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夫と、小学生の息子と1歳児の娘。おうちでの晩御飯を中心に、お弁当や育児についても、書いています。
地元徳島の名産や、地元ならではの食材を使った料理も時々紹介しています。 ちょっとおっとりの息子とわんぱくな娘の2児の母です。 なるべく簡単に、でも家族に喜んでもらえるご飯を頑張っています。
こんばんは先週の晩御飯です祝日でしたが、夫は仕事翌日の土曜日は私が仕事で夫が休み学校も保育所も休みなので、こういうときは夫と休みがかぶらないようにしないといけません。祝日だし、ご飯炊かずにパスタで晩御飯にしました☆ミートソースパスタアスパラグリル 温玉添
こんばんは先週の晩御飯です純、和食の晩御飯にしました☆鯖の塩焼き焼きナス具沢山豚汁小松菜とちりめんの和え物大根の胡麻マヨサラダ ☆鯖の塩焼きとはいいましても、塩鯖です瀬戸内の粗塩で作ったんですって肉厚でとっても美味しかったです☆焼きナスじわじわ茄子を焼い
こんばんは先日、ちょっとランチしてきました午前中、検診があって休みだったのです検診の後は美味しいものが食べたくなりますよねー☆徳島市北沖洲「ガッティーノ」さん平屋のカフェカフェメニューが豊富なのですけど、がっつりランチテーブルとテーブルの間が、十分すぎる
こんばんは先週の晩御飯ですそろそろお鍋も食べたいなって思いまして、今シーズン初鍋☆お鍋ちなみに、こどもたちは、あんまりお鍋が好きではありませんなんでだ・・・・美味しいのに・・・なので、我が家では頻度が低いんですよね今回は、豚肉、白菜、水菜、人参、しめじ、
こんばんは先週の晩御飯です☆リストランテ ディラムさんの「海老のオーロラソースピザ」フライドポテトツナマヨサラダ蓮根の青のり和え夫のみ、ちょっと別メニューこなつはピザを食べないので、鮭やらちりめんやら、豆腐のお味噌汁やらも食べています ☆リストランテ デ
こんばんは先週の晩御飯です☆牛肉と大根の甘辛炒め煮長ネギのマヨ焼き蓮根のオイスターソース炒め豆腐のかきたま汁☆牛肉と大根の甘辛炒め切り落としの牛肉と大根を炒めて、みりん、酒、醤油、砂糖を加えて炒め煮にしました牛肉の甘い脂が大根に移って、大根のさわやかさは
こんばんは先週の晩御飯です☆エビマヨ餃子（市販）鶏皮＆きゅうりヨコのユッケ風わかめと卵の中華スープこんな感じのラインナップ☆エビマヨ久しぶりのエビマヨじゃなくて、久しぶりに純粋なエビマヨ！！いつもは、嵩増しのために、厚揚げやエリンギなんかの具材を、紛れ込
こんばんは先週の晩御飯ですこの日は、こどもたちをインフルエンザの予防接種2回目に連れて行ってきましたそして、夜は2人とも私の実家にお泊り予定。私も夫も次の日仕事だったので、たまには朝ゆっくり寝たほうがいいだろうと・・・で、もう帰りにお寿司食べて、送ってきま
こんばんは先週の晩御飯です前日、カレーだったので、次の日もカレー☆カツカレーフライドポテトスパサラ淡路島ヨーグルト☆カツカレーリメイクじゃなくて、アレンジですねトンカツをあげて、カレーに乗せましたわざわざ1からカツカレー作るのは、めんどくさいなって思っち
こんばんは先週の晩御飯ですやってきました、カレーライス！！忙しくなる週の真ん中、やる気のなくなる週の真ん中にカレー☆チキンカレー茹で卵とアスパラのマヨ焼ききゅうりとカニカマ、レタスのサラダ☆チキンカレー最近、牛すじカレーが多かったんですけど、牛すじ買って
