Y's Bakery std,

＊Thank You ＆ 空席のお知らせ

昨日は、お忙しい時間帯にたくさんの応募ありがとうございます。シナモンロール、人気でした。調整にご協力頂いた方本当にありがとうございました。先ほどお席のメー...

2022/10/31 09:37

＊Y's Bread Lesson 11月の募集（応募は本日20時からです）

Y's Bread Lesson、11月は、バター折り込み生地のシナモンロールです。クロワッサンに近い生地を作り、シナモンシュガーを巻いて作ったサクサク、...

2022/10/30 09:08

＊11月のレッスン日程

11月のレッスン日程です。何だかバタバタしていて、すっかり遅くなりました。応募は10月30日（日）20時からです。11月は、上質なバターを沢山使った折り込...

2022/10/26 08:34

＊Danish Cinnamon-Rolls

デニッシュシナモンロール使用酵母＠SAF11月の試作を始めています。っていうかほぼ完成です。笑サックサクのデニッシュ生地にシナモンシュガーを巻いてバリッと...

2022/10/17 08:35

＊Baking

プチバンズ＠酒種最近、色々なパンを作ってます。酵母の中でも一番好きな「酒種」今月からレッスン始まりますが、まだレジュメ終わってません。笑レッスンではマフィ...

2022/10/11 08:56

＊The Best Season

いい季節になりました。パンを焼くにもストレスないです。今年は心置きなく渋皮煮も沢山作り、笑「健康って良いな」って実感です。最近、お友達に誘われること多くて...

2022/10/07 08:14