2023.3.ソウル まだまだ残っている1年前のレポです。このお店も美味しくて人気店なので備忘録に。。 三肉家 本店→ コネスト記事&地図→ NAVER(韓…
美容&健康にオススメの韓方豆知識と韓国のお茶のことを中心に旅レポはじめ韓国の事いろいろ紹介してます。
韓国にハマって今年で21年。韓国のモメチョッタ(からだにいいこと)が大好きで「国際薬膳師」「韓方茶セラピスト」として韓国のお茶や韓方を身近にお試しいただけるお茶の会や講座を開催中〜♪
ソウル江南「三肉家 本店」美味しいサムギョプサル食べたくなったら…
2023.3.ソウル まだまだ残っている1年前のレポです。このお店も美味しくて人気店なので備忘録に。。 三肉家 本店→ コネスト記事&地図→ NAVER(韓…
ソウル明洞「The Spot Fabulous」レトロ洋館の素敵カフェ
2023.3.ソウル今年じゃなくて昨年の3月です^^;もう1年も過ぎてる…昨年の3月のソウルレポ、実はあまりできてなくて…備忘録として残します。今回レポします…
夜の花あそび。昼は何かと忙しいので、夜の落ち着いた時間に花と向き合いました。皮に包まれて大切に寒い冬を越え、まだ肌寒さが残るこの季節に皮を脱いで花開く白木蓮。…
大邱寿城区「MANSION5 Suseong」まったり夜カフェ
2023年10月大邱こころとからだにやさしい旅過去の韓国レポがところどころできていないので自分の備忘録としてアップしておきます。10月のツアーが終わって、大邱…
昨日、雪の予報でしたが積もるほどでは無く午前中から晴れ間が出てきたので、部員のお仲間とお出かけしてきました。まずはムーミンバレーパークへ。宮沢湖を眺め、北欧の…
今年も木蓮の蕾が少しずつ花開き始めました。2月の終わり頃から、そろそろ咲く?と、ずっとソワソワ。。先日お天気が悪くなる前に蕾をいただいてきました。蕾を開くと.…
4/7こころとからだにやさしい旅オンライン「プルン茶文化研究院」お茶講座
今まで韓国大邱を中心に皆さんとお出かけしてきた「こころとからだにやさしい旅」 今春は企画ができなかったので、オンラインで大邱とみなさまを繋ぐイベントをご用意し…
〜2023年10月こころとからだにやさしい旅〜 少し懐かしい昨年10月のツアーの写真です。「プルン茶文化研究院」 2018年にもみなさんと訪れ、久しぶりに1…
ここ1週間くらいちょっとバタバタしておりまして…アップしていたはずの記事が、下書きのままになっておりました^^;せっかく書いたので、時差投稿ですがすみません。…
少し先ですが4/27(土)に群馬の観音院さまで韓方茶のワークショップをいたします。以下、観音院さまのInstagramより詳細を引用させていただきます。大好評…
ソウル東大入口「haus」公園の中のゆったり落ち着く韓屋カフェ
2023.12.ソウル新羅ホテルに隣接した奨忠壇公園の中にある韓屋カフェにある朝、行ってみました。ずいぶん昔に訪れたときは、花茶やビビンバなとからだにやさしい…
昨日はご依頼いただき6名様のプライベートお茶会でした。梅花茶を召し上がっていただきました。東京はちょうど梅の花が咲いているのでタイムリーだと喜んでいただきまし…
2023.12.ソウル江南でランチ。お肉たっぷりのククス。トゥレグクスを食べました。透き通ったスープ。さっぱりしたやさしい味です。こういう食堂のキムチって美味…
先月のことですが、紅白の梅の花をそれぞれ少しずついただいたので花茶を作りました。梅の花って見れば見るほど可愛らしくてとてもよい香り✨梅の花が咲き始めるこの季節…
2023.12.ソウル最近、私の周りの韓国好きさん達の間でも話題だった新堂の「鶏流館」鶏流館→ KONEST詳細記事&地図鶏流館|東大門(ソウル)のグルメ・レ…
