素人関西ラーメン紀行〜デッド飲み推進会〜

聖地巡礼！ 尾道ラーメン 山長＠尾道ラーメン その6

守口市寺内町1－3－5 地図06－6993－3754尾道ラーメン 880円ソーシャルディスタンスで座る形式指定されますので、そこに座りましょう女将さんの掛け声と、バイトかなあのお姉ちゃん久々に見ました。独特な雰囲気の店内は嫌いじゃないですわ平ざるの湯切りが聞こえたら準備です到着早速デッドに飲んでみた。 いつもの醤油味のあっさりしたスープフワッと煮干しの香るスープで煮干し感が強くない控えめがまたエエ...

2023/07/31 06:31

祝8周年！いい店でしたわ！ 海鮮七輪居酒屋くぅ＠色々

大阪市阿倍野区王子町1－11－11 地図06－6690－7792この度、8周年を迎えられたとの事で行ってきました。ごめんなさい。5月の記事でした4人で訪れて、しこたま食って1人5000円ほど満足の食事でしたわ最高の一品達を画像でどうぞ！このトマト、名前忘れたけど最高に美味かった！思わず追加しましたわ ←←←クリックご協力お願いします！ ←←←クリックご協力お願いします！ ...

2023/07/30 06:15

押忍！ 麺屋 団長＠男の根性黒醤油 煮玉子抜き その3

大阪市生野区巽中4－18－13 地図06－6756－0505男の根性黒醤油 煮玉子抜き 890円大盛 無料野菜大盛 220円相変わらずの人気ですな外待ちを少し待ってからの入店ですわ活気があってええやん客も、ガツガツ食ってますやんってな訳で、男盛りはもうやめて控えめで注文です到着早速デッドに飲んでみた。 甘さのある醤油と背脂がええやんニンニクもガッツリ入れて最高やん炒めたキャベツが香ばしいんで食をそ...

2023/07/29 06:08

女性が好きそうな一杯でした とまとらぁーめん あかり＠とまとらぁーめん

和泉市伏屋町1－2－32 地図072－557－1039とまとらぁーめん 950円鳳にあった系列の店かなと以前からマークしてましたがやっとこさ行ってきました。共同駐車場が広くて安心ですなカウンターとテーブルの構成ラウンジだったような作りの店ですわ到着早速デッドに飲んでみた。 ニンニクが効いたトマトが前面に出てるスープ美味しいですわイタリアンテイストなスープは女性受けする感じの出来ですなセロリがええや...

2023/07/28 06:14

過去2回も行ってたのに忘れて初訪問気取り 麺屋あげは＠濃厚豚骨魚介つけ麺

大阪市中央区大手通1－4－1 地図06－4790－9100濃厚豚骨魚介つけ麺 950円以前はローマ字表記の店でしたが屋号変更なのか、リニューアルしたかは不明です何となくぼんやりした記憶で入店です食券機制度、壁に向かうカウンター形式の店ですわ到着早速麺のみすすってみた。製麺所の麺かは不明ですが非常にブリッとした麺ですわで、食感はパツッとしてますどないやねんと突っ込まれそうですが浅草開化楼の麺に似てま...

2023/07/27 06:34

仕事も食事も第一印象が大事！ 麺や 壱＠鶏豚ラーメン

和歌山県岩出市吉田238－11 地図0736－63－3345鶏豚ラーメン 880円和歌山は岩出の店です新店ですわ倉庫仕立ての店内に感じましたわ注文は紙に書いて渡すスタイルです到着早速デッドに飲んでみた。 泡系のスープですが鶏と豚と書いてますが、骨とは書いてまへんなどっちかわからんけどなマイルドですわ野菜が多すぎて、ちょいちょい入って来て残念かな麺は中麺の平打ちストレート煮卵も入っててお得ですなネギ...