こんばんは先週の晩御飯です☆ニラ玉イカと青梗菜のオイスターソース炒めまぐろの切り落とし＆オリーブはまち白菜と豆腐のお味噌汁なんとなく、アテっぽい雰囲気もある献立なのですが。夫にビールはありません☆ニラ玉ここ最近気に入ってるタイプのニラ玉とは違うニラ玉中華
こんばんは先週の晩御飯です☆ハラミ焼肉鶏皮唐揚げ人参のきんぴら青梗菜のお浸し豆腐のかきたま汁☆ハラミ焼肉ちょっとやる気が出なかったので、冷凍しておいたハラミを焼きました焼くだけで喜んでくれる息子、助かる～☆人参のきんぴら久しぶりに人参のきんぴらを作りまし
こんばんは先週の晩御飯ですちょっと久しぶりにハンバーグですこの日は、結婚記念日というやつでした。なので、気持ちお祝いご飯。もう12年になってました。毎年、夫の性格上プレゼントなどもろもろのイベントではないんですけど。「結婚して同じ家計からプレゼントしあうの
こんばんは先週、秋祭りにいってきました聞いたところによると、徳島市で1年で最後のお祭りがここみたいです。徳島市の眉山の東麓の勢見山の麓にあるのが、「金比羅神社」さんです秋祭りは、毎年11月9日、10日になっています曜日は関係なく、日にちで決まっています今年はち
こんばんは先週の晩御飯です☆親子丼豚汁小松菜と油揚げのお浸し鶏むね肉ときゅうりの和え物☆親子丼うっかりして、ネギも三つ葉もなかったので、彩の悪い親子丼になってしまいました・・これは、夫の分こなつは卵とじが嫌いなので、卵でとじず、別皿でで、息子がこの日は違
こんばんは先週の晩御飯です☆肉じゃが大根とじゃこのサラダ小松菜のお浸しお味噌汁☆肉じゃがみんなの喜ぶ肉じゃがです玉ねぎ炒めて、牛肉炒めて、ここでみりん、砂糖、醤油でしっかり牛肉に味をつけておきます人参とじゃがいもを加えて、水をひたひたにいれて、蓋をし、強
こんばんは先週の晩御飯です☆麻婆豆腐きんぴらごぼうトマト＆きゅうり水餃子入りスープ ☆麻婆豆腐こなつは、麻婆豆腐が好きなのですが「一番美味しいのは、保育所の麻婆豆腐なんよ」といってました夏の終わりに、保育所で給食試食会があり、献立が麻婆豆腐だったので、私
こんばんは先週の晩御飯です☆クリームシチューサーモンのカルパッチョごぼうの唐揚げ☆クリームシチューやっぱりクリームシチューですよシンプルに鶏肉と、じゃがいもと人参と、玉ねぎのクリームシチュー夫の母にじゃがいもたくさんもらったんです種類はわからないんです
こんばんは先週の晩御飯です11月が本格的に始まりまして私の仕事もですけど、子供たちも行事が多いー！！カレンダーが恐ろしいことになっていますこれは年末すぐくるな・・・☆プルコギ丼山芋とわかめのポン酢かけピリ辛たたききゅうり油揚げとマイタケの大根のお味噌汁☆プ
こんばんは先週の晩御飯ですどうも、私の腰の調子が悪く、日中は夫と子供たちで出かけてくれました晩御飯はサクっと☆ラーメンニラゆっけはまちのお刺身生ビール☆ラーメン麺は、北海道の菊水生麺を使っていますこの面が、袋生麺の中ではお気に入りスープは適当ですwそれに
こんばんは先週の晩御飯です今シーズン、サンマ2回目やっぱり、塩焼にしてしまいました☆サンマ塩焼き具沢山豚汁茄子の揚げ浸しポテトサラダ☆サンマ塩焼きこなつと買い物にいったら、サンマをねだられました大根あるし、すだちもまだあるしそれに美味しいので、乗りました1
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