2023.12.ソウル明洞から徒歩圏内の小豆スイーツ(羊羹)カフェ。赤糖 Jeokdang→ コネスト紹介記事&地図入口が個性的。ビルの1階ですが探しやすいで…
2023.12.ソウル美味しいポッサムに出会いました!漢江に近い街、金湖洞の金南(クンナム)市場の中にあるポッサム店。地元の人で賑わっていました。柔らか〜いお…
1/15 小田原に行ってきました。お天気にも恵まれ、梅や蝋梅が咲き、早春気分を味わってきました。蝋梅は香りも良くて毎年うっとりします。地元の豚を使用したしゃぶ…
1/12に続き、1/13もオンライン韓国茶の会がありました。皆さまに事前にお送りしています5種類のお茶の中から1つ選んで召し上がりながら、この日もお茶会が始ま…
本日、オンライン韓国茶の会を行いました。ご参加くださった皆さまありがとうございました。各自お茶をご用意して(ゆるゆるとした会なので強制ではありません)今日もお…
2023.12.ソウル今回の渡韓中にオンセミロマダン→ Instagramのナオミさんがソウルでバスに乗る方法など伝授しながら散策するツアーをしているというこ…
ソウル緑莎坪「ハンシンオンギ」壺が並ぶ風景にテンション上がります
2023.12.ソウル緑莎坪(ノクサピョン)の通りに甕器(オンギ)がたくさん並んでいる風景がいつも気になっていました。今回解放村から梨泰院へ向かって歩いた時に…
ソウル解放村「Le montblanc(ル モンブラン)」かわいすぎる毛糸モチーフのケーキ
2023.12.ソウル 解放村を散策しながらお目当てのカフェへ。 ★前回の解放村記事→ソウル「解放村」若者に人気スポット Le montblanc(コネスト…
✨🎍謹賀新年🎍✨2024年がスタートしました!!本年もどうぞよろしくお願いいたします。引き続き、私ができる事で自分自身はもちろんご縁ある皆様が健やかで、楽しく…
2023年も残すところあと数時間となりました。良いご縁に恵まれ、楽しい1年でした。ご一緒できましたみなさまありがとうございました。残念ながらお会いできなかった…
2023.12.ソウル南山の麓、解放村周辺をお散歩してきた時のレポです。108ハヌル階段からスタート!108ハヌル階段の詳細はこちら→ コネスト地図&詳細記事…
2023.12.ソウル済州島に本店があるあわび料理専門店でお食事しました。人気店のメニューをソウルでも食べられるのは嬉しいですね。スノギネ名家→ コネスト紹介…
ソウル「THE HYUNDAI SEOUL(ザ現代ソウル)」Camel COFFEE
2023年12月ソウルコーヒー好きでお洒落な韓国オンニが美味しいと教えてくれたコーヒー専門店「Camel COFFEE」 ザ現代ソウルの中にもあるということ…
ソウル「THE HYUNDAI SEOUL(ザ現代ソウル)」クリスマス気分満喫
2023.12.ソウル今日はクリスマスですね。先日のソウルで一足早くクリスマス気分を満喫してきたのでご紹介します。汝矣島のTHE HYUNDAI SEOULザ…
ソウル江南「ハングァ(韓菓)ワラク」韓菓カフェでティータイム
2023.12.ソウル江南の韓菓カフェでティータイム。ハングァワラク(한과와락)→ NAVER(韓国語)한과와락 : 네이버방문자리뷰 218 · 블로그리…
ソウル狎鴎亭ロデオ「THE GIWA」マッコリと共に美味しいお食事
2023年11月ソウルソウルに住むオンニと1年ぶりにお食事。THE GIWA→ NAVER(韓国語)더기와 압구정본점 : 네이버방문자리뷰 180 · 블…
ソウル・西村「マジ(마지)」蓮の葉包みご飯とからだにやさしいお料理
