ドイツ片田舎から日々のあれこれ

1月6日は聖なる三人の王様の祝日

今回は「聖なる三人の王様」についてまとめてみました。ドイツでは1月6日の「聖なる三人の王様」の日は祝日のため、中でもカトリック色の強い我がNRW州（ノルトライン・ヴェストファーレン州）では、学校は今日までまだお休みなので、明日が冬休み明けの登校日となる。ちなみにこの前後の日はカトリック教徒の子供達の1年の活動の中でもとても大切な日である。なにをするのかと言えば、クリスチャンの子供達が「三人の王様」の仮装...

2020/01/07 09:32

ブル－ジュのレストラン 高級レストラン編

もう一軒、クリスマス時期には外せない素敵なレストランをご紹介します。数あるブル－ジュの美味しいレストランの中でも有名なのがこちらで、ミシュランにも長年に渡って紹介されてきました。今回はクリスマス時期の特別コ－スでした。アペリティフは正統派に今回はキ－ルロワイヤルにしました。前菜はやはりほたて貝でしたが、こちらはお刺身のように生で出てきて美味しかったです。白身魚の料理で、焼きなすとセロリの付け合せ。...

2020/01/02 22:12

ブル－ジュのレストラン ベルギ－・フレンチ料理

ドイツでは24日は聖なる夜でクリスマスの間でも一番の神聖な日ということで、レストランは軒並み閉まっていますが、でもベルギ－で一番大切な日は25日ということで、24日はレストランも開いていたためこちらのレストランにて夕食会でした。HOTEL MONTANUSというホテルの1階のベルギ－・フレンチ料理ですが、アペリティフはピサナボンというバナナリキュ－ルをオレンジジュ－スで割ったものにしました。大好きなんです。前菜の前の...

2020/01/01 21:37