ご無沙汰しております。やってるんだか、やってないんだかというこちらのブログ。こんなに更新できないならやめてしまうか？と何度も思うんですが、文章をたっぷり残せるので、後で「あぁ、あの時こうだったな～」とか、備忘録としてちょいちょい役に立つことがあり、やっぱり細々とでも続けていきたいのです 今回は、最新情報～。サッカー好きでもないから、なかなか行く機会がなかったんだけど、初めて訪れました、エディオンピ...

私のインスタを見てる方はもうお気づきだと思いますが、最近、パンよりもやたらかき氷が登場しています。パンを焼けてないのが1番の理由だけど、まぁたん の影響もあり、私、今年からゴーラー初心者デビューしてるんです。今日は、その「始まり」をご紹介しますね。昨年12月から、月1で市内の病院へ通院するようになりました。で、最初の通院日、診察後に1人でランチを楽しもうと検索し、 カレーの木 前々から気になっていたこ...

おでかけの目的と言うのが、造幣局広島支局の「花のまわりみち」へ行くことでした。うちの店長がね、「造幣局の桜、見に行ったことある？満開の時見たらマジで感動するよ！」と教えてくれてね。造幣局の桜が有名ということ自体は知ってたんだけど、ソメイヨシノがたくさんあるだけなんだろうと勝手に思ってて、調べたら色んな種類の桜があって八重桜もあると知り、花弁がたくさんあるお花が好きな私はどうしても見に行きたくなって...

4月初旬、ある目的をもって 智ちゃん とおでかけ。五日市方面だったので、 スウィンギングバードキッチン ものすごく久しぶりに行きました。ここ最近、 ドゥ・ラ・メールさん ばかり行ってたからな。ヴィエニーズワール ￥350冷蔵物なので、買ってすぐ車中で食す！「砂のケーキ」ってわかる？あんな感じのホロホロと崩れるクッキーに、バタークリームとラズベリージャムがサンドされています。もう1種類、塩キャラメルもあった...

シュトレン会の時に、ロミユニのクグロフ型シュトレンを真似っこして焼いてみよう！と作ったやつのご紹介。レシピはオーソドックスなタイプで。クリーミングしたバターと中種を合わせていきます。フルーツを混ぜ込みます。このくらい。マジパンを包みます。ちゃんと中央に入ってくれるかな？ダイソーのクグロフ型と、もう1サイズ小さめの金属型と、サイズ違いで2つずつ作ります。出来た 金属型の方は模様が浅くしか出ないので、...

前回の更新から早1ヶ月経ってます・・・ご無沙汰しております。やっと、シュトレン会のメインイベント、シュトレン食べ比べについてです 私が買い集めたのがこちら。前年があまりにも多くなりすぎたので、今回は1人7～8個までに抑えようと約束しての購入（笑）こちらが まぁたん が買い集めたもの。2人分合わせると、やっぱりかなりの量になる 1つ1つ、ご紹介。ロミユニ（東京）こちらのシュトレンは、クグロフ型。可愛い ...

ドゥラメールさんを後にし、お昼ご飯を食べに 珍来軒 呉冷麺と言えばここ！というお店。私が小学生の頃、呉の国立病院に行く時にはいつも、祖母が連れて行ってくれた、思い出のあるお店です。私が小学生の頃は違う場所にあって、当時既に古めかしいお店でした。こちらは、火事にあった後に別の場所に作られたお店です。呉で 「孤狼の血」 の撮影をした時に来られたのでしょうか、たくさんの俳優さんのサインも。中村獅童さん、竹野...

ほぼほぼ更新していないこのブログ・・・来てくださってるみなさまには、感謝、感謝です。みなさん、もう3月も後半ですよ・・・それなのに、まだシュトレンの話をしている私をお許しください 2023年のシュトレン会は、先におでかけから。海田市駅で まぁたん と待ち合わせ、ドゥラメールさんに行く。10時開店で9時20分に着いたのに、既に行列。開店時には、建物側だけでは並べず、駐車場を挟んで向かい側にも列ができ、40人ほど並...

クリームクロワッサンのお店が最後の予定でしたが、まだ時間が早いね、ということで、急遽、私がインスタで見て気になっていたお店へ行くことに。 勉強堂 川口店 勉強堂の店舗はいくつかあるんですが、カフェがあるのは川口店と東尾道店だけだそうです。ここへ来たのはね、団子三昧 お抹茶セットこれをやってみたかったから！七輪で団子を焼いて～串に刺し、たれをつけて食べます。これはみたらしあんをつけた画像ですが、私のイ...

次に寄ったのは、今回の女子旅に同行した子が 「ここ連れてって」 と言ってきたお店。 クロッシュ クリームクロワッサン専門店だそうです。注文を受けてからクリームを詰めてくれます。私が買ったのは上：塩キャラメル ￥460下：甘酸っぱいフランボワーズ ￥460他にも気になったけど、1個￥460はなかなかのお値段だよね・・・。クリームたっぷり うん、美味しいよ、美味しい。でも ・・・ こーゆうのが好きな人もいると思うけど...

