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久しぶりに石焼麻婆豆腐〜
昨日は久しぶりに快晴! 春の気配が満載でウキウキ!です。 朝からパジャマやリネン等のお洗濯でスッキリ! ついでに 月に一度のキッチンの…
2024/03/28 06:33
残り御飯で熱々!海老ドリア
月、火と二日続けて 雨だった我が家地方。 気分もどんよりでしたが 今日はお日様が顔を出す?! 貴重な晴れ間になりそうなので 思い切…
2024/03/27 23:12
リクエストは水餃子〜
旦那様がポツリと (水餃子)が食べたいな〜 早速!餃子を一気に仕込みました。 25枚X3袋。 しゃぶしゃぶのお鍋で餃子だけ!が我が家流…
2024/03/26 18:56
日本の日常の食卓〜
あまり、記憶に残っているわけでは無いのですが イメージとしての 昔ながらの日本の食卓。 お魚、煮物、酢の物、お漬物、ご飯、お味噌汁…
2024/03/25 06:37
鶏レバーの塩焼きで和食
栄養豊富なレバー 鶏が一番!癖がない気がして 良く購入します。 体調管理の為に時々!いただかないとね。 箸休め つぶ貝のワサビ漬け…
2024/03/24 21:15
バジルソースでチキンパイ包み〜
昨夜は 優しい味のクリームシチューをいただいて ホッコリ! 春が安定しない時期に嬉しいメニューです。 前菜 アボカド、きゅうり、リコッタ…
2024/03/23 06:38
肉じゃがで和食ごはん〜
昨夜のおうちごはんは 美味しい焼き魚が食べたくて お魚屋さんで脂のノリが良い銀鮭!見〜つけた! 炊きたてご飯に 焼きたて鮭っ…
2024/03/22 19:23
海辺の休日〜灯台ポイント
先日の日曜日も 海辺の休日。 初夏を思わせる陽気になり 気分上々でしたが 波はイマイチだったみたい?! サイズ 胸〜肩南風が強く、ブレイ…
2024/03/21 06:20
懐かしい!鶏そぼろ重
冷凍室で(鶏ひき肉)発見! 何を作ろう? 娘のお弁当を作っていた頃 時々作っていた(鶏そぼろ) 甘辛いタレがご飯に染みて美味し…
2024/03/20 06:27
ビーフ100%イタリアンハンバーグ!
久しぶりに旦那様の大好きなハンバーグ! 今回は何味?と迷いながら トマトソースが残っていたのを思い出して イタリアンハンバーグになり…
2024/03/19 06:33
ネギトロ巻きでおうちごはん
このところの 春本番!の陽気が とっても気持ちいいです! 花粉症の方は辛い季節かと思いますが 我が家は二人とも大丈夫なので ちょっと…
2024/03/18 06:37
トンテキでお夕食!
昨夜はトンテキ! 分厚い切り身でボリューム満点です。 先付けもずく酢 ホタテのヒモの甘辛煮、酒盗…
2024/03/17 21:30
お誕生日は美味しい鰻!
昨日はお誕生日。 旦那様と予約制の鰻屋さん (せしも)に行って来ました〜 予約のテーブルには可愛いお花。 こんな心遣いがとっても嬉し…
2024/03/16 06:52
ホワイトデーはステーキ!
(リビングのマーガレット)ちょっと、足踏み状態でしたが、たわわに付いた蕾が開花し始めました!可憐なお花〜シクラメン&サイ…
2024/03/15 17:36
シンガポールチキンライスでワンプレートご飯!
簡単!美味しい! シンガポールチキンライス。 鳥もも肉に自家製玉葱麹&日本酒を揉み込んで置いて 分量の水を少なめに張ったお米の上に乗せ …
2024/03/14 06:47
ミネストローネ&ブルスケッタでワイン〜
昨日の新聞の(朝の詩) 読んでいてジ〜ン。 <喜びも悲しみも幾年月> この歌聞いたらなアンタと来た今まで思い出されるんやじゃからな…
2024/03/13 18:49
豚汁&巻寿司
最近!陽が伸びて お天気のいい日の夕暮れ時が とっても心地良い。 夕焼けに包まれて行く時間を楽しみながら BGMを聴きながら、ビールタ…
2024/03/12 06:38
幼稚園グッズ&メルちゃんのお洋服作り
今日は3月11日。 忌まわしい あの日から13年が経ちました。 あの日の惨状を忘れない為にも 時間になったら 黙祷を捧げたいと思いま…
2024/03/11 06:21
鶏*豆腐鍋〜
昨夜は冷蔵庫に有るもので鍋! 少しずつ春の気配も感じながらも まだまだ寒い! 温かい(鍋)は、嬉しいですね〜 箸休めブロッコリーの明太マ…
2024/03/10 06:48
牛すじdeビーフシチューポットパイ!
