ヒルズ薬膳のスローな日常

台湾薬膳、酸梅湯

月一台湾薬膳オンラインサロンミニレッスン、7月は酸梅湯。烏梅が苦手なので方にも日本の食材で手軽に酸梅湯を。烏梅の代用として梅をつかったり、洛神花ハイビスカス�…

2021/07/31 21:24

茶葉料理オンラインレッスン8月19.27日開催

以前対面レッスンでも茶葉料理をつくっていましたので、今回はリクエストをいただき、茶葉料理オンラインレッスンを行います。中国茶を習い始め、受けるたびになんとかも…

2021/07/28 23:34

薬膳茶養生師師範さまへのご案内

日本国際薬膳養生協会からのお知らせです。認可施設を希望する生徒さん対象に資格教授する講義が8月23日月曜日13時から3時間8月29日日曜日13時から3時間行い…

2021/07/21 08:31

土用の日、養生しましょう

近頃自分のインスタやFBを見るとかなりの割合で中国茶のお話しとなってしまってます。😊😅いまは故宮文物と中国茶が楽しくて😄😊❣️それぞれのお勉強も忙しい…

2021/07/20 11:26

梅雨の晴れ間の休日

梅雨の晴れ間で久しぶりの晴天、気持ちいいですね。先日行われたエイラク故宮文物解説会は無事に終了しました。中国文化や歴史と関連深い薬膳関係者、中国茶関係者多数ご…

2021/07/11 15:42

七夕✨医食同源台湾薬膳

近所のスーパーで売ってました❣️真菰荀今日は千切りにしベーコンと炒めて❣️暑い台湾ではこの時期よく食卓に上がる食材です。清熱効果もあり、まさしく台湾薬膳ですね…

2021/07/07 20:41

ヒルズ薬膳と故宮文物

薬膳茶養生師師範の講義が連日続きました。録画も用意し、皆さまの復習として使って頂けるように❣️再聴講無料なので、皆さま頑張って聞いてくださっています。講義中に…

2021/07/04 00:10