本とパンのあるくらし

ダブルコロネ

今日のランチは「ベーカリーでんしゃ通り」のパン。真っ先に目が留まったのがコロネ。なんと可愛いダブルコロネ。カスタードクリームにチョコクリーム。どこか懐かしい昭和な感じの味で楽しい♪枝豆とベーコンのパン、きのこのグラタンパン。やさしい美味しさ。妹が作ってくれたレモンとレタスとリンゴのサラダが今日のパンに合う。「ベーカリーでんしゃ通り」嵐電（らんでん）という1両または2両編成の路面電車がすぐそばを走ってます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングダブルコロネ

2024/02/27 20:29

牛肉と小松菜のオイスター炒め

昨日の晩ごはんのおかずは妹が作ってくれた新作。「牛肉と小松菜のオイスター炒め」たっぷりの小松菜と黒毛和牛肉、美味しい。ふんわりと卵がからんで、まろやか。スタミナがつく料理だけど濃すぎず優しい味で、ほわっと心地よい。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング牛肉と小松菜のオイスター炒め

2024/02/26 20:54

カリフラワーと豚肉のオイスター炒め

最近カリフラワーをよく食べてます。先日作ったおかずは「カリフラワーと豚肉のオイスター炒め」美味しいです。ピーマンも入ってます。カリフラワー、炒めても蒸しても、汁物に入れても美味しい。冬に食べたい野菜のひとつですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングカリフラワーと豚肉のオイスター炒め

2024/02/25 19:25

イッタラのガラスの魅力

先日訪れた美術館えきKYOTOお目当ては「イッタラ展フィンランドのガラスのきらめき」展示会場前のアプローチではカラーガラスのタワーがお待ちかね。「露のしずく」というシリーズ、美しい。会場入ってすぐの撮影OKのコーナー。お～ワクワクドキドキ期待が高まります。波打つフォルム、色とりどりのガラス。イッタラの魅力に見入る。赤の色が独特できれい。家ではイッタラのガラスのコップを使っているので親近感もあります。1881年フィンランド南部のイッタラ村のガラス工場から始まったブランドだったんですね。意外にも素朴なところからのスタート。こんな鳥たちのガラスシリーズもありました。楽しい♪暮らしによりそうガラス製品から芸術性のある作品など、多岐にわたるイッタラを見ることができました。元々ガラスのものが好きです。イッタラは実用性...イッタラのガラスの魅力

2024/02/23 20:59

玉ねぎたっぷり！白菜たっぷり！

野菜がたっぷりのおかず、最近よく作ってます。「玉ねぎと牛肉のオイスターソース炒め」炒めた玉ねぎって甘くて美味しいですね。「白菜のあんかけ」これはもう白菜がたっぷりです。豚肉が二人分で60gしか入ってないのですが、白菜はなんと500g近く入ってます。こんなに食べられるかなあ～って思ったけど、煮ている間にかさが減り、いい感じに。トロッとした白菜が美味しい。野菜とお肉でパワーチャージです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング玉ねぎたっぷり！白菜たっぷり！

2024/02/21 20:56

小松菜と牛コマのペペロンチーノ炒め

冬に美味しい青菜を使ったおかず、先日作ってみました。小松菜と牛コマのペペロンチーノ炒めたっぷりの小松菜、牛肉と共に美味しくいただけました。オリーブオイルとニンニクをきかせた少しイタリアンな味付けです。父が亡くなる前後、家で晩ごはんのおかずを作ることが多かったです。料理をすることで気がまぎれるし、美味しくできると嬉しいし。食いしん坊だった両親の影響か、私も美味しいもの大好き。食べることは生きること。食の楽しみは尽きないですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング小松菜と牛コマのペペロンチーノ炒め

2024/02/20 20:57

お揚げじゃが

最近作って美味しかったおかず、紹介します。「お揚げじゃが」「肉じゃが」のお肉の代わりに油揚げを入れたもの。お揚げさんが主役。味がしみて美味しい。豆腐大好きの和食の笠原シェフのレシピを参考にしました。お揚げじゃが、定番のおかずになりそうです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングお揚げじゃが

2024/02/19 21:24

若き日の印象さん

昨日の朝、堂本印象美術館へ行ってきました。「若き日のロマン、大正時代の印象さん」開催中です。父親の家業が傾き、親と6人の弟妹を養うため苦労した堂本印象さん。図案家としての仕事、内職の木彫り人形、働きながら自分の絵を描き続ける。女性の表情やしぐさ、線画のタッチや色の美しさ。若き日の印象さんの絵が目を楽しませる。館内ロビーだけは撮影OK。これらの内装は印象のデザイン。キラキラしてる独特の感性。庭では椿の花が散り初め。風情があります。堂本印象美術館にて。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング若き日の印象さん

2024/02/18 20:51

父さん

しばらくぶりのブログ更新にあたりお知らせがあります。父が2月9日に病気にて亡くなりました。昨日は中学一年生の時からの友達Hからお供えの花をいただいて感激。〇〇ちゃんのお父さんへという手書きの文字でカードが添えられていました。子供の頃から私の父のことを知っている彼女は、私が忘れているようなことも覚えていて…。そんなこともあったんやなあって、楽しかったこと思い出しました。明るい黄色系の花を送ってくださったのは友達のYさん。夏生まれの父にピッタリの陽気な黄色の花です。父が亡くなる2日前ほどに、菜の花がいっぱい咲いている夢を見たんです。あたり一面黄色い。偶然にも父の告別式の斎場の花も黄色がメインで、明るくて可愛かった。シックでお洒落な花は妹のお友達から。素敵です。ダイナミックでエレガントな花はお隣さんから。お母さ...父さん

2024/02/17 20:26

檀さんの白菜でガリバタしょうゆ蒸し煮

今日は京北の檀農園さんが野菜を持って家まで来てくださった。妹と野菜を選んで購入。白菜、大根、子宝芋、にんじん。みんな美味しそう。緑が濃い野菜はタアサイ。油との相性がいいからお肉と炒めても美味しいよ、と檀さん。生き生きとした緑、栄養ありそう。今晩さっそく檀さんの白菜を使ってみました。白菜と豚肉のガリバタしょうゆ蒸し煮。ニンニクとバターとしょうゆがきいてる、まろやかな煮物です。白菜がたっぷりで、美味しい。檀さんの野菜で色んな料理にチャレンジできそうです。明日は何を作ろうかなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング檀さんの白菜でガリバタしょうゆ蒸し煮

2024/02/04 20:35

「和菓子」木嶋（このしま）と太子殿

昨日、久しぶりに笹屋延秋さんへ行きました。焼き菓子を二つ買う。木嶋（このしま）と太子殿。木嶋、栗がのっていて中は粒あん。美味しい。大きめの粒あんの存在感がいい。太子殿、こちらは黄みあん。まろやかで美味しい。笹屋延秋さん、太秦映画村のすぐ近くにある家族経営の町の和菓子屋さんです。木嶋と太子殿、どっちも美味しかったなあ。また行こう。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング「和菓子」木嶋（このしま）と太子殿

2024/02/03 20:50