きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 昨日はきもの着付基礎の木曜クラスでした。12回のカリキュラムで着物、名古屋帯、袋帯が自装出来るようにお稽古しま…
“日本の伝統文化と伝統食” きもの着付とマクロビオティック・発酵食品・保存食・米粉料理のお教室です。
東京の白金で自宅できもの着付とお料理教室を主宰しています。 子供の頃から母の着物姿に魅了され、いつしか着物の世界へ。 早いもので着付講師になって19年が経ちました。 そして、マクロビオティックの理論とシンプルな家庭料理、母から学んだ発酵食品や保存食作り、米粉を使った体にやさしいスィーツなどをお教えする料理教室も主宰しております。 どうぞよろしくお願いします。
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きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 昨日はきもの着付基礎の木曜クラスでした。12回のカリキュラムで着物、名古屋帯、袋帯が自装出来るようにお稽古しま…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 昨日はきもの着付基礎の土曜クラスのお稽古でした。土曜は2回分のカリキュラムを1日で受講していただきます。休憩3…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 きもの着付 基礎の木曜クラスが昨日スタートオリエンテーションから約ひと月が経ちました。 前のめりのわくわく感と…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 新講座の土曜クラスは急遽1名欠席となりました。wayoriならではの講座なので欠席は実にもったいないのですが季…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 新講座の木曜クラスも内容は火曜と同じですがお顔ぶれによって若干変わります。履き物の話しで長くなり、途中から巻い…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 新講座の2回目は、着物に合わせるバッグと履き物についての講座です。最近不安定なお天気で前日が雨だったので心配で…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 先月は発酵食品作りのレッスンを集中的に開催しました。米味噌、麦味噌、玄米味噌、合わせ味噌、糠床、塩麴、醤油麹。…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 土曜日はエレガンスクラスのお稽古でした。3月は教室ではなくて料亭ランチですと言っても、食事が目的ではなくて、目…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 木曜日の後半は合わせ味噌の桜仕込みでした。前半の玄米味噌が終わったら換気をしながら片付けて、合わせ味噌の準備を…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 木曜日の前半は玄米味噌の桜仕込みでした。毎回毎回このレッスンにご参加かくださる素敵な方が今回もしかも、とーっと…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 火曜日は塩麴・醬油麴作りのレッスンでした。 市販の塩麴や一般的な作り方の塩麴は残念ながら塩辛くて私の口には合い…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 土曜日は米味噌の桜仕込みの後に麦味噌のレッスンも開催しました。 米味噌レッスン中に麦味噌用の大豆を茹でます。教…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 昨日は2年振りに米味噌の桜仕込みのレッスンでした 材料も道具も個別に用意しています。 大豆を潰す作業は慌てず、…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 昨日は1dayレッスン「糠床作り」でした。子供の頃から母手製のお漬物しか食べられませんでした。 好き嫌いが多い…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 先週木曜・土曜は4月スタートきもの着付基礎クラス生のオリエンテーションでした。 基礎クラスのオリエンテーション…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 今週の火曜日はきもの着付基礎クラスのお稽古でした。本来は3/5と3/19がお稽古日でしたが都合により3/12に…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 10月スタートのきもの着付基礎クラスはいよいよ最終月となりました。土曜クラスは月に1回、1日に2回分をお稽古し…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 私、お仕立てに興味津々なのです。和裁を習いたいとか和裁が出来るようになりたいということではなくて、同じものでも…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 新講座「きものまわりのい・ろ・は」の初回は長襦袢について知識を深める講座です。 次のような三部構成です。①私物…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 新講座「きものまわりのい・ろ・は」の初回は長襦袢について知識を深める講座です。 次のような三部構成です。①私物…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 きもの着付基礎の土曜Bクラスも先週スタートしました。今期は3クラスです。(10月は2クラスの予定です) お時間…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 着付土曜Aクラスの初回・・・前代未聞のことが発生いたしました。今回はとりあえず「前代未聞」には触れるのはやめて…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 新規の基礎クラスがスタートしました1年前は平日クラスをひとつ増やして2クラス、土曜も2クラスの4クラスでした。…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 お友達が主催してくださる「お着物パンケーキ部」へ参加させていただきました。久しぶりの開催うれしい~皆さんにお会…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 すっかりソメイヨシノは舞い散り、八重桜も盛りを過ぎましたね~。藤の開花もニュースで知り、何だか春は気忙しく感じ…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 早いものでひと月以上前のことですが義父の葬儀でした。 着物を自分で着られる方で弔事ても必ず着物をお召しになる方…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 義父の納棺式の装いは上田紬に桜の染帯にしました。(梅が満開、桜はまだまだという時期でした) 昨夏までは元気に日…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 先日、何度か着付の受講生の皆さんとお邪魔しているシェ・トモへ コロナ前は毎月のように八芳園へお食事に行っており…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 30年前、着物を自分で着るなら半衿付けくらいはちゃんと出来ないと・・・と先輩から教えていただきました。そのおか…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 10月スタートの基礎クラスは3クラスあり、ついに3クラス目も最後のお稽古となりました。 2月に続きお休みをされ…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 2週間ぶりのブログ更新となりました・・・。毎回、お稽古が終わるとざっくり下書きを書いておくのですが力尽きてしま…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 先日、2クラス目のプレレッスンでした。急遽、お一人欠席されてお会いできずに残念でした。お目にかかれるのは来月の…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 先週の土曜日は基礎クラス開講前のプレレッスンでした。2期前までは体験レッスン「はじめてのキモノ着付」を開催して…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 唐突ですが「エレガンスクラスって素晴らしいカリキュラムだわ」と思っています。 基礎が終わってエレガンスクラスに…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 先週の土曜日は3クラスある基礎クラスの1クラス目が最終回でした。 今期の土曜クラスは振替の方が多くてなかなか土…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 先週木曜日は基礎クラスのお稽古、来客、個人レッスンと大忙しでした。前日まで心身ともに疲れ切っていたので個人レッ…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 もう桜が開花しましたね。着物の柄には草花や風景も多いため、咲き始め、見頃、散りぎわなどを意識する方も多いと思い…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 久しぶりにブログを書こうと思って、インスタを振り返っていたら2月のコーディネートの記事は書いていなかったなぁと…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 月曜日は珍しく午前中からお稽古でした。就寝時間が遅いので滅多に午前はお稽古をいたしません この日のお稽古では私…
きもの着付とお料理教室wayoriの順子です。 先週土曜日は基礎クラスのお稽古でした。前半は礼装の着物と袋帯のお稽古です。 重ね衿をつけるだけでも大変購入した…