マクロビ給食先生の四季の献立

マヨネーズ無しでじゃこトースト

保育園給食のメニュー小冊子をいただき、パラパラと見ていたら、ちりめんじゃこをマヨネーズで和えて、食パンの上に載せ、オーブントースターで焼くというじゃこトーストが載っていました。

2020/08/31 06:30

縄文式土器の謎が解けた

最近、ちょっと縄文時代が脚光を浴びていますね？縄文時代は戦いがなく、平和な時代だったとか、言葉を交わすのでなくテレパシーで話もできたとか。ほんまかいな。

2020/08/26 20:37

ひらまさを焼いて＆モロヘイヤ

ひらまさって、多分高級魚？アラを安く買えたのですが、さて、どうやって食べよう？鯛のアラは甘辛く煮るとおいしいですが、今回のひらまさは、割とぺら～んとしているので、焼いてみることにしました。

2020/08/20 06:15

マゼンタピンクご飯

ちらし寿司っておいしいし、具も色々入っていて、食べても見ても楽しいですね。市販のちらし寿司の味付けにはかな～り砂糖を使っているので甘いお寿司だよね。

2020/08/18 06:04

ズッキーニとピーマンを使って

ズッキーニも今では当たり前な夏野菜になりました。数年前までは、この細長いのはきゅうり？かぼちゃみたいな味の氣もするけど？と謎の野菜でしたけどね。

2020/08/14 07:55

イマイチなトマト

梅雨が明けたので、お日さまもガンガン照ってきていますが、ついこの間までは曇り空ばっかり。

2020/08/12 06:14

夏の福袋レビュー

トータルヘルスデザインというネットショップで時々買い物してますが、そこは夏にも福袋を販売されています。福袋は内容を知りたかったら、電話で教えてもらえるので、内容を知ってから買う買わないを決めれます。

2020/08/09 15:36

ぬか漬けの中の黒い物は…？

きゅうりや茄子、ズッキーニなど夏野菜がおいしい季節はぬか漬けもおいしい季節なんです。

2020/08/05 06:16

子どもの舌を育てるごはん、バットきゅうりの食べ方

雨が多くて、夏野菜の出来具合が大変なことになっているらしいね。すでに枯れていたりとか作柄が悪いとか。どうなるんだろうね。保育園で園児たちがプランターで野菜を数種類育てています。

2020/08/02 16:25

梅干し作り最終段階

梅を塩で漬けて赤しその塩もみも載せて、これで半分くらい出来上がりです。ここまででも梅干しは完成していると言えるし、多分、市販の梅干しはこの段階で出荷しているのが多いと思います。

2020/08/01 08:49