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Mieさんが作ってくださったカヌレ生地での実験①
先週、Mieさんが家にいらっしゃった時に、作り置きして帰ってくださったカヌレの生地を焼いてみましたMieさんと一緒に焼いた時は、写真の中央にあるAnnie...
2024/05/28 20:23
Ecole(エコーレ)さんのコーヒー豆
少し前から、愚痴をぐちぐちメールに書いては、「あのね・・・」と、していたら、なんとその愚痴を聞いてくださっていた美味しいものアンテナのSさんから「エナジー...
2024/05/27 00:09
米粉のお菓子
昨日の仲良しグループのChiさんとKuさんとKaさんとのお菓子作り備忘録です昨日のレッスンは、Kaさんのリクエストで米粉のお菓子でした米粉という未知数の材...
2024/05/25 16:40
Nさんのパッタイは何度食べても美味しい(*´ω`*)
今日はNさんのタイ料理の日♪4月はNさんのお母さんの四十九日で帰国していたので会えませんでした寂しかったよーでもタイ料理レッスンの前に(ФωФ)フフフ・・...
2024/05/24 00:08
美味しかったキャロットケーキ
今日は午前だけでなく代講で午後も入って8コマを担当、帰ってからはzoomでMさんのプライベートレッスン1コマおぉ!私まだがんばれるのかも!なんて思ってしま...
2024/05/22 23:37
いなくなってしまったいもむし兄弟
今日は少し暑いくらいになりましたいもむし兄弟たちには良い気温になったのかしら・・・と、アンジェラの舌のディルを見たらおや?どこへいったのかしら?ふっさふさ...
2024/05/22 00:07
やっと買えた!メンチカツ@吉祥寺のさとう
今日は1か月ぶりにプライベートで教えているMさんと吉祥寺で会いましたこの1か月ほど音信が途切れていたので、いったいどうしていたのかと思ったら、パソコンを電...
2024/05/19 20:35
Nさんと久しぶりのランチ@the home(常総)
一昨日の木曜日、久しぶりにNさんとランチへ行きました(´ω`*)Nさんがイーアスに用事があるとおっしゃって・・・お言葉に甘えて、家の前から乗せていただきま...
2024/05/18 14:47
お惣菜ソフトフランスパン
今日は金曜日、だから明日と明後日用のおやつパンを焼きましたおやつには甘いパンもいいですが、ちょっと小腹が空いた時につまめるように、お惣菜パンP先生に数年前...
2024/05/17 23:23
その後の芋虫兄弟の成長
昨日の夜から降り出した雨は、今朝もふり続けています夜遅くまで雨粒の音が聞こえるぐらいに降っていたので、このアンジェラの木の下に気になるものが・・・もしや、...
2024/05/16 09:51
山椒の実と南瓜のスープ
今日は午前の仕事が終わった後、うちにいったん帰り、その後すぐに元同僚さんの家へ「山椒の実がちょうどいいころよ」と、連絡くださったので、いただきにいきました...
2024/05/16 00:02
アメニモマケズ、トリニモトラレズ
今年の春はよく雨が降る・・・そんな気がしますそして今日も雨です雨に打たれて、バラの花が舌を向いたり、花びらを落としたり・・・このアンジェラの木の下にあるデ...
2024/05/13 21:44
今日も米粉のお菓子
今日も米粉で実験🌾丸いのは『スノーボール』四角いのは『黄粉と白胡麻のサブレ』ですどちらもまとめるのが難しい・・・生地がボソッとしていても、...
2024/05/12 21:33
米粉のお菓子試作
ここ数年、興味を持っていながら、なかなか手を出せずにいる食材、それは「米粉」レシピ本に書いてある通りに作っているつもりでも、なかなかその通りには行かないも...
2024/05/11 21:13
1か月ぶりのパン*胡麻パンとベーコンエピ
主人が血糖値を下げる薬を飲み始めて以来、パン作りから離れていましたが、今日1か月ぶりにパンを焼きました「パンが焼ける香りって、こんなだったけ」と、とても新...
2024/05/10 20:58
発酵生地のマフィンに挑戦🍓
青空が出ました雲はあるものの、青い空を見るとほっとします早速、朝散歩へ出かけましたこんな日はちょっと嬉しい気分で、何かちょっと(今夜と明日の夕食分の食材は...
2024/05/09 14:52
昨日の雨の日のキャロットケーキ
昨日は夕方近くまで降ったりやんだりの雨でした折角咲いている小さいバラの花の中に水が溜まって傷んでしまうので、気分的には「ハァ~(*´Д`)・・・雨やだ・・...
2024/05/08 13:43
季節の和菓子講座3回目@東小金井のアンネルネ・マチエル
今日は連休最終日、お友達のMさんと一緒に東小金井の先生の『季節の和菓子講座』3回目に参加しましたそれと、今日はMさんのリクエストで『紫陽花』の練りきりもプ...
2024/05/06 22:24
大阪の娘からの料理備忘録(昨日の続き)
昨日の備忘録の続きです『ゆかりマヨパスタとコロッケ(イオンの)』娘「今回はレンチンではなくワンパン本だし入れて規定時間マイナス1分で水分飛ばしてマヨとゆか...
2024/05/05 15:57
大阪の娘からの料理備忘録
今日のブログは、大阪の娘から料理の写真が時々送られてくるので、その備忘録です実家の母と一緒に住んでいますが、「食べるものは各自別々にすること、朝食も夕食も...
2024/05/04 17:28
バラの木の剪定と最近の食事のマイブーム
ゴールデンウィーク後半が始まりました今日は朝からF.ジュランビルという薄ピンク色のバラの剪定をしました元気に茂っているものの、実はこの木は病気をしていて、...
2024/05/03 21:20
妥協も大事だよ、ピスタチオとレーズンのパウンドケーキ
昨日の雨が嘘のように爽やかなお天気野ばらが咲き出したので、近いうちに野ばら付近は蜂が蜜を集めにブンブン来るはず襲ってきたりしないタイプの蜂ですが、たまにヤ...
2024/05/02 23:15
くるくる*アライグマカラーのコーヒーロールケーキ
今日は雨、昨日より少しひんやり感じます午前中の仕事を終えて、家に帰り、主人と温かいうどんを食べて、ほっと一息・・・温まりました午後からは雨だけなく、風も出...
2024/05/01 16:32
2024年5月 (1件〜100件)
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