パンのコト...整理収納のコト... 　加藤ちえ

”薬膳の先生考案『ノンオイル米粉シフォン』”

『米粉ノンオイル・マロンシフォン』今回ご紹介するレシピ誕生には、大切な方のご尽力あってのこと。是非、ご紹介させてください。 なぎらもとこ先生国際薬膳師・保健師…

2025/06/17 09:53

お祝いケーキ

この週末は、家族でお祝いをしました。土曜日は、孫の誕生日会をいつもレッスン後は、翌日のご試食シフォンを焼きますが、金曜日はジェノワーズを☝️いちごの季節が終わ…

2025/06/15 19:00

持っている型を活かして

今回のシフォンレッスンは、型の指定はありません。お持ちの方は、是非！活かしていただきたい🩷事前にお伺い①型を持っている方は、サイズを事前にお知らせいただいて②…

2025/06/14 22:41

ノンオイルの魅力

ノンオイルシフォンメレンゲ 作りが大きなポイント🩷今回は米粉で、かつノンオイルですから尚更☝️シフォン（chiffon）とはフランス語で、『薄く柔らかい織物、…

2025/06/13 14:12

カフェで注文しなくなるかも？

シフォンレッスン、連日開催しておりますシフォンが自分で焼けたらという方米粉！という材料に魅力を感じる方それぞれ目的をもってご参加くださっています。米粉シフォン…

2025/06/12 08:04

ふわっと膨らむシフォンに感動〜

昨日のシフォンレッスン長くパンレッスンに通ってくださる方々も『以前にシフォンレッスン受けてますよね？』『はい、8年ほど前は小麦のシフォンでしたね』そんな会話か…

2025/06/11 10:05

初めてさんもお上手に焼き上げ❣️

米粉ノンオイルシフォン昨日は、レッスン2日目普段お菓作りをされる方には、更にステップアップできるよう〜また初心者さんには、メレンゲ の立て方を中心に！不安なく…

2025/06/10 08:00

刺激いっぱい、学びの日

先月に続き、製パン理論を高め、今どきの捉え方を学びたく通っています。そのままストレートに、パン工房レシピにするわけではなく…知ることで、おうちパンをもっと美味…

2025/06/09 08:06

6月はお菓子レッスン”米粉ノンオイル・シフォンケーキレッスンへ❣️”

金曜日からスタートしましたお菓子レッスン今回は『米粉ノンオイルシフォン』のアレンジ『🌰マロン』バージョンです。2月のショコラシュトレンレッスンの際、ご試食に添…

2025/06/08 09:12

『フォトレッスン』幸せすぎる贅沢な時間

先日のフォトレッスン📸ouchidecamera✖️nature 🍞＠satosatocamera さとみ先生とのコラボレッスン『スマホ1dayフォトレッスン…

2025/06/07 14:44

もの凄い満足感！極上のコラボレッスン！

フォトレッスンにご参加くださいました方々より、レッスンの様子を紹介いただきました。KAZU サロンドピュアさんもの凄い満足感！とご紹介くださいました。レッスン…

2025/06/06 10:12

スマホ1dayフォトレッスンを開催

昨日は、待ちに待った Photo Lesson講師は写真教室おうちDEカメラ・インスタ部主催フォトグラファーこいけさとみ先生をお迎えしての開催会場は、パン工房…

2025/06/04 08:30

6月〜レッスンスケジュール

早いもので、6月になりました。パン工房レッスンスケジュールのご案内をいたします。⭐️お菓子レッスン ¥7,700『ノンオイル米粉シフォン』6/6（金）🈵6/9…

2025/06/03 15:00

ワクワクしながら、準備

月末は、新レッスンのための準備です❣️伊勢から移動をしたり、土曜日は急遽！孫が泊まりに来たりで、時間をうまく使わなければ🩷の週末でした。今週は、フォトのコラボ…

2025/06/02 09:40

抹茶のフランスあんぱん

ホシノ天然酵母て作る『マーブルビーンズ』のアレンジをご紹介します。抹茶マーブルのバゲット生地レッスンでは、甘納豆を包み！ちぎりパン成型にしていきました。同じ生…

2025/06/01 09:30

ほっと、落ち着く場所へ

今回の伊勢ウィークは少なめ日程サロンの方のコンサルをしたり…ある日は、丸一日！整理収納アドバイザー2級認定講師としての講習を受講したり…PC💻に長時間向かって…

2025/05/30 20:30

おすすめ！神宮ばら園

万博後は、伊勢の家へ予定より早く帰宅できたので、まだ明るい〜2万歩ほど歩いた日、タクシー！タクシー！と伊勢市駅で下車（最寄りの宇治山田駅にはタクシーが停まって…

2025/05/29 17:00

万博、オオスメ地図❣️

色々な情報から、ご存知のことと思いますが〜私がやっておいて（持参して）良かったなっと思うことをシェアいたしますね。オンラインシステムを理解事前予約方法など、ア…

2025/05/28 21:26

大阪・関西万博へ

開幕当初からいろいろな噂がありました万博日曜日というスチュエーションでしたが、想像より楽しめましたというのも事前の予約など、娘が色々進めてくれていたお陰です。…

2025/05/26 22:41

ホテルラウンジでゆっくり過ごす時間

昨日から大阪へ万博に行くために前泊しました 新幹線、近鉄、万博会場へのアクセスを考慮しながらも、ゆっくり過ごすことを意識して…娘がクラブラウンジ付きプランをセ…

2025/05/25 20:30