2023年12月ソウル景福宮の西側。西村をぶらぶら歩きながらランチ。韓屋の佇まいが素敵なお店です。マジ(마지)→ NAVER(韓国語)마지 : 네이버방문자…
12/18 出張薬膳茶講座「実」のお茶をテーマに実と相性の良いブレンド等をご紹介しました。少し寒かったのであたたかい薬膳茶が美味しく感じますね。ご受講生の方が…
2023年12月帰国便はアシアナの仁川→成田ビーガンミールにしてみました。パサっとしたお米とトマト味の茄子。でもこのトマト味が結構美味しかったです。油っこくて…
柚子双和茶作り。 今年もご希望が多かったので、本日皆さんと作る会をしました。 前日に農家さんから無農薬の柚子が届きました!今年2回目の大量注文。無農薬だと、…
2023.12ソウル日本に帰国してすっかり仕事漬けの毎日に戻りました。帰国前にラウンジでワイン飲みながらのんびりしたくて、早めに空港へ。アシアナラウンジへ。も…
ソウルに来ています。ソウルに来てる方々を薬令市へご案内しました。薬令市のお買い物のほか、韓医薬博物館(ソウル韓方振興センター)→ 振興センターInstagra…
引き続き韓国ソウルにいます。比較的暖かく過ごしやすいのですが、冬なので体を温め体力増強と風邪予防のために韓国でよく飲まれる双和茶を毎日のように飲んでいるせいか…
ソウルにいます。毎日スケジュールが立て込んでいてなかなかリアルタイムでアップできないのですが、こちらは2日目の朝食で行ったお店。Greek day→ Inst…
ソウル「西村(ソチョン)サンファ」卵の黄身入り双和茶でからだポカポカ
昨日からソウルに来ています。韓国へ来る前、仕事が立て込んでいて少々疲れていたので到着してすぐに双和茶を飲みました。ソチョンサンファ(西村双和)→ NAVER(…
今朝の便でソウル入りしました!羽田空港で搭乗前にプライオリティーパスで入れるラウンジを利用しました。TIAT LOUNGE朝7時過ぎでしたが満席。10分ほど待…
新大久保「タッカンマリ食堂」お誕生日は花火付きのタッカンマリが
今日は新大久保タッカンマリ食堂でランチ。タッカンマリ食堂→ ホットペッパーグルメ母がテレビでタッカンマリを見て、食べたいというので連れて新大久保へ。誕生日近い…
12/7、5年ぶりに学習院女子大学にて学生さま向けの講座を開講しました。20名様募集でキャンセル待ちが出るほどだったとか。若い方々にも興味を持っていただけて嬉…
12/6 群馬の観音院様にて柚子包み茶ワークショップを行いました。午前、午後と2部制なので柚子の量もたくさん。韓国のお餅はきれいな箱に詰めて…♡柚子包み茶のイ…
先週末ですが久しぶりに阿佐ヶ谷HANCOOKさんでお食事してきました。韓国つながりの皆さまと忘年会です!10人集まると賑やかですね。久しぶりにえごまのパスタを…
2023年10月大邱今人気の伝統菓子、ケソンチュアクが美味しいというカフェへ行ってきました!!ウインドウに並ぶ、ケソンチュアクを見るだけでワクワクします。スタ…
今年で11年になります紅葉の庭園での韓国茶の会🍁先週に続き、平日の部ということで11/28にも開会しました。先週に比べ、庭園の紅葉も随分と色づいてきました。ウ…
2023.10こころとからだにやさしい旅大邱♡慶山寿城池の近く、トゥランギルというグルメ通り(モッチャコルモク)にあるお店でのお食事風景。ツルニンジン料理のほ…
11/19毎年恒例!紅葉の季節の庭園お茶室韓国茶の会。今年も始まりました!まだ紅葉の見頃には少し早かったのですが、よく晴れて暖かくて庭園のお散歩にはぴったりの…
大邱「チョドルヘニョ」活きたタコや貝を海鮮鍋で…魚介が美味しい専門店