2023/07/26 06:05

レンゲ置いちゃいました♪ スター☆ラーメン＠醤油馬鹿つけ麺

大阪市淀川区東三国6－1－35 地図醤油馬鹿つけ麺300g 1，300円レンゲを置いていない店でデッド飲み推進会認定店に選ばれてたんですがこの度、その座を下ろすことにしました。レンゲ置いちゃいましたと店主ご主人の庄司氏も、仕方ない事ですと話してましたわそんなこんなで久々の訪問ですん？醤油馬鹿？そんなんやってるんやと思わず食券機制度になって初の訪問でポチリましたわ到着早速麺のみすすってみた。最近麺野郎閉...

2023/07/25 06:13

居酒屋の二毛作！ 麺邸 いざかなや＠塩そば

大阪市平野区西脇3－1－1 地図06－6760－1378塩そば 850円居酒屋で二毛作店舗です。競馬好きのオーナーだとすぐわかるほどTVで常にレース中継やタペストリーなども飾られてますわカウンターと座敷の構成ですな如何にも居酒屋！って感じですわ到着早速デッドに飲んでみた。 カエシが強めの塩でただ単に塩辛いだけなくしっかり魚介が効いているので美味さが引き立ち、カエシがキリッと際立つスープは美味いがな海...

2023/07/24 06:08

今日は醤油！ 麺屋 いさお＠鶏塩そば

和泉市伏屋町1－12－27 地図0725－43－8566鶏塩そば 1，150円間もなくの閉店に全力で駆けつける日々ですがこの日は出遅れて開店3分後に到着でも、4名前客で空いてましたわこの日の限定を注文です到着早速デッドに飲んでみた。 自分のルーティン作業でレンゲを振って、コップに置くんですがこの時点で鶏の香りが凄い美味いやん鶏油もエエ仕事しとるしこのスープ美味いやん麺は自家製の中麺平打ちストレート水...

2023/07/23 11:06

店主のスキルと実力に魅了させ 自己流ラーメン 綿麺＠和風とんこつ その37

松原市松ヶ丘3－6－15 地図和風とんこつ 900円ちょいと前の記事ですがつけ麺は全粒粉和風とんこつは普通の麺なんですなココはんでもって、和風も全粒粉をやってみた的なTwitterがあがってたもんやから来て見ました到着早速デッドに飲んでみた。 これはいつもの豚骨Wスープ最高なんはいつもの事でもうため息しかでないんで注目の麺ですが美味しいのわかってるから驚かんけど、美味いねん自家製全粒粉の細麺んでマッチン...

2023/07/22 07:33

開店当初はロードサイド店だった店の3号店 SHION'S FACTORY＠濃厚醤油

大阪府八尾市光町2－180 地図濃厚醤油 850円麺大盛 100円八尾の四恩が本店の裏手に3号店を出したとの事何でも、家系とか？みんな見た目でそう言うてますがそうなんかなと思いながら訪問です休日の昼でしたが、外待ちしましたわカウンターのみです到着早速デッドに飲んでみた。 濃厚な出汁には違いなく醤油も独特な味で、好きな感じです家系のスープとはちょいと違って丁寧すぎる事かなでも、美味しいですわ醤油の深...

2023/07/21 06:27

吹田の宝！ 彩哲＠盛り その4

吹田市朝日町5－24 地図06－6381－0007盛り(350g) 限定 1，200円牛すじトッピング 400円夏の風物詩です。今年もこの店に「盛り」が来ましたわ早速の訪問です夜は空き気味で落ち着いて食事出来ます。到着早速麺のみすすってみた。中細のストレート麺もちろん自家製麺ですわだまにならんように、表面は油でコーティングしてますこの細工が好きなんですわ麺だけでも美味いわ柚子胡椒をちょいとつけて麺だけを...

2023/07/20 06:19

今週末は小麦香るやってほしいな！！ 麺屋 いさお＠塩つけそば

和泉市伏屋町1－12－27 地図0725－43－8566塩つけそば 1，150円麺大盛 100円チャーシュー 250円この週末に行ってきました。初訪問から実に26杯目もう閉店する半月前なのに、ここに来て新たなメニューです。あの人気商品塩そばのつけ麺ですわ到着早速麺のみすすってみた。正直言って、最近のつけ麺事情に反した盛り付けですが味は間違いないです。ここの麺はズバ抜けた麺の状態でないでも、コンディシ...

