鰻長焼き定食@しげ吉

鰻自体はとっても好きなんですが、名古屋風？の濃いタレがどっぷりかかっているのが苦手。ということに最近気付いたので、今回は丼じゃなくて鰻の長焼き定食に。この...

フレジェ。

苺を使うお菓子だから、苺のシーズンにいつでも作れるけど、不思議と作りたくなるのは2～3月。寒さが少しずつ和らいで日差しも温かく降り注いでくるこの時期。以前...

チューリップが開いたら

先日連れて帰ったチューリップ。八重なので、暖かいところで蕾が開ききると、これチューリップなの？？？というお姿に。蕾がきゅっと締まっているコをいくつも束ねる...

フリフリラナンキュラスと大人可愛いチューリップ。

ようやくほっと一息ついて、移転リニューアルしたnii-Bさんにお花を買いに行って。新しいnii-Bさん、広くなって益々素敵な空間になっていて！春の花を連れ...

紅茶の小さな金柑タルト

このときの金柑のタルトが美味しくて、やっぱり小さいコも試したいし、何より紅茶フレーバーにしたい！ということで早速作ってみることに。本当はもっと金柑入れたか...

チョコチョコショートケーキ

2月というか、寒さが厳しくなるとめっちゃ食べたくなるのが、スポンジもクリームもチョコレートの、ショートケーキ。…意外にショートケーキ好きだったらしい私ww...

Tarte aux Kumquats 金柑のタルト

この時期のお楽しみタルトといえば、やっぱり金柑でしょ！アンさんでいただいて以来、この時期に毎年焼くようになりました。タルトの土台は時間があるときにまとめて...

マカロニ軒@アクティブGでランチ。

アクティブGに先月下旬オープンしたマカロニ軒いつもお世話になっている、円相系列の新業態店舗。世代を超えて愛される日本の洋食をテーマにした洋食ビストロとあっ...

ソフトクリーム@エスコヤマ

日帰り弾丸大阪にて。タイトなスケジュールなのに、どうしても行きたくて。大阪駅から直でうめだ阪急、催事場へ。エスコヤマのソフトクリーム！これ、本当に、めっち...

雪のちらつく中、節分や奥美濃古地鶏のひとり鍋を楽しむ@日本料理 月乃井

雪がちらつく夜に伺ったのは、日本料理・月乃井さん。昨年の春先に伺って以来、中々次がなくて。兄が行くというので一緒に連れて行ってもらいました♪つきだしはから...

美容院へ行った後は…

なぜか、ラ・カラパスでランチをするのが定番になりつつある人wお魚はサーモンのロースト。ただ焼いただけではない、手の込んだ仕事がところどころに。軽くスモーク...

今度はクレープ・シュゼット・ショコラ！

これだけ寒いせいなのか思い浮かぶのはなぜか温かいチョコレート風味のデザート菓子ばかりwそれかあったかい部屋でアイスクリームというwwwいつかのイベントで出...

それよりもスフレ。

外はとってもいい天気なのに、未だ氷点下のようで。寒い日の熱々チョコレート菓子、フォンダンショコラよりもスフレのほうが合うかも！と思い立って、画像庫から写真...

あまりに寒くて

雪が止んだし、晴れてるし、と油断したのが間違いだった。今日、3度以上になっていないよね。。。15時ごろ、夕方車出すつもりで、雪かきに行ったら、溶けるどころ...

雪景色を眺めながらのお茶の時間。

昨晩のこと。友人に誘われてお邪魔したとあるバー。お店もバーテンダーの方も全国区で有名なお店。ですが、そんな格式なんぞいい意味で取り払っていて。お店の雰囲気...