お肉屋さんで 国産牛すじを1kg購入して来て 一気に圧力釜で下茹で! 一晩寝かせて上に固まった脂を取り除き 小分けに冷凍保存。コラーゲ…
2024/03/09 06:29
ポカポカ!スンドウブチゲ鍋〜
突然ですが 最近!年甲斐もなく 旦那様が嫉妬するくらい(笑) (ナンバーi)に沼ってます。 旧事務所で、ハブられたり夢を叶えられない絶…
2024/03/08 06:41
鴨のグリル&アヒージョ
昨日は、朝起きたら うっすら雪化粧! 雨が降っていたのであっという間に消えましたが この寒の戻り、、、辛いですね。 昨夜は 美味しそ…
2024/03/07 06:47
日曜日には灯台ポイントへ〜 快晴!抜けるような青空&海いつ来ても、飽きない風景。 先週の暴風雨で砂浜に海藻やら、流木が打ち上がり汚れてし…
2024/03/06 06:37
お土産は、ガトーバスクケーキ!
久しぶりに、バターたっぷりの焼き菓子 (ガトーバスク)を焼きました。 お友達のお家にお邪魔して ランチに行く約束だったので、お土産ね…
2024/03/05 06:32
ちらし寿司ケーキ〜
女の子の節句、お雛祭り。 幾つになっても女子!のつもりで 夫婦でお祝いしました〜 箸休め白子ポン酢 …
2024/03/04 06:42
今日は楽しいひな祭り♪
今年も2月のお日柄の良い日に お雛様を飾りました。 オルゴールからひな祭りの曲が流れ 思わず口ずさんでしまいます! 平和で幸せな日々に感…
2024/03/03 06:31
(コストコ)大粒牡蠣で牡蠣尽くし〜
コストコに行くと この時期必ず購入してくる牡蠣。 大粒でとっても美味しい! 500gの大パックなので 牡蠣で2品! 箸休め つぶ貝のわさ…
2024/03/02 14:34
ネットCMデビュー〜
娘の知り合いから お話を頂き、kateちゃんネットCMデビュー! PLUS(2歳から使えるフィットカットカーブトット ハサミ幼児用) …
2024/03/02 08:00
中華三昧?よだれ鶏〜
今日から3月。 桜前線が北上し、空気の色も春色に〜 そして、卒業の季節。 色々なドラマが待っているのでしょうか?? 昨夜は中華。 鶏も…
2024/03/01 06:52
久しぶりの豚しゃぶ〜
今年はうるう年で29日が月末ですね。 今月は、大雪が降ったり お雛様を出したり 節分やバレンタインデー 寒の戻り お食い初めと 忙…
2024/02/29 06:36
ナンを焼いて、牛すじカレー
下茹でして冷凍して置いた (牛すじ)でカレー。 ナンを焼いて スパイスもたくさん入れて 本格!インドカレー屋さん風になりました〜 前菜&…
2024/02/28 06:42
御祝いの鯛で鯛飯〜
ミヤちゃんのお祝い膳で用意してもらった 立派な(鯛の塩焼き) 持ち帰り用にラッピングしていただいて 翌日のお夕食でみんなでいただきました…
2024/02/27 18:37
生後100日前後のお食い初め〜
早いもので ミヤちゃんも生後3ヶ月を迎え (お食い初め)を済ませました。 ケイトちゃんの時もお世話になった 割烹(離宮)さん。 お食い初めの…
2024/02/26 16:48
ランチ会はお寿司屋さん〜
今月のランチ会は 隣街に最近オープンしたお寿司屋さん。 ちょっと気になっていたので ランチ会で行って来ました! ランチメニューから3段重…
2024/02/25 06:40
ポトフ&海老ドリアでポカポカ〜
ちょっとご飯が残っていたので ケチャップライスにして(海老ドリア) お野菜も沢山取れるように スープはポトフにしました! 残り物消費の割…
2024/02/24 06:39
海鮮茶碗蒸しを作って和食〜
定期的に 和食が食べたくなります! 食卓は、ちょっと寂しい気がするけれど 焼き魚&煮物のご飯は大好き! 先付け 今日なの浅漬 …
2024/02/23 06:45
焼豚&パ*チジミ〜
今週は気温のアップダウンが激しくて 衣服で調節するのに必死でした! 少し早めの(なたね梅雨)なんて言われていますが …
2024/02/22 06:31
牛100%メンチカツ〜