2023.10こころとからだにやさしい旅大邱♡慶山初日の夕食に行った海鮮専門のお店。チョドルヘニョお店の前は車でいっぱい。地元の人にも人気のお店です。少なくと…
大邱「コウンコムタン」性別ごとに違う薬膳的にみたおススメメニュー
2023.10こころとからだにやさしい旅大邱♡慶山久しぶりの大邱レポです。忘れないうちにどんどんアップしていきたいのですが気付けばもう1ヶ月近く経ってしまって…
11/8 今日は立冬です。 今日の東京はよく晴れて暖かく過ごしやすいお天気でしたが、暦の上では立冬。これから来る寒い季節に備えて、冬支度を始めていきたいですね…
あっという間に11月ですね。11月中旬まで集中してスクールのオンライン講座を開講中です。日本各地の方々と画面越しではありますがお会いできてとても楽しい時間なの…
〜2023.10大邱〜大邱へ行ったら滞在中一度は行きたい「チョンアラム」薬膳を学んだオーナーが、調味料や材料にこだわったからだにやさしいお食事をリーズナブルな…
大邱・半月堂駅近くの裏路地カフェ「チャンチチプ」無花果レアチーズケーキ♡
〜2023.10大邱〜地下鉄1号線2号線が通り駅前に百貨店も並ぶ賑やかな半月堂駅周辺。駅から3分ちょっとの大通りから1本入った静かな細い裏路地にあるCafeで…
大邱・花茶教育院(コッチャラン)訪問&2級ご受講生の講座が修了しました!
〜2023.10大邱〜こころとからだにやさしい旅終了後、大邱の先生の協会で花茶を学ぶみなさまとご一緒に先生の教育院を訪問しました。先生の教育院「コッチャラン」…
大邱・半月堂の裏路地にある韓屋カフェ「La mia Emily」で夜カフェ
~2023年10月大邱~ 大邱に到着した日。 ヤクジョンでお食事をした後カフェに行こうとしていたら、ヤクジョンの社長に「いいカフェが近くにあるから」と、社長も…
〜2023.10.こころとからだにやさしい旅〜 大邱でポジャギアート体験をしました。 ロダム先生を訪問したのは今年の7月。先生のセンスと斬新なポジャギアート…
〜2023.10.こころとからだにやさしい旅〜なつめの里、慶山でなつめ三昧した後は、大邱で人気のカフェチェーン店「珈琲名家」の慶山にある本店に行きました。珈琲…
もうすぐ紅葉の季節🍁今年も毎年恒例!庭園で韓国茶の会をいたします。 紅葉を愛でながらの庭園お茶会。2013年から同じ季節に同じ場所で…今年で11年めになりま…
【こころとからだにやさしい旅】慶山なつめ祭りに行ってきました
〜2023.10.こころとからだにやさしい旅〜慶山なつめまつり(収穫祭)に行ってきました。今年もなつめ農家さんや地元の特産物を売る方などたくさんの出店がありま…
まもなく柚子の季節。柚子包み茶ワークショップを予定しておりますのでご案内です。韓国の柚子双和茶のアレンジバージョンです。出来上がりはこんなイメージ。柚子の皮の…
【こころとからだにやさしい旅】慶山東医韓方村〜韓方足湯で旅の疲れを癒す
〜2023.10.こころとからだににやさしい旅〜慶山では、なつめ関連だけでなく東医韓方村も訪問しました。慶山東医韓方村薬草の展示なども多く、お庭にも薬草がいっ…
【こころとからだにやさしい旅】なつめの産地慶山でなつめ料理のランチ
〜2023年10月こころとからだにやさしい旅〜なつめの産地、慶山でなつめ三昧。ランチはなつめ料理のお店です。添加物ゼロと書かれたなつめ製品が販売されてます。お…
〜2023年10月こころとからだにやさしい旅〜今回の旅の大きなテーマのひとつは「なつめ」旅の2日目はなつめの産地慶山で1日中なつめ三昧してきました。まずは慶山…
10/14〜16こころとからだにやさしい旅大邱♡慶山無事に終了しました!!幼稚園バスのようなかわいいバス🚌乗車するご参加の皆さまもみんなかわいい♡明るく気さく…
