東大紅茶同好会の紅茶がヤバかった件
昨日の東大紅茶ネタの続きです。 講演会が終わった後、別の場所にある紅茶同好会の喫茶処へ行きました。 とにかく敷地内が広くて、広くて。 講演会が行われたのは安田講堂エリアにある法文2号館。 喫茶処は赤門エリアにある教育学部棟です。 うわー!結構混んでるな〜 同好会の方が直々にいれてくれます。 メニューは3種類だったかな? 確かダージリン、ドアーズ、ジャスミンだったかと。 たのんだのは飲んだことのないドアーズ。 あまり知られていないドアーズは、インド北東部に位置する茶園で、主にCTC製法で作られます。 CTC製法ではローラー..
2025/05/31 09:18