初の自作餃子作ってみた・・・

いつもの一杯ではなく、粉から（皮）餃子の作成してみた。 冒頭にですが、失敗作（勉強になりました）です(￣∀￣；) とりあえず、材料は麺と同じで強力粉+米粉5% 麺と同じなので、潅水入れちゃいました(笑) 加水率50%で強力粉ね・・・ まさに...

持ち車のメンテです。

ジムニーも「そのまま」車検合格。 最近は、県の車検場もジムニーには厳しく、 検査官が二人で検査したそうです・・・(￣∀￣；) 通常の倍の時間と手間が掛かったと、車屋さんに言われました・・・ お手数かけます・・・f(^_^; まあ、見た目に非...