こころとからだにやさしい旅で大邱に来ています。昨日はみなさんと西門市場でショッピング。つやつやしたアップルなつめが売っていました。今日はなつめの産地、慶山に行…
韓国、大邱に来ています。大邱薬令市の韓医薬博物館、不老門の前に金木犀がきれいに咲いていました!!今年は異常気象のせいか?東京のわたしが住む辺りでは金木犀が全く…
明日からはじまるこころとからだにやさしい旅♡のため、昨日大邱入りしました。早速、お打合せ等でヤクジョンに集まり夕食。大邱のご当地マッコリ。不老マッコリ。これを…
2023年9月ソウル娘と行ったソウル。夕食はこちらのお店へ。ウォンハルメポッサム•チョッパル明洞店→ コネスト紹介記事&地図ウォンハルモニポッサム・チョッパル…
ソウル 益善洞「清水堂(チョンスダン)」薬菓の美味しいカフェ
2023年9月ソウル 滞在中連日、益善洞のカフェに行きました。この日に行ったカフェはこちら。清水堂(チョンスダン)청수당→ コネスト紹介記事&地図→ Inst…
ソウル 益善洞「Signature R」韓屋カフェで本格コーヒーを…
2023年9月ソウル 午前中のティータイムに益善洞のカフェへ。Signature R→ Instagram益善洞はおしゃれなカフェが多いですね。ここは娘が行き…
ソウル東大門「南平和市場N.P.H」秋冬物のバックを探しに…
2023年9月ソウルソウルへ行くと朝つい立ち寄ってしまうN.P.H(南平和市場)お目当てはバック売り場です。N.P.H(南平和市場)→ コネスト紹介記事&地図…
ソウル南山「木覓山房モンミョッサンバン」ビビンバが美味しい韓屋レストラン
2023年9月ソウルランチに南山公園近くの韓屋レストランへ行きました。木覓山房(モンミョッサンバン)南山タワー店→ Instagram→ NAVER(韓国語…
新大久保「くるむ」お野菜たっぷりでお肉いただく人気店!大行列のランチ
先日ママ友ちゃん達と新大久保でランチしました。新大久保「くるむ」→ くるむ(食べログ)くるむは本当に久しぶり。今は予約が取れないから直接行って名前を書いておく…
9/29.30韓国マルシェを開催しました。両日とも、オープンとともにたくさんの方にご来場いただきありがとうございました。北は北海道から、名古屋、関西、福岡、韓…
先日行ったソウルでは、お茶をあちこちで見て色々購入してきました。 薬令市、ロッテ百貨店地下のオーガニック専門店ORGA、ロッテマート…他専門店などなど。 久…
ソウル聖水「cafe onion聖水店」工場をリノベした無機質カフェ
2023年9月ソウル 母娘で行ったソウル。cafe onion聖水店に行ってきました!cafe onion聖水店→ コネスト紹介記事&地図cafe onion…
9/29(金)30(土)韓国マルシェを開催します!! 過去記事も併せてご覧ください。→ 【韓国マルシェ】お茶のワークショップします!→ 【韓国マルシェ】9月2…
今日はママ友ちゃん達と新大久保でランチ。カフェタイムに入ったカフェでケソンチュアクをいただきました。新大久保 Cafe B-log→ Cafe B-log(食…
2023年9月ソウルソウル滞在中、五味子を買って漬けるだけではなく伝統茶のお店で五味子茶をいただく事もしました。→ 市場で買った五味子で砂糖漬け作りお久しぶり…
先日、京東市場の五味子写真をアップしましたが… 9/14の記事ソウル京東市場で生の五味子発見! 実は500グラムという極めて少量ですが五味子お買い上げしまし…
2023年9月アシアナ金浦→羽田機内食はビビンバでした。たしか金浦→羽田便は、随分前にマッコリ提供はなくなったと記憶しているけど、念のため聞いてみたら無いとの…
