酔いどれオタクの日本酒感想記

七歩蛇 純米吟醸酒

家飲み記録 七歩蛇 純米吟醸酒 熊本県阿蘇郡小国町、河津酒造のお酒です。 前回紹介した花雪を醸す蔵の別銘柄です、花雪の味わいに感動し、蔵元直送で追加購入したときに同梱しました。 なかなかインパクトのある「七歩蛇」という銘柄名は、噛まれたら猛毒により7歩歩かぬ内に死んでしまうという妖怪蛇が由来らしいです。 そのくらい早く「ノックダウンされてしまうぐらいに旨いお酒」ということで付けたそうですが、な...

2024/12/25 19:00

花雪 純米吟醸酒 原酒

本日の家飲み 花雪 純米吟醸酒 原酒 熊本県阿蘇郡小国町、河津酒造のお酒です。 最近熊本限定の「九曜正宗」の味わいに痛く感動し、熊本の酒屋さんから現地のお酒をまとめて取り寄せた時、同梱したうちの一本がこちらです。 選んだ理由は関東圏でほぼ見ないということと、やはり「日本酒度-20」という超甘口スペックですね。 また、蔵元ホームページにちらりと記載のある「全量槽袋しぼり」という情報にも度肝を抜かれ...

2024/12/11 19:00