こんばんはnicocoです🌙 今日は本当に寒い1日でしたねこんな日はお家でゆったりと温まっていたいです  さて、来週の金曜日にミニショコラカンパーニュのレ…

コロナ禍でレッスンをしばらくお休みさせて頂いておりましたが、既存の生徒さんを優先的に年末頃よりひっそりとレッスンを再開していました今後はまたご新規さんも募集致…

なかなか更新されないblogですが2023年もどうぞよろしくお願いします 画像はハチミツうさぎパンのアレンジです🐰絵心ない私でもなんとなくうさぎになりました…

   こんにちはnicocoです ご挨拶が遅くなりましたが本年もどうぞよろしくお願い致します 年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか？   感染者数がじわじ…

 みなさまお元気ですか？相変わらずの久しぶりブログになりました  緊急事態宣言が延長され息子の学校も引き続き分散登校です   メルマガ、公式ラインにて既にお伝…

こんにちは。今晩のスーパームーン＆皆既月食密かに楽しみにしているnicocoです   関東地方は夜は曇天らしいのですが雲の合間から見られるかもとの事で今から楽…

こんにちは。今週はすっきりしないお天気続きですね  先日アップした「いちご生地の丸パン」 を使ったマリトッツォの作り方をご紹介します  作り方、と言ってもとっ…

 こんにちは。久しぶりのブログ更新です（あまりの更新の無さに自分で驚いております）   そろそろ旬も終わりますが今回はフレッシュ苺を使ったレシピになりますいち…

今日で9月も終わりですね 朝晩はすっかり涼しくなってようやく大好きな「秋」を感じられます（シャインマスカットも店頭に並んでいますね）  9月のレッスンでは【コ…

 実は隠れた人気メニューの【豆乳たっぷりプチファンデュ】  とってもヘルシーでしっとりもっちり食感のパンです 本来はこんな形状にするのですが(別名おしりパンと…

   先日のミニ食パンレッスン 並べるだけでも可愛い   レッスンでは、「ワンローフ」「バタートップ」「三つ山」 の三タイプの成形方法をお伝えしています   …

昨日のブログにも書いた【ミニよもぎカンパーニュ】   生徒さん達にも人気のメニューです     よもぎパウダーを使うので、春だけでなく季節を問わず、いつでも作…

9月に入ってもまだまだ暑い日が続いていますね  昨日と今朝は少し涼しさを感じられ、ようやく秋に一歩前進したのかな    今さらですが、7月8月のレッスンの様子…

久しぶりに今日の夕方にららぽーと横浜へ出掛けました息子(小3)の為にハンズで買いたい物があって行ったのですが。なんとーパストリーゼが売られていました✨どうりで…

先日やっっと自宅レッスンを再開しました   募集を出した頃とレッスン当日では状況が変わってしまい、不安が高まった中でのレッスンとなってしまいました   そんな…

  大変お待たせしました レッスン再開します   7月からのレッスンは、 オンラインレッスン（リモートレッスン）と従来通りの自宅レッスンの二刀流でやらせて頂き…

今日はテレビのニュースを観ずに1日過ごしました  緊急事態宣言が発令されてからは毎日テレビにかじりついていましたがテレビもつけずに過ごすと  何だかホワっと …

6月は雨天スタートでしたね  ようやく昨日から学校も始まりました  と言っても、2時間ほどで帰ってきますが  ブログも間が空いてしまいましたが最近焼いたパン達…

本当ならGWはキャンプへ行く予定でした  と言うことで昨日は夕方から庭でBBQを  BBQと言ってもお肉、野菜を焼くだけ笑  ダッチオーブンを使うような特別な…

この可愛いもの、何だか分かりますか？  粘土細工じゃありませんよー   ちょこんと座ってる感じも可愛さ倍増させます     この可愛らしい「リラックマ」と「キ…