昨日ソウルから東京に戻りました。今回は大学生の娘との旅。弘大や聖水、江南の地下街など若者好みの場所やカフェもあちこち行きました。その合間に気が進まなさそうな娘…
昨日までソウルに行ってました!五味子の季節ですね。京東市場で見つけました!!5キロ80,000ウォン。聞慶産ですね。2018年、2019年、この季節に皆さんと…
昨日から娘とソウルに来ています。羽田からアシアナで金浦へ。朝出発だったのでフルーツミールにしてみました。2016年5月ちなみにANAのフルーツミール2017年…
2023年3月ソウル北漢山近くのトゥルケ(えごま)専門店へ。エルリムお昼前からお店の前は行列。地元の人に人気のお店です。テレビでも紹介されているようです。えご…
ソウル京東市場「スターバックスコーヒー 京東1960店」劇場をリフォームしたレトロなスタバ
2023年3月ソウル 昨年12月京東市場にできたスタバ「スターバックスコーヒー京東1960店」 1960年代に建てた劇場をリフォームした店舗だそうです。 入…
9/29(金)30(土)韓国マルシェを開催します!! 過去お記事も併せてご覧ください。→ 【韓国マルシェ】お茶のワークショップします!→ 【韓国マルシェ】9月…
ソウル三清洞「青受亭(チョンスジョン)」韓定食とムール貝ごはん
2023年3月ソウル旅半年も前のソウル旅備忘録ですが…ムール貝のご飯が美味しい韓定食のお店へ。青受亭(チョンスジョン)→ コネスト紹介記事&地図ムール貝定食 …
2023年3月ソウル今更ですが自分の備忘録にまだアップしてない過去の渡韓レポをアップします。4人で行った安国のプピン。プピン2号店→ NAVER(韓国語)ちょ…
韓国茶の会でせっかく三重まで行ったので、伊勢神宮を参拝してまいりました。内宮の近くにあるおかげ横丁で、伊勢牛を食べられるお店でランチしました。牛丼美味しかった…
三重での韓国茶の会の後は、懇親会もしていただきました。早朝に家を出て新幹線と近鉄を乗り継いで三重へ。長い道のりでしたがあっという間の1日。そんな締めくくりに飲…
9/3今年最後の蓮の花の韓国茶の会は、三重まで出張してまいりました!私にとってはアウェイな場所で心配していましたが、お近くの方はもちろん、名古屋、奈良からも生…
昨日は午後、約束があり新大久保へ。その前に…冷麺が食べたくてコサム冷麺へ。★コサム冷麺→ 食べログ暑いのでスタミナをつけようと、お肉もセットのビビン冷麺セット…
8/27 群馬県桐生の観音院さまにて蓮の花茶会をいたしました。蓮の花をきれいに生けてくださってます。お茶会は午前、午後の2部制でした。横浜、長野など遠方からも…
8/25蓮の花をテーマにしたお茶会を銀座にて行いました。韓国好きの皆さま、韓国やお茶の各方面の皆さまにお集まりいただき楽しい会となりました。ウェルカムティー今…
明日からのお茶会で使用する蓮花はすべて白なのでこちらのピンクはSNSバージョンです。白は清楚ながら華がありピンクはかわいらしい感じです。明日から韓国茶の会ウィ…
1️⃣1回分ずつ個装されたナッツ(emart)それぞれ月火水木金土日の袋に入った中身が違うナッツとドライフルーツが7種類×3=21日分のナッツ。これ毎日食べて…
今週末から韓国茶の会で白蓮のお茶会をしますが、ピンクの蓮の花もお茶にできると習ったのでまた違った方法でのお茶作りをしてます(ちなみに昨年も作ってアップしてます…
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2023.3.ソウル まだまだ残っている1年前のレポです。このお店も美味しくて人気店なので備忘録に。。 三肉家 本店→ コネスト記事&地図→ NAVER(韓…
