きもの着付とお料理教室　wayori

合わせ味噌の桜仕込み

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 木曜日の後半は合わせ味噌の桜仕込みでした。前半の玄米味噌が終わったら換気をしながら片付けて、合わせ味噌の準備を…

2024/03/31 10:08

玄米味噌の桜仕込み

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 木曜日の前半は玄米味噌の桜仕込みでした。毎回毎回このレッスンにご参加かくださる素敵な方が今回もしかも、とーっと…

2024/03/30 10:13

塩麴と醤油麹作り

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 火曜日は塩麴・醬油麴作りのレッスンでした。 市販の塩麴や一般的な作り方の塩麴は残念ながら塩辛くて私の口には合い…

2024/03/29 18:23

麦味噌の桜仕込み

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 土曜日は米味噌の桜仕込みの後に麦味噌のレッスンも開催しました。 米味噌レッスン中に麦味噌用の大豆を茹でます。教…

2024/03/25 09:12

米味噌の桜仕込み

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 昨日は2年振りに米味噌の桜仕込みのレッスンでした 材料も道具も個別に用意しています。 大豆を潰す作業は慌てず、…

2024/03/24 09:44

糠床作り

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 昨日は1dayレッスン「糠床作り」でした。子供の頃から母手製のお漬物しか食べられませんでした。 好き嫌いが多い…

2024/03/22 22:01

オリエンテーションって必須！？

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 先週木曜・土曜は4月スタートきもの着付基礎クラス生のオリエンテーションでした。 基礎クラスのオリエンテーション…

2024/03/18 18:02

基礎クラスだけならwayoriじゃなくても・・・

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 今週の火曜日はきもの着付基礎クラスのお稽古でした。本来は3/5と3/19がお稽古日でしたが都合により3/12に…

2024/03/15 22:43

ようやく入り口に！これからが本当の楽しみ♪

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 10月スタートのきもの着付基礎クラスはいよいよ最終月となりました。土曜クラスは月に1回、1日に2回分をお稽古し…

2024/03/10 11:34

もやもやさせてごめんなさい

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 私、お仕立てに興味津々なのです。和裁を習いたいとか和裁が出来るようになりたいということではなくて、同じものでも…

2024/03/08 20:04

いろはクラスでは気づきを共有しましょう

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 新講座「きものまわりのい・ろ・は」の初回は長襦袢について知識を深める講座です。 次のような三部構成です。①私物…

2024/03/07 17:27

長襦袢とい言ってもいろいろあるよね

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 新講座「きものまわりのい・ろ・は」の初回は長襦袢について知識を深める講座です。 次のような三部構成です。①私物…

2024/03/06 13:47

長襦袢の役割や種類を学ぶ

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 エレガンスクラス修了生を対象とした新講座がスタートしました。7回の講座と7回の特典がついた「きものまわりのい・…

2024/03/05 14:06

きものコーディネート★如月（2024）

きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 暖かなお正月だったので真冬用の着物の出番はあるのかな～と思っていましたら、立春を過ぎてから真冬の寒さが到来 雪…

2024/03/03 11:20