2023/07/19 11:30

今日は2回更新です！ 麺屋 いさお＠醤油そば その2

和泉市伏屋町1－12－27 地図0725－43－8566醤油そば 1，000円閉店のカウントダウンが始まりました。そういや、醤油って初訪問依頼食ってないか？と思い初心にかえって注文です。到着早速デッドに飲んでみた。 醤油も美味いやん！改めてそう思った上層に油分も多めにあってキリッと感よりもまろやかな醤油で美味しいです。麺は自家製の中麺平打ちストレート自家製麺も美味いんですんでチャーシューも美味いん...

2023/07/19 05:58

バッチバチにスタミナつくど～！ 中華そば 辻＠ノーマルバッチバチ中華そば

大阪市中央区釣鐘町1－1－1 地図ノーマルバッチバチ中華そば 900円肉たく丼 ミニ 350円最近、この店のアカウントでインスタのリールかなんかで、デッド飲みが紹介されてましたわありがたい話ですなその投稿前の訪問ですわここは2号店。このバッチバチの中華そばファンとしてはこのタイプに特化した店が出来たのが嬉しいですわ食券機制度、カウンターとテーブルの構成です到着早速デッドに飲んでみた。 醤油ベースの...

2023/07/18 06:25

真夏のニンニクチャージ！ ニンニクラーメン 44＠しょうゆチャーシューメン定食

東大阪市足代北2－1－7 地図しょうゆチャーシューメン定食 1，000円ニンニク系のラーメン食いたかったんすんで二郎系かと思ったけどなんか静かに食いたかったんすんで、候補にあがったんがココですわ夜の営業がええやんノーゲストでした食券機制度です。カウンターのみ到着早速デッドに飲んでみた。 前回に比べ、豚骨が弱めかなニンニクはバッチリ効いてます出汁がシャバ目に感じたのは旨み成分が強く感じたのでそう思っ...

2023/07/17 06:52

丁寧になって残念？！ かわせ 天王＠特製中華そばダブル その2

和歌山県和歌山市中之島525 地図073－433－9215特製中華そばダブル 900円やっとこさの訪問ですわ何度もここにフラれてこの前なんか、電話確認して地道で向かったら店の手前で、オヤッサンから対面営業しないと断られる始末もう、是が非でもこの日は食ってやる！と鼻息荒く、高速乗ってやりましたよ！よっしゃ！電気ついとる！駐車場空いとる！席空いとるやん！兄ちゃん何人？1人！オゲここ座って何しよ？とくだ...

2023/07/16 06:09

店名変更で路線も変更！んでどうなった？？ 泡系しおとんこつラーメン べらしお 総本店＠博多長浜とんこつ

堺市北区中百舌鳥町5－659－1 地図050－5590－5646博多長浜とんこつ 840円天然塩らーめんべらしお がいつの間にか泡系しおとんこつって全くの路線変更の店名になってましたわんで久しぶりの訪問です。食券機制度カウンターとテーブルの構成で店内狭いですな、満席でゴチャゴチャしてましたわ到着早速デッドに飲んでみた。 どうしたんやろうな博多長浜とうたいながら泡全開で、全く長浜に属してない博多長浜...

2023/07/15 07:29

コク深い醤油が味わえるココへ！ 麺屋 7．5Hz 生野店＠中華そば(並) その2

大阪市生野区小路東2－1－19 地図06－6751－7447中華そば(並) 650円2度目の訪問です。この日も空き気味で、カウンターにゆったり座れました。中華並をコールです茹で時間がかかりますな、高井田系は全く問題ない、じっくり待ちます。到着早速デッドに飲んでみた。 ここの7.5Hzは他と違って醤油のコク深さが特徴で、ええわ醤油を味わいたかったらココやで！辛さだけじゃなく、香ばしさまで感じる様な醤油感が好...

2023/07/14 06:20

本日も更新お休みします。

表題通り、休みます会長！待ってるでーって、方々はランキングお願いします。 ←←←クリックご協力お願いします！ ←←←クリックご協力お願いします！ ...

