パネットーネとクレートのサイズ

パネットーネを6年ぶりに焼いた自家製ヨーグルトから4日間かけて発酵液を作りそれを捏ねて発酵種を育てて6日目に本捏ねをして発酵、成形、仕上げ発酵して粉糖でお化粧したらやっと焼ける焼きあがり～発酵バターと砂糖、卵黄がたっぷりでもカロリーは気にしない（爆）レーズン入りだからコジローは食べれないよそんな母ちゃんに、やばいんじゃないのって 兄1がプレゼントしてくれたよ (;'∀')コジローには父ちゃんからおもちゃ...

うちの子記念日の旅 ②

夕飯はコジローも一緒に人より大きくて立派な椅子席で♡ワンコビュッフェは10種類くらい美味しそうなお食事があったよこれを4皿くらい食べたねサービスの人がワンコの名前を憶えて呼んでくれるの人のお料理は和食で、とっても美味しかった！写真を撮ったけど美味しさが伝わらない。。。椀物の出し汁の美味しいこと♡伝助穴子 むふふっ♪近江牛の炭火焼きとか甘鯛の若狭揚げ 鱗がパリパリ～ 満足したコジローが伏せれるくら...

うちの子記念日の旅 ①

12月17日はコジロー 9回目の うちの子記念日 でした今の時期とても迷ったけど、9月に予約した宿に 『 記念日の旅 』 に行ってきました。宿に泊まるのが目的の旅は初めてだけど大満足のお宿でした。チェックイン時にフロントに先客がいたので私たちは部屋での手続きでした蜜にならない気配りで安心ですウェルカムドリンクとお菓子はコジローの分もあって驚き♪ラウンジも素敵 1階ラウンジ 2階ラウンジラウンジにあるハー...

美味しいパン屋さん

一番好きなパン屋さん東海市のココンキューブさん♡クリームパンは毎回購入♪妖怪パンは粒あんとバターがた～っぷりサンドされてて好き金曜日のベーグルも美味しいキッシュも優しいお味でもっと食べたくなる毎年の楽しみは 栗のシュトーレンカットするとザクザクの生地に栗の渋皮煮がゴロゴロ ヽ(≧∀≦)ﾉ庭の南天の枝が実の重みで折れちゃったのでクリスマス飾りに参加今年は静かなクリスマスでしたにほんブログ村...

コルクマットと干柿つくり

10月末に兄1と リビングのコルクマットを敷き替えコジローがパピーの頃は知らなくてツルツルピカピカの床を走って遊んでいたけど足腰に良くないって知ってからはコルクマットを敷いた滑らないし暖かい。 コップを落としても割れないしね(^^)カッターナイフを使って危ないのでコジローはクレートイン敷くのは母ちゃんでも出来るけど端をカットするのは几帳面な兄1にお任せ夕飯を作りながら食パンを捏ねて仕上げ発酵中にお風呂に...

10月のお出かけは長野県

10月の中頃、リンゴを買いに長野へお風呂に入って午後から出発梓川SAで、いつもの夕飯 (^^)翌日は小雨が降る中、買い物へ寒くてもモカソフト♡トンボの湯に父ちゃんと交代で入ってコジローと留守番夕飯は 村民食堂前はワンコも入れる席がたくさん有ったけど今は 1席だけなので早目に夕飯。すぐ近くの宿に泊まって翌日は飯綱町の 山下フルーツ農園のカフェ傳之丞（でんのじょう）さんへキッシュプレート美味しかったなぁ～ケ...

焼き牡蠣とスペシャルカレーの旅

今月初旬、久しぶりのお出かけ午後からお風呂に入ってのんびり出発くるま旅クラブで予約した 『賢島の宿みち潮』 さんで車中泊夕飯は予約しておいた 『プティレストラン宮本』 さんに器を持込んでテイクアウト志摩の有名なホテルのレストランで修業されたシェフのカレーを2種類と野菜サラダスパイシーではなく、まろやかでアワビ・蟹・帆立・海老がゴロっと入ってる♡ご飯はサフランライス（お店ではもっと大盛だけど小盛にし...