よつば便り

クリスマスがやってきた♪

クリスマスまでのアドベントもすっかり空っぽ。（写真はイブの日です）。今年もクリスマスがやってきた♪今年はお家ケーキが良いと言われたのでチョコレートケーキを焼きました。生チョコガナッシュをサンドして、削りチョコやチョコクリームでトッピングしたチョコ尽くし・

2022/12/28 13:50

今年のサンタさん。

クリスマスまで残すこと4日。毎年のこの日の為に生きていると言っても良いくらい楽しみ～楽しみ～と子どもはウキウキしっぱなし（＾＾；）何ならイブの日から冬期講習がみっちりなのにそれも吹っ飛ぶくらい楽しみな様子です。クリスマスプレゼントもツリーが隠れるくらいど

2022/12/21 12:02

薬味たっぷり♪タラコスパゲティ

パスタの気分の日。冷蔵庫の有りものタラコで久しぶりにタラコスパゲティを。焼きのり、おネギに紫蘇・・・タラコスパゲティにはやっぱり薬味をたくさん乗せておきたい。＊タラコスパゲティ＊蕪の葉ときのこのスープ＊白菜の胡麻びたし＊さつま芋の塩バター焼きクリックでラ

2022/12/20 08:00

横浜土産♪崎陽軒の焼売

今夜はダンナの横浜出張のお土産、崎陽軒の焼売がメイン。(∩´∀｀)∩ﾜｰｲしっとりワンタンに包まれた豚肉とホタテ貝柱の風味がギュギュっと詰まった肉ダネ。昭和三年の発売以来変わらないレシピだそうで、どこか懐かしいホッとする味わい。付属のひょうちゃんの醤油差しもか

2022/12/17 08:00

校外学習のお弁当

校外学習がある日。久しぶりにお弁当を作りました。毎日作っていた頃は、20～30分もあれば完成していたのに、要領が悪くて時間がかかってしまった・・・。リクエストは唐揚げ。 ←時間がかかった要因の一つ脇をかためるのは、さつま芋の塩バターソテー、インゲンの胡麻

2022/12/15 13:22

豚肉とさつま芋のエスニック炒め

ダンナ出張につき、母子ごはんの日。今夜のメインは豚肉とさつま芋、インゲンのエスニック炒め。・・・ですが、息子はお米を注文した時にオマケで同封されていたハッピーターンふりかけに夢中で、あっさり主役（メイン）の座は奪われました。”おかずとごはんで食べ～い”と

2022/12/14 08:00

オイマヨ胡麻チキン♪

先週は子どものクラスが学級閉鎖になって勉強見たり、お昼の用意も必要だしで何だか忙しかった・・・今週はちょっと大掃除したり年賀状の準備したり、シュトーレンも焼いたり（遅い??）・・・したいなぁ。できるかなぁ。＊雑穀ごはん＊オイマヨ胡麻チキン＊カボチャ煮＊おみ

2022/12/12 08:00

カレーライスと12月のお楽しみ。

カレーライス。我が家では登場回数はそれほど多くないものの、みんな大好きメニュー。タモリカレーみたくルゥから作るバージョンではなく、今回は野菜やお肉の水分だけでじっくりコトコト煮てから市販のルゥを入れて作るタイプ。お肉は前もってヨーグルトだれを揉みこんで寝

2022/12/02 08:00