2023/07/13 06:15

綺麗なカウンターのラーメン店 鶏そば 16＠鶏そば塩

茨木市本町2－20 地図072－665－5316鶏そば塩 900円なんて表現すれば良いのか商店街の一角なんですかな店の前は一方通行なんで、確認するのにちょっと回り道しました。食券機制度、カウンターのみです綺麗でおしゃれな店内です。デートにはもってこいやね水のピッチャーは750ml瓶で出て来ますわ到着早速デッドに飲んでみた。 鶏感が強めの清湯でなんとなく、ひと昔一世を風靡した鶏塩ブームを思い出しましたわ...

2023/07/12 06:28

商店街の二毛作店 ラーメン メンノキブン＠鶏白湯ラーメン ノーマル

大阪市東住吉区駒川5－23－32 地図080－4392－8188鶏白湯ラーメン ノーマル 900円駒川商店街にあります昼はとんてき屋みたいですな二毛作で、同じ店主かは不明です。長いカウンターとテーブルの構成ですメニューはシンプル白湯1本で、ノーマルか海老か辛いのですわ到着早速デッドに飲んでみた。 しっかりした白湯で麺専門店顔負けですなちょっと、舌触りがざらつくけど出汁感はしっかりありますな麺は中麺平...

2023/07/11 06:30

某東京の店主に捧ぐ麺のみ食うのは意味がある！ 麺や 清流＠冷やし中華 その8

東大阪市小若江1－4－3 地図冷やし中華 1，200円麺大盛 120円相変わらずの人気ですな夏になると、蚊の様に集まって来ますここの冷やしやけど熱狂なファン達がねこの日も休日のシャッター狙いで来ました時間配分を間違えて、30分前の到着予定も1時間前に着いちゃう始末近大通りを走ったら、まさかの行列始まってるやんみんな何時から来とんねん！ってな訳で、意外なミスが功を奏し55分前11人目に接続ですわ炎天下の中...

2023/07/10 06:15

ノスタルジック食堂で！ ふみ＠中華そば

和歌山県海南市下津町鰈川879－1 地図073－492－4773中華そば 550円和歌山の有田から北へ下津へちょっと南エリアの峠途中にあります。長年、知ってたけど立ち止まる事はなかった意を決しての訪問です駐車場もありますので安心ですな食堂チックな店内で昭和感が凄いです。なんか落ち着きますな到着早速デッドに飲んでみた。 豚骨醤油と思い込んでたら醤油の清湯でしたね食堂系の中華そばでアッサリして美味し...

2023/07/09 07:16

タブレット社会になっていくのね 魁力屋 八尾店＠ラーメン

八尾市中田3－6 地図072－990－0234ラーメン 770円焼きめし唐揚げ定食 418円タブレット注文が進化してますなでも、なんか操作が難しいってかややこしいセットのみ通っててラーメンが注文されてないとの事セットやねんから、デフォのラーメンは入れとけよと思いますわ到着早速デッドに飲んでみた。 背脂京都系の醤油ですが旨み成分バリバリに効いてますがな麺は中細のストレートチャーシューとネギが多めでエ...

2023/07/08 06:31

夏季停止なん？ マツヨシ大飯店＠ゴマとバタピーの辛い塩ラーメン

大阪市中央区東心斎橋1－4－1 206 地図ゴマとバタピーの辛い塩ラーメン 1，000円メンマ飯(小) 250円念願のバタピーですたしか、なんば時代からあったメニューですが一度も縁が無かったんですわシャッターで待ちましたが、インバウンドが多いっすな到着早速デッドに飲んでみた。 ピーナツがかなり効いてて担々麺チックな仕上がりですがバターがコクを引き出してて塩加減も強めで美味い辛さも、あまり求めない自分...

2023/07/07 06:35

新店なんですかね？ ラーメン ドラゴン＆タイガー＠醤油ラーメン 並

大阪市生野区林寺5－11－16 地図06－6224－3737醤油ラーメン 並 850円今里筋走ってたら見た事ない店ん？でも屋号、聞いた事あったな調べてみたら、以前道挟んで向かいにあった屋号と同じですなデザインも一緒やしでも、検索に引っかからないほな突入せなと入店です。店内に胡蝶蘭があるので、新店は違いないですな店舗画像撮ってたら、女性店員が暇そうに外をのぞくんですわなんか、新店でこのノーゲスぶりは...

