北秋田人彷徨記　Kitaakita Wandring report

ファミリーレストラン「トーク」

「いとく」秋田県、青森県に展開しているスーパーマーケットがあります。大館にある「いとく大館ショッピングセンター」内に在るファミリーレストラン「トーク」のジャンボパフェが今回のネタであります。私が子供の頃、大館と言えば「正札竹村」百貨店と「いとく大館ショッピングセンター」がデパートの双璧でした。人口の減少やジャスコの進出などで衰退し始め「正札竹村」は2001年に閉めてしまいました。現在、「いとく大館ショッピングセンター」は営業してます。その3階にあるファミリーレストラン「トーク」二人で食べて丁度良い量です（私は一人で行けました。楽勝だったかな）バラエティに富んだ内容のパフェです。秋田県では最近、大盛り、ジャンボメニューを提供するお店が減ってきてます。人口減少が原因と思いますが、SDGS提唱の「食品ロス」って...ファミリーレストラン「トーク」

2022/12/25 08:00

ファミリーレストラン「トーク」

「いとく」秋田県、青森県に展開しているスーパーマーケットがあります。大館にある「いとく大館ショッピングセンター」内に在るッファミリーレストラン「トーク」のジャンボパフェが今回のネタであります。私が子供の頃、大館と言えば「正札竹村」百貨店と「いとく大館ショッピングセンター」がデパートの双璧でした。人口の減少やジャスコの進出などで衰退し始め「正札竹村」は2001年に閉めてしまいました。現在、「いとく大館ショッピングセンター」は営業してます。その3階にあるファミリーレストラン「トーク」二人で食べて丁度良い量です（私は一人で行けました。楽勝だったかな）バラエティに富んだ内容のパフェです。秋田県では最近、大盛り、ジャンボメニューを提供するお店が減ってきてます。人口減少が原因と思いますが、SDGS提唱の「食品ロス」っ...ファミリーレストラン「トーク」

2022/12/25 08:00

「麺工房やびな」2022年

今年も残すところ2週間。この時期会議やなんやかんやで毎年忙しい。今年も例に漏れずに師走の忙しさ。12月に入ってから殆ど私用で外出していない。が！撮りためていたネタが数点ある。今回は数ヶ月前に撮ったネタの放出であります。麺屋工房やびな能代市の7号線沿い（チョット入った所ではあるが）ぱっと見ラーメン屋らしからぬ建屋ではあります。内装もどちらかと良いったら喫茶店風このお店、無化調。今回頂いた醤油と塩、かなり良い味してます。「醤油soba」には平打ち太ちぢれ麺。この平打ち麺、食感が良い。醤油のスープもエッジが効いてる味付け（好き嫌いが出るだろうなぁ）「塩soba」塩sobaは細ストレート麺。醤油の麺もでしたがこのお店の麺が美味しい。この時は醤油と塩の食べ比べして気付いたことですが‥‥個人的には平打ち麺の方が好きか...「麺工房やびな」2022年

2022/12/18 08:00

「鱩」 八森

秋田の風物「鱩（ハタハタ）」の季節がやってきました。メス6匹で3,000円、オス15匹で1,000円。私はオスの方が好きです。食べ方としては煮たり焼いたり。ハタハタと葱の煮物。チョット塩を振っての焼き。酒の肴でハタハタの焼きがこの季節風物。オスが好きなのは食べやすいからです。頭と尻尾を切り離し指で背中と腹をつまむ（揉む？）と中骨がするっと抜けます。実に食べやすい。今年も漁獲量が少ない秋田名物。八森の市場へ買い出しに行ってきましたが‥‥高いねぇ～「鱩」八森

2022/12/11 08:00

「中華そばZERO」北秋田市

北秋田市銀座通り？ってのは今も使ってるのかな。JR鷹巣駅から歩いて3分もかからない所にある（一番近い信号機近く）「中華そばZERO」注文は食券制（後払い）カウンター席（6席）だったと思う。今回は魚介系中華。中細ストレートの煮干しさっぱりかな。風味として麺を啜り終わった頃に鼻にワサビの香りが微かに残る感じ。後日、動物系中華を頂きました。こちらは鶏スープの中華そば。燻製卵がなかなか面白い。安心感のあるスープです（きりたんぽでも使えるのでは）これもワサビの香りが微かに感じる最近駐車場がかわったみたい（少し遠くなった）「中華そばZERO」北秋田市

2022/12/11 07:59

一番館（焼き肉屋）2022年

今回は北秋田市米内沢にある「一番館」焼き肉屋です。よく見るとドライブイン「一番館」珈琲の館？昔、喫茶店だったかな昔ながらの焼き肉屋でご年配の夫婦？がやられているお店です。このコンロ、所々穴があいている。使い込んでるなぁ～良い味でてる。このお店、私が小学生の頃からある焼き肉屋、ここのホルモン焼きが好きでよく連れてきてもらってました。味噌汁のお椀が大きいのも相変わらずです。そしてもう一つ、浅漬け。たぶんレモンの皮？が入っていて柑橘系のさっぱりした味付けでお代わりしたいくらい。一推しはやっぱりホルモン。大きくて柔らかく甘めの味付けで旨いです。まぁ見て想像は付くと思いますが排煙ダクトの無いお店、店内はチョットオイリーです。一番館（焼き肉屋）2022年

2022/12/04 08:00

相棒

旅の相棒が変わりました。私がタイに居たときに親名義で買った「ソリオ」5年目の車検で買い換えました。5年で4万キロチョット。予測していたよりかなり高く売れた。スズキソリオハイブリットの好きなところはアイドリングストップからの復帰時エンジン再始動が判らない時があるくらい静か。1.2リッターハイブリットで車重が1000kg程度91馬力。軽い分結構キビキビ走る（力ないけど）弱点もある。高速走行中バンバンフロントガラスに虫が当たって汚れやすいかな。燃費も16km位（4WD)もうちょっと欲しい。でもまたソリオ買っちゃいました。この車の良い所は街中で使い勝手が良い。スライドドアなんか特に便利、シートアレンジで車中泊もいけるかな。あとヘットアップディスプレイ、これ以外と使える（運転疲労軽減）今のところ燃費は16.5km/...相棒

2022/12/04 07:59