2023.3.ソウル今年じゃなくて昨年の3月です^^;もう1年も過ぎてる…昨年の3月のソウルレポ、実はあまりできてなくて…備忘録として残します。今回レポします…
夜の花あそび。昼は何かと忙しいので、夜の落ち着いた時間に花と向き合いました。皮に包まれて大切に寒い冬を越え、まだ肌寒さが残るこの季節に皮を脱いで花開く白木蓮。…
2023年10月大邱こころとからだにやさしい旅過去の韓国レポがところどころできていないので自分の備忘録としてアップしておきます。10月のツアーが終わって、大邱…
昨日、雪の予報でしたが積もるほどでは無く午前中から晴れ間が出てきたので、部員のお仲間とお出かけしてきました。まずはムーミンバレーパークへ。宮沢湖を眺め、北欧の…
今年も木蓮の蕾が少しずつ花開き始めました。2月の終わり頃から、そろそろ咲く?と、ずっとソワソワ。。先日お天気が悪くなる前に蕾をいただいてきました。蕾を開くと.…
今まで韓国大邱を中心に皆さんとお出かけしてきた「こころとからだにやさしい旅」 今春は企画ができなかったので、オンラインで大邱とみなさまを繋ぐイベントをご用意し…
〜2023年10月こころとからだにやさしい旅〜 少し懐かしい昨年10月のツアーの写真です。「プルン茶文化研究院」 2018年にもみなさんと訪れ、久しぶりに1…
ここ1週間くらいちょっとバタバタしておりまして…アップしていたはずの記事が、下書きのままになっておりました^^;せっかく書いたので、時差投稿ですがすみません。…
少し先ですが4/27(土)に群馬の観音院さまで韓方茶のワークショップをいたします。以下、観音院さまのInstagramより詳細を引用させていただきます。大好評…
2023.12.ソウル新羅ホテルに隣接した奨忠壇公園の中にある韓屋カフェにある朝、行ってみました。ずいぶん昔に訪れたときは、花茶やビビンバなとからだにやさしい…
昨日はご依頼いただき6名様のプライベートお茶会でした。梅花茶を召し上がっていただきました。東京はちょうど梅の花が咲いているのでタイムリーだと喜んでいただきまし…
2023.12.ソウル江南でランチ。お肉たっぷりのククス。トゥレグクスを食べました。透き通ったスープ。さっぱりしたやさしい味です。こういう食堂のキムチって美味…
先月のことですが、紅白の梅の花をそれぞれ少しずついただいたので花茶を作りました。梅の花って見れば見るほど可愛らしくてとてもよい香り✨梅の花が咲き始めるこの季節…
2023.12.ソウル最近、私の周りの韓国好きさん達の間でも話題だった新堂の「鶏流館」鶏流館→ KONEST詳細記事&地図鶏流館|東大門(ソウル)のグルメ・レ…
2023.12.ソウル明洞から徒歩圏内の小豆スイーツ(羊羹)カフェ。赤糖 Jeokdang→ コネスト紹介記事&地図入口が個性的。ビルの1階ですが探しやすいで…
2023.12.ソウル美味しいポッサムに出会いました!漢江に近い街、金湖洞の金南(クンナム)市場の中にあるポッサム店。地元の人で賑わっていました。柔らか〜いお…
1/15 小田原に行ってきました。お天気にも恵まれ、梅や蝋梅が咲き、早春気分を味わってきました。蝋梅は香りも良くて毎年うっとりします。地元の豚を使用したしゃぶ…
1/12に続き、1/13もオンライン韓国茶の会がありました。皆さまに事前にお送りしています5種類のお茶の中から1つ選んで召し上がりながら、この日もお茶会が始ま…
本日、オンライン韓国茶の会を行いました。ご参加くださった皆さまありがとうございました。各自お茶をご用意して(ゆるゆるとした会なので強制ではありません)今日もお…