2023/07/06 06:39

照明なのかなんなのか？黄色くなりましたわ らーめん ぴ!＠地鶏ホワイト

大阪市淀川区西中島3－16－6 地図050－5589－4658地鶏ホワイト 880円飲み屋街にある店で到着するまで呼び込みが多いけど、昔同じような街で働いてた経験を活かしたら、声かけられませんわオドオドしてたら、絶対来ますからさてはて、到着しましたが駅前ですな店先に食券機制度ですカウンターのみの狭い店内ですな出された水にネギがビローンとついたままで店員さんに、これ汚れてますと言うと謝りもせず、不愛...

2023/07/05 06:20

歴史は古く、おばさんも健在！ 和楽 大勝軒＠もりぞば並盛 その2

兵庫県尼崎市久々知1－5－6 地図もりぞば並盛（1玉） 850円コロナ期間中休んでたりしてなかなか行けなかったこの名店行きたい思って、休みやったら人ってどうして更に意欲が増すんでしょうな堕ちない女性こそ、落としたくなる奴ですかな男の性ですわってな訳で、久々の訪問です。土日の昼だけ、店内は開けっ放しの解放感食券機は故障中ですな口頭でおばちゃんにオーダーです到着早速麺のみすすってみた。この見た目は普通...

2023/07/04 06:27

デフォが存在しない新たなコンセプトの店 スープ料理 タマキハル＠カニクリーム

大阪市北区紅梅町2－6 地図カニクリーム 1，500円カニ飯 500円実にミステリアスな店ですなインスタフォローしてから、気になってた店ですわラーメン店ではないですな、スープ料理店でほ、ほとんど麺が入ってますが日替わりのメニューで魅了するデフォなんかありません店主の力量で営業されてますがここ最近、ずっとマークしてますが同じメニュー見た事ないですなんで、Instagram・Twitter同時予約を行った日の記事です...

2023/07/03 06:30

今日は天気が良い！行きなはれ！カウントダウン！ 麺屋 いさお＠塩そば その3

和泉市伏屋町1－12－27 地図0725－43－8566塩そば 1，050円昨日のホット記事です。今月は週末が予定がパツパツなんですわ今、行っとかなアカンやん！昨日、はんどん(←古いよな)の仕事を終え向かいましたわ客数も多く、最後を楽しんできてるんかなそれとも、このブログ見てきたんかな前者でしょうなまずは、塩をコールです到着早速デッドに飲んでみた。 塩のカエシも控えめながら黄金に輝くスープはかき混ぜた...

2023/07/02 10:30

今月までですよ！ 麺屋 いさお＠魚介そば

和泉市伏屋町1－12－27 地図0725－43－8566魚介そば 1，100円衝撃発表があったココへまだ、この訪問時にはそのことを知りませんでした。んで最後になるだろう魚介の限定ですわ珍しく用事を済ませたのが遅く、昼過ぎの訪問です。到着早速デッドに飲んでみた。 鰹強めかなと思いきやしっかり魚介ちゃんと味わえる違いは、食べ慣れないとわからんかもしれないけど魚介がしっかりしてる優しさのあるスープがココ...

2023/07/02 08:40

豚骨醤油の地で鶏白湯！ 鶏白湯らーめん ちきんういんぐ＠鶏白湯らーめん

和歌山市太田1－6－13 地図073－407－1004鶏白湯らーめん 800円和歌山の駅付近で鶏白湯の店見つけました。和歌山で鶏って数少ないけど最近は増えましたなその一つです。食券機制度、店舗前に駐車スペースありますわカウンターとテーブルの構成です。到着早速デッドに飲んでみた。 舌にざらつきを感じる白湯で鶏の風味はちょいと弱めですな白湯のテロリ感もスープ感想冒頭に有る様にざらつきでトロトロよりボト...

2023/07/01 06:50