚揚げ味噌チーズ焼きトマト桃華さんの麻婆豆腐☆スキレットで焼きそば夫は仕事で、こどもたちと先にご飯を食べましたホットプレートを出すのがめんどくさかったので、1人ずつフライパン夫は帰ってきてから、スキレットで出

  • しっとりぶりの幽庵焼き♪

    こんばんは先週の晩御飯です☆ぶりの幽庵焼き揚げ茄子の煮びたし上天ぷらと小松菜の炒め物豆腐のかきたま汁 ☆ぶりの幽庵焼きお節にもいれるつもりですけど、その前にちょっと練習wお節にぶりと言えば、照り焼きがオーソドックスかもしれませんけど、幽庵焼きもオススメで

  • オムライス&サーモンサラダ♪

    こんばんは先週の晩御飯です☆オムライスサーモンサラダクリームシチュー☆オムライス先日深夜ドラマで、オムライスをみて、食べたくなりました有名なたんぽぽオムライスは食べたことがないしあの美しいオムレツはできませんが、とりあえずとろとろ系のオムライスこなつは、

  • 遅ればせながら、クリスマスパーティ♪

    こんばんは晩御飯です毎日更新できないので、時間のあるときにまとめて予約投稿している都合上、生地は1週間遅れになっています。が、さすがにクリスマスの記事を1週間遅れにすると、お正月になってしまうので・・・前倒しw今年は1日早い23日にクリスマスパーティをしました

  • かき揚げ&鶏天丼、落とし卵のおすまし♪

    こんばんは先週の晩御飯ですクリスマスの記事を早く書かねば、お正月になってしまう・・と思いつつ、まだかけてませんこの時期になると1週間遅れの記事の帳尻合わせに悩みます☆かき揚げ丼落とし卵のおすまし人参のきんぴらブロッコリーのお浸し☆かき揚げ&鶏天丼めちゃめち