小谷村の山菜・天然きのこを中心とした食、豊かな自然・温泉、観光などを紹介する応援blogです。
長野県内最西北部にある特別豪雪地帯の小谷村は、沸き水が豊で広葉樹にも恵まれており その落葉が土壌を育み豊富なミネラルが含まれます。 そのため良質の多種多様な山菜や茸が採れる山の恵みの王国です。 小谷の食を中心に自然や観光などの魅力を伝えていきます。
これまた久し振りの小谷名産館運営者代り、お世話になっている元駅前食堂の大将が料理長として再始動した聴きどうして寄らねばと思っていました。私の仲間も小谷へ来た時…
昼飯抜きで、次の現場へ急げ!! と、その前に水を汲もう。塩の道沿いにある蛇口から天然氷小谷村へお越しの際は、是非どうぞ～ ドクベニタケ別に～キーミー…
2年ぶりの投稿です💦 昨年、緊急事態宣言解除時に一度、素通りはしたのですが、常宿に宿泊し活動するのは2年ぶりとなってしまいました。おたり人生10数年、毎年欠…
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