久しぶりです

みなさんこんにちはホントに久しぶりの更新ですこの季節どうもお仕事やら子供行事やらで忙しくってなんて言い訳しています今日はカップケーキデコレーションのレッスンに…

レッスンに行ってました

今日は大阪までレッスンに栗の形をしたケーキですマロングラッセにチョコレート・クルミが入ってます先生のお味は私の口にぴったり美味しかったですにほんブログ村

シャルロット

みなさんこんばんは今日も夏のように暑くてでも外は金木犀の香り？？？来月のレッスンのために試作を繰り返していますそろそろ涼しくなってきたのでムース類もお持ち帰り…

自宅レッスン

こんにちはまたまた台風がやってきているようです三重県もどんより雲に覆われえています本日は自宅でケーキレッスンメニューはかぼちゃタルトですハローウィンを意識して…

冷凍庫の整理

冷凍庫にはいっぱい製菓材料が・・・たまに整理してやらないとたいへんなことになります冷凍庫で幅をとってるルバーブをジャムにしましたヨーグルトにお料理に暫く活躍し…

クッキー

久々に午後から予定がなくてゆっくりしていますだから、コッタさんのバーチャルレッスン「チョコチップクッキー」やら森ゆきこさんの本を見ながら「アイシングクッキー」…