こはるびより

ベランダのミントでティザーヌ

去年、知人からいただいたハーバル・ブーケ。その中のミント1本をプランターに差し芽したところ、今年はこんなに増えています。ミントは繁殖力が旺盛と言いますが、...

2020/04/29 13:32

ふわふわプレーンシフォン

強力粉がなくなるので、宅配で注文したところ、注文が殺到していて時間がかかるとのこと。おうち時間が増えて、パンやお菓子などの、ホームメイドを楽しむかたが増え...

2020/04/26 16:35

苺とミルクのキラキラゼリー

先日の苺ゼリーをアレンジしてみました。ミルクゼリー、苺のゼリーの上に、レモンのキラキラゼリー。今回は中が白い苺でしたが、中も赤い苺だと、もっと真っ赤なゼリ...

2020/04/22 15:29

富士山と四つ葉のクローバー

昨日の暴風雨から一転、今日は朝から雲一つない青空が広がって、気持ちのよい一日でした。伸び始めた新緑が輝いて、小鳥のさえずりも聞こえます。今朝は久し振りに真...

2020/04/19 17:50

さわやかレモンのタルト

今日のティータイムは、レモンのタルト。コーンスターチを使った軽いカスタードクリームに、レモン果汁をたっぷりと加えたレモンクリーム。焼き上がったタルトには、...

2020/04/18 21:49

甘夏のマドレーヌ

先日作った甘夏のマーマレードを入れたマドレーヌ。爽やかな柑橘の香りがほんのりと広がります。今はたくさんの種類の柑橘類が出回っていますね。甘味の強いもの、酸...

2020/04/14 10:26

胡蝶蘭 満開

胡蝶蘭がきれいに咲いています。一昨年、ホームセンターのお花売り場で、500円で売られていた、花後のしおれた株。「来年咲くのは無理でしょう」と言われながらも...

2020/04/12 11:48

ハードタイプのチーズケーキ

大変な状況になって、何気ない日常がいかに大切でありがたいものかを、つくづくと感じます。今は我慢の時ですね。一日も早く収束しますように。。。 チーズケ...

2020/04/08 22:24

甘夏のマーマレード

農薬に頼らずに作られた熊本県の甘夏。太陽をいっぱいに受けて、大きく育ったきれいな甘夏です。なによりこの黄色から元気をもらえます。皮と果肉とペクチンを抽出す...

2020/04/05 10:40

ベランダのフリージア満開

満開のフリージア。強風や雪で倒れないか心配しましたが、今は暖かな日差しに誘われて、きれいに咲いています。最初に咲くのは黄色。そのあと濃いピンク。続いて白と...

2020/04/03 09:59