美味しい手作りお菓子の教室アンシャンテのブログ。コツとポイントを覚えて失敗しないお菓子作りを。
パティスリー（ケーキ屋さん）に並んでいるような素敵なケーキ、ティータイムやお持たせにぴったりなお菓子など幅広くレッスンしています。初心者さんからプロ級の方まで楽しんでいただける内容です。 レッスンで作ったお菓子の写真以外にも美味しいものやフランスで生活していた時に見つけたものなどちょこちょこ載せています。
2020年11月 Basic：タルト（パート・ブリゼ）「モンブラン」 秋はやはりモンブランが人気ですこの回ではパート・ブリゼ（練りパイ）のタルト生地にクレーム…
【Lesson photo】焼き菓子 ガレット・ブルトンヌ、フィナンシェ（Basicクラス）
2020年10月 Basic：焼き菓子「ガレット・ブルトンヌ、フィナンシェ」 UPするのがだいぶ遅くなりましたが昨年秋のレッスンで作った焼き菓子2種類です。左…
【Lesson photo】ミルクチョコレートのタルト（Basicクラス）
2021年2月 Basic：タルト生地（サブラージュ法）「タルト・オ・ショコラ・オ・レ（ミルクチョコレートのタルト）」 2月はバレンタインですのでチョコレート…
【Lesson photo】クッキー詰め合わせ（Basicクラス）
2021年1月 Basic：クッキー、タルト生地「クッキー詰め合わせ」 今年最初のレッスンはクッキー7種類の詰め合わせを作りました 缶の左上から・市松模様のク…
「ブログリーダー」を活用して、あきこさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
