海老鶏油塩ソバ 鶏こく中華 すず喜 ＠三鷹
昼の部のすず喜さんを初訪です。夜のすず鬼さんは1度伺いましたが、、、お店の位置が変わっていて広くなってました。店員さんが動きやすそう、やはり広さは大事ですね。前のお店は椅子に座るのも難儀で二郎の三田本店的な感じでしたが、今は座りやすいし待ちやすい。さて、注文は表の券売機で、「こく塩」<850円>＋大盛<160円>の食券を購入し、裏メニューとやら（Twitter告知）で「エビで」とお願いします。着丼時にしょっぱかったら薄めますと声を掛けられます。上から見るとチャーシューは1種類ですが、食べ進めると鳥チャーシューも出てきました。結構な量のネギと唐辛子が入ります。エビ風味の鶏油は思ったほどエビ感は強くないですし、唐辛子もスープの邪魔をするほどの辛味ではなくちょうどよい。薄めますと言われたスープの方も少し濃いめ程...海老鶏油塩ソバ鶏こく中華すず喜＠三鷹
2022/06/26 08:06
