美容・茶道・そして猫だらけ

黒文字とホトケノザ、そして梅、梅

今日はお茶のお稽古日 駅からの道には、椿、こぶし、白梅、紅梅

2024/02/27 19:58

カツレツ四谷たけだ&カステラ坂本屋&ムンバイ

四谷にお出かけ。 ついでに、以前植野食堂で放映していた、カツレツ四谷たけだ、に行こうと思い立ちました。 近づくとすごい行列。 つい並んだのが運の尽き。 寒風吹き荒ぶ歩道に並ぶこと1時間半。 でも並んでしまうともう意地になりますね、あれは。 これだけ待ったんだから、今更列を離れるのはもったいない、と思ってしまう。 そして体力の限界が来た頃、呼ばれました。 ここは予約を受けないんです。 主人は特…

2024/02/27 00:38

キントン、そして梅に目白

茶人のお客様にキントンをいただきました。 もちろんお手製！ キントンには、求肥を1割混ぜた練り切りの生地を使うバージョンと、 餡をそのまま使うバージョンがあります。…

2024/02/24 08:22

とやま寿司銀座と春の庭

今日は本当に久しぶりに庭の手入れをしました。 寒さに縮み上がってろくに庭に出ませんでした。 もう枯れ切ったと思っていた鉢には、すでに新芽が隠れています。 自然の力というのはすごいものです。 時を忘れずに寒さの中にも芽を吹きます。 私まで力が湧いてきました。 急にお鮨が食べたくなって、 新橋のとやま寿司に行きました。 ホタルイカ、白エビ、氷見ぶり、カニなどなど。 富山の特産の海産物のお鮨をたく…

2024/02/20 21:16

梅の香り満つ

駅までの間に梅の花があちらこちらで満開を迎えています。 むせかえるような香りで、近くに梅が咲いていることが知れます。

2024/02/13 22:12

おやつ無しで頑張ったのにぃ

一年に一度の検診を今回はとても楽しみにしていました。 2ヶ月前に、糖質カット食の本を買って勉強して、 早速おやつのアンパン、メロンパン、朝の白い食パンをやめて、 糖質60%オフのフスマパンを焼いて食べています。 タンパク質、繊維は特に気をつけて摂るようにしていました。 体のだるさもなくなった気がします。 体重も2ヶ月で4キロ、何の苦もなく減りました。 体組成計で測っていると、体脂肪、内臓脂肪共に減っ…

2024/02/07 09:58

書展、本阿弥光悦、かざり氏

今日は芸術三昧 上野の東京都美術館で、高知の茶友が出展している書展を鑑賞。 「達」 どういうお心でこの字を選ばれたのか、お聞きしたいと思います。 審査員候補に選ばれ…

2024/02/06 16:12

黒胡麻プリンと草餅

いつも手製のお菓子をお持ちくださるお茶人のお客さま。 今日は、黒胡麻プリンをくださいました。 コクのあるとても美味しいプリンです。 家に持ち帰ってきな粉をかけてみたら味がまた変わって良いんじゃないかと思いつきました。

2024/02/05 14:42