里芋の産地ってどこだろう？地元の農家さんを取材しました

里芋の産地ってどこだろう？地元の農家さんを取材しました

こんにちは。「食育インストラクター養成講座」担当の山崎です。昨年12月に、里芋の産地・新潟県五泉市へ行ってきました。五泉市は「帛乙女（きぬおとめ）」という高級なブランド里芋（お歳暮などにも使われるらしいです）も作っている地域でもあります。この地で長年にわた

2019/01/21 16:24