クーロンヌさん からすぐそこなので、毎回寄っちゃうお店。シュトレンは売ってないんだけど ル・ロックル あまくろ 1個￥30これ、一口サイズの小さな小さなクロワッサンなんですが、焼きあがったやつを天板ごと売り場に持ってきて、目の前でシロップを刷毛でバシャバシャ塗るんです！その演出見たらさ、買わずにはいられないじゃない？お安いのもまた良いよね。チーズクッペ ￥270よくあるやつだけど、つい買ってしまう。くるみ...

福山2軒目は、 クーロンヌ 2022年はタイミングが合わず、クーロンヌさんのシュトレンを買えなかったので、今回はきっちり予約しておきましたよ。たまごサンド ￥250＋税大山ハムの熟成ロースハムがペロンと入ってます。ハム1枚入るだけで、グっと旨味が増すよね。たまごサラダたっぷり入ってて、美味しい～ ミルフィーユ ￥200＋税これ、毎回食べちゃうのよね～。ショソン・ポム ￥380はい、またまたアップルパイを購入。フィ...

松山へ行った4日後、諸事情により、いつもの女子旅メンバーとは違うメンバーでの女子旅。福山へ、シュトレンゲットの旅です。まずはこちら。 パナデリアトリゴ 前年に買ったこちらのシュトレンが美味しくてね、今回も立ち寄りました。無かったらショックなので、インスタのDMからお取り置きをお願いしておきました。こちらで買ったのは、あんバターフランス ￥200注文を受けてからサンドしてくださいます。あんこは自家製だそう...

愛媛の旅、最後に寄ったのは、 Bakehouse F こちらにはまだシュトレンは出てないとわかってたんですが、前の年に寄った時、小さく焼かれたフィナンシェが美味しかったので、今回もお邪魔しました。ヘーゼルナッツとショコラのエスカルゴ ￥380紅はるかのエスカルゴ ￥380フォカッチャ・ソーシス ￥420旦那様用。フィナンシェ ￥40／1個近所にこのお店があったら、しょっちゅう通ってしまいそうだよ・・・これ、ホントに美味し...

ビブレ アーティザンブレッド こちらのシュトレンは、必ずゲットしたい。栗と大納言 ￥460ハード系に豆、こーゆうのが大好きなんです。スイートチリドッグ ￥450こちらは旦那様用。和三盆クリームサンド ￥280和三盆を使ったバタークリームがサンドされています。パン・オ・ショコラ ￥350美しいバイカラー。シュトレン2023 \3,400ドイツ産オーガニック全粒粉を自家製粉した物が配合されているそうです。どうしてもここのが...

再び愛媛の旅に戻ります！ ぱんや 雲珠 前回行って気に入ったお店。草が生えた玄関屋根の上を、幽体のようなキャラが歩いてます。ジブリ感のある、可愛いお店です。紅茶屋さん ￥280次女チョイスのパン。アールグレイのクリームが入ったパンです。ネギ ￥270ジャガイモ入りの生地で白ネギとベーコンを巻き、スモークソルトがかかってます。これ、めちゃめちゃ美味しかった～ ほーじちゃほじほじ ￥280くるみパンに、ほうじ茶ク...

みなさん、あけましておめでとうございます。シュトレンはいったんお休みして、年明け恒例、おせちのご紹介です。今年も年末に 智ちゃん と一緒に作ることができました。まずはお煮しめ。私は包丁使いが下手なのか美しく切れないので、お煮しめは毎年 智ちゃん に任せっぱなし。美しいお煮しめが食べられるのも、ひとえに 智ちゃん のおかげです。黒豆。重曹でのあく抜きもせず、コトコト炊くレシピで作りました。火加減が弱かった...

今治から松山に移り、2軒目は 自然をほおばるsola 駐車場も広くて、大きなお店でした。個人店ではないのね。パンだけでなく、焼き菓子もいろんなのが置いてあり、オリジナルキャラの印刷が入ったパッケージで、とても素敵な商品展開。こちらのお店、冷陳ケースに半焼きにしたパンが並べられていて、オーダーをもらってから揚げ、アツアツの揚げたてを提供してくれるんです！このアイデア、いいですよね。旦那様がピロシキを食べた...

クリスマスネタを年内で片づけたかったのですが、繁忙期なので仕事が超忙しく、時間が取れない＆疲れて寝てしまっていたため、年内に終わらないことが決定しました～ ま、この時期に、無理があるよね。ぼちぼちやります。12月の初め、今年も旦那様と一緒に、松山へシュトレンゲットの旅に行ってきました。今回は次女もついてきましたよ 尾道からしまなみ海道を渡り、最後のSAである 「来島海峡サービスエリア」 で 「え・・・あや...

クリスマスが近づいてきましたね！今年もシュトレン会をやるべく、旦那様にお願いして、松山シュトレンゲットの旅へ連れて行ってもらいました。松山へ行く前に、自分でもシュトレンを焼きました。 ヌスシュトレン 毎年定番で焼くこのシュトレン。いろんなシュトレンレシピを持ってるけど、色々食べてみて、やっぱりこれが1番美味しい。プレゼント用に、レシピよりちょっと小さめ、消費しやすいサイズに作ります。巻き込んだヌス...