帰国します。あんにょん韓国★公式ラインお友達登録ラインにてイベント情報をブログより早くお知らせしております。ご登録よろしくお願いします^^ ★当ブログへのメッ…
今朝、久しぶりに京東市場に行ってきました。1号線祭基洞の2番出口を出ると3年ぶりの風景が!そして薬令市の薬令門。韓方の香りを感じながら市場を歩くのがたまりませ…
楽しかった浦項の思い出を胸にソウルに戻りました。浦項は海の風景が美しく、素敵な街でした。KTXの中でコーヒーとキンパを食べながらおしゃべり。女子旅は楽しいです…
昨日から韓国、浦項(ポハン)にきています。暑くも寒くもなく海風が心地よく、観光日和。ドラマの撮影地などをみながら、海の幸を堪能しております。チンダルレ(山つつ…
ソウルにいます。久しぶりに羽田空港を利用しました。今回の旅は、実は有効期限が迫っていたマイル消化のため、昨年6月にマイレージで予約しておいたANA便を利用。来…
〜2022年12月ソウルレポ〜ちょうどクリスマス前だった12月のソウル。きれいなイルミネーションをあちこちで見ることができました。そして、ロッテワールドタワー…
2022年12月ソウルレポコロナが流行り始めた2020年2月。観光客が減り始め静かだった仁寺洞。→ 2020年2月の仁寺洞ティータイムレポ『ソウル・仁寺洞カフ…
韓国語の先生とその生徒たちでハンコックにてお食事会をしました。各自マンツーマンだから一緒に学んではいないけど同じ先生から韓国語を学ぶメンバーたち。ギリギリまで…
本日、銀座にて韓国茶の会を行いました。先日ヤドリギのお茶についてインスタやブログでご紹介したのですが「飲みたい!」という声やご質問も結構いただいたので、本日い…
暖かい日が続き、東京ではついに木蓮も咲き始めました。 仕事の合間に少しずつお花を採取しに出かけ、細切れに作業を進めていますがこんな忙しさも春を実感します。 …
最近ありがたい事に、花茶に関するお問い合わせやご要望を多くいただきますので、今月の韓国茶の会に続き、来月もカルチャースクールで花茶とブレンド茶をテーマにした薬…
~2022年12月のソウルレポ~ 朝ごはんに牡蠣クッパが食べたくて明洞のロッテホテルの裏の方にある専門店へ。 南海クルクッパ→ コネストさん地図 明洞とい…
いよいよ春の花が咲き始め、花茶作りが忙しくなってきました。前回の記事で宣言したとおり白い梅の花で花茶を作りました。→ 3/1の記事蕾を摘んで持ち帰る横から開花…
今日から3月ですね。東京は上着がいらないくらい暖かい1日でした。そんな中、先日近くの梅林から梅の花の蕾を少々拝借したので梅花茶を作りました。東京でも車通りのな…
〜2022年10月大邱&ソウルレポ〜 大邱発祥のベーカリーチェーン店「サムソンパンチッ」今やソウル、釜山でもデパ地下などにも店舗があって気軽にこのお店のパンを…
昨日、なすんじゃ先生、チェミョン先生と韓菓&韓国茶の会にご参加くださった皆さまとで会の後、阿佐ヶ谷ハンコックにてランチ会をしました。通常、お昼は営業されていま…
本日は、なすんじゃ先生韓菓作り&韓国茶の会でした。 前回は2020年2月だったので、ちょうど3年ぶりに先生との会を行うことができました。 どうしてもキッチ…
〜2022年12月ソウルレポ〜同じ時に渡韓してた韓国好きさん達とご飯を食べに行こうと集まった夜。リクエストがあり、チュクミを食べることになりました。ソウル薬令…
昨年、韓国大邱のクォングァンミ先生が協会長をされているウリコッ茶文化教育院のコッ茶専門家1級を取得しました。その時の研究発表のテーマが椿の花。選んだ理由はこの…
昨日は用事あって神保町でティータイムを過ごしました。GLITCH COFFEE&ROASTERS→ホームページたくさんのコーヒー豆とコーヒーの香り、そしてレコ…