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【Lesson photo】モンブラン(Basicクラス)
2020年11月 Basic:タルト(パート・ブリゼ)「モンブラン」 秋はやはりモンブランが人気ですこの回ではパート・ブリゼ(練りパイ)のタルト生地にクレーム…
2021/02/18 09:38
【Lesson photo】焼き菓子 ガレット・ブルトンヌ、フィナンシェ(Basicクラス)
2020年10月 Basic:焼き菓子「ガレット・ブルトンヌ、フィナンシェ」 UPするのがだいぶ遅くなりましたが昨年秋のレッスンで作った焼き菓子2種類です。左…
2021/02/18 09:21
【Lesson photo】ミルクチョコレートのタルト(Basicクラス)
2021年2月 Basic:タルト生地(サブラージュ法)「タルト・オ・ショコラ・オ・レ(ミルクチョコレートのタルト)」 2月はバレンタインですのでチョコレート…
2021/02/17 11:04
【Lesson photo】クッキー詰め合わせ(Basicクラス)
2021年1月 Basic:クッキー、タルト生地「クッキー詰め合わせ」 今年最初のレッスンはクッキー7種類の詰め合わせを作りました 缶の左上から・市松模様のク…
2021/02/17 10:46
2021年2月 (1件〜100件)
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