nature chou chou

2025年 1月新春1dayレッスン

♡a maison de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。2025年 1月 新春1dayレッスン新春恒例の干支パンレッスンのご案内です。今年はどんな干支パンでしょうね。白ヘビきんとんコルネット2025年は巳年。蛇ってちょっと嫌なイメージだけど、白ヘビとなると有難い...

2024/12/23 10:46

クリスマスレッスン 2024

おはようございます。クリスマスレッスン今年もたのしく開催できました。今年のメニューはリースの形をしたスイーツリースとバジルソースを効かしたバジルのクリスマスツリーパンです。物凄く難しいわけではありませんがやはり生徒の皆さんは初見なんで難しかった様です。バジルは理想のツリーにはならないと嘆いていましたが、焼いて仕上げを施せばとても素敵なツリーになりました。まあイベントとして捉えてください。こちら↑試...

2024/12/23 10:20

バターロール＆うぐいすロール

こんにちは。昨日のレッスン風景です。step1の5回目、バターロール＆うぐいすロールのレッスンでした。バターロールはみんな馴染みのあるパンですが、とても成型が難しいパン。何度も復習、練習が必要。ワタシも久ぶりに練習兼ねて作りました。それでもまだ納得はいかなかったですね。step1における課題の一つでしょうか。こちらはうぐいすロール。これも切り込みがクセモん。にしては上出来です。こちらがバターロール。初めてに...

2024/12/11 13:07