前回upしたキジバトについて。 毎日楽しくキジバトを観察していましたが、ある朝いつものように キジバトが見える窓のブラインドを開けてみると、キジバト雛の姿が…

 先日、庭師さんに来てもらい伸びてしまった庭木を剪定してもらったところ、 丸見えになった木の中央から鳩ノ巣が！ しかも、ちょうど階段の踊り場から丸見え。 剪定…

インスタで美味しそうだったので、自家製ハムを作ってみました。 スーパーで豚ロースを買ってきて→塩麴(肉の10％)を全体にすりこみ →2日間冷蔵庫に放置→塩麴を…

生米からピタパンを作ってみました。 前回の丸パンと同じレシピで、形を平たく成形しただけなのですが。 それっぽいものが出来上がりました。 半分にカットしてみたら…

 生米から丸パンを焼いてみました。 小麦粉の入らない“100％米パン”は、グルテンフリーになるので そのままでは成形ができません。 型を使えば、型の形に焼きあ…

 ちょっと前のことですが、スガハラガラスのセールに行ってきました。 私にとっては、年に1度のお楽しみ行事です。 コロナ以前は、スガハラガラスにて買い物をした人…

 久しぶりに、“フロランタン”を作りました。 物価高騰で、バターの値段も上がり材料費がかかりますが それでも、お店で買うことを考えたら、思う存分フロランタンが…

 ↑不格好なパンですが、ただのパンではないのです。 生米パンなのです。 ちょっと前に雑誌で“生米パン”なるものを発見。 どこの家にでもあるであろう生米でパンが…

今年も庭のフェンネルに、キアゲハの幼虫がやって来ました。 キアゲハの幼虫は、小さいうちは↑のように黒っぽく、大きくなると 緑色に黒いしましま模様になります。 …

つくば市にある“ブランデ”に来ました。 コストコ→ブランデとか、イーアスつくば→ブランデとかの 組み合わせで遠方ですが、ちょくちょく買い物に来ています。 お昼…

ゴールデンウィーク、皆さんはどの様に過ごされたでしょうか。 私は、最近益々人込みが苦手になり、混みこみであろうGWは 人出がありそうなところには近づかないよう…

こちらは、白身魚フライ、ブロッコリーとコーンチーズノサラダ、 筍の土佐煮、茄子の辛し和え、煮物。 鮭の幽庵焼き、牛しぐれ煮、スナップエンドウと卵のサラダ、 ラ…

 久しぶりにお菓子作りをしました。 いただきものの庭で収穫されたレモンがあったので レモンのマフィンを製作。 レモンを薄切りにして→水・砂糖と一緒にしばし煮る…

お弁当作りに励んでいます。 シュウマイを作ろうとしたら、シュウマイの皮が使えなかったので 皮の替わりに素麺を使ってみました。 その他、コールスロー、お浸し、煮…

かねてから行きたかった“出雲大社”の旅に行ってきました。 飛行機にて米子空港へ。 そこからレンタカーを借りて、まず向かったのは↑“松江城”。 牛蒡積みと呼ばれ…

こちらは本日のお弁当。 ヤリイカと摘果メロンのオイスターソース炒め、キャロットラペ、 ソラマメ・キュウリ・カブのサラダ、青のり入り卵焼き、 大根・シイタケ・コ…

 久しぶりに、お弁当作りしています。 枝豆・ゴマ・ゆかりを混ぜ込んだご飯、牛肉とごぼうのしぐれ煮、 ちくわの磯部揚げ、アスパラのお浸し、キャロットラペ、 煮卵…

 息子の大学進学、自分の久しぶりのフルタイム勤務、昨年度はとにかく慌ただしく 振り返ってみると話題満載な1年間でした。 心身ともに大変な日々でしたが、同時に様…

 子育てもひと段落し、週末は夫と2人で出かけています。 ちょっと遠くの道の駅に新鮮野菜を買いに行ったり、 コストコやつくば市の“BLANDE”に行ったり。 今…

高原を長距離ドライブして、長野県の扉温泉明神館 【公式】渓谷のスパ＆リゾート・癒しの旅館 扉温泉 - 明神館創業1931年、標高1050m国定公園の森に佇む一…