冷凍室に空きが出来てきたので ちょっと手間の掛かる メンチカツでも作ろうかな〜 多めに作って、冷凍保存して置くと 時間のない日のお夕食…
2024/02/21 06:41
海辺の休日〜大甕神社参拝
先日の日曜日は海辺の休日。 いつもの灯台ポイントに行って来ました〜 午後は雲が出て来ましたが 午前中は 抜けるような青空&ポカポカ陽…
2024/02/20 06:12
春の天麩羅〜
昨日は、天国の父のお誕生日だったので 大好物だったいなり寿司。 朝のうちにお揚げを煮て置いて お惣菜は何にしよう?! 先日、スーパーで購入…
2024/02/19 06:27
うどんすき鍋〜
昆布&カツオでお出汁をとって ちょっとだけお醤油を入れて 塩味で仕上げる(うどんすき鍋) 前回、娘家族に好評だったので 今回もね! 箸…
2024/02/18 06:52
リクエストはカレー
帰省中の ケイトちゃんのリクエストはカレー! ヒレカツにしようと お肉を解凍してあったので お手伝いしてもらいながら 一緒に作りまし…
2024/02/17 06:37
スペアリブでおうちごはん
昨日もポカポカ陽気! キッチンの窓を開け放って 月に一度の換気扇と システムキッチンカウンターのお掃除をしました! 換気扇は、ドラムの…
2024/02/16 06:33
バレンタインは春のプレートで〜
昨日はバレンタインデー (いつもありがとう)の気持ちを込めて ちょっと丁寧にお夕食の準備をね! 前菜 生ハム&リコッタチーズ…
2024/02/15 06:34
コトコト煮込んでテールスープ〜
今日から 先週の娘たちが帰省中のお夕食です。 一日目は 旦那様の大好きな(牛テールスープ) 我が家は お野菜もたくさん入れて ピリ辛仕様で…
2024/02/14 06:48
牡蠣のトマトグラタン!
週末にお買い物に行って 牡蠣を2パック購入。 王道の(カキフライ)?(牡蠣のオイスターソース煮込み)? 何にしようか迷って 牡蠣のトマ…
2024/02/13 06:32
日曜日は手抜きごはん〜
日曜日って 外出が多いから 夕方帰って来てから手間をかけたくない! もんじゃ)の予定でしたが お肉を買って来て、ご飯を炊いて 並べるだけ…
2024/02/12 06:15
リクエストは巻き寿司〜
旦那様が大好きな(練り雲丹)の瓶詰。 (これで巻き寿司にすると美味しいよ!) と、旦那様。 何気なく催促?された気がして 作りました!…
2024/02/11 06:39
キャベツたっぷり!生姜焼き〜
昨夜は久しぶりに生姜焼き! キャベツたっぷり! お肉のタレが絡んで美味しい〜 箸休め ワサビ菜昆布 …
2024/02/10 06:45
春巻きde中華〜
昨夜は久しぶりに中華。 頂き物の美味しい中華やさんの 焼売があるので 春巻きを作って中華料理〜 箸休めからし菜昆布 …
2024/02/09 06:24
いつもの地元のお寿司屋さん!
良く利用している 地元のお寿司屋さん(黒潮) 移転の為現店舗での営業は終了! と聞いていたので 移転の前に顔出しも兼ねて 旦那様と一緒…
2024/02/08 06:25
我が家にお招きして新年会〜
娘たちが帰省中は 幼馴染とのランチ会は封印! 2ヶ月ぶりのランチ会は 新年会)と称して 我が家にお招きしました〜 新年会だから(和食…
2024/02/07 06:56
和風のお出汁de鶏団子鍋〜
昨日は、関東も大雪! 家の中も冷蔵庫みたいに冷えひえ〜 そんな日は(鍋)に限ります。 冷凍室をガサゴソ! 鶏ひき肉を見つけて 鶏団子鍋に…
2024/02/06 06:46
春のお花達〜
今日は雪予報の我が家地方ですが 相対的に考えると暖冬? お陰様で お庭のお花達がとっても元気! パンジーの仲間(ラブリーシュシュ…
2024/02/05 06:16
恒例!我が家の恵方巻き
昨日は、朝から かんぴょうや 干し椎茸を戻して炊いたり 恵方巻きの準備。 具は、毎年同じようだけれど 微妙に違う?! 我が家の味!とい…
2024/02/04 06:48
シャトーブリアンでお祝い!
旦那様のお誕生日用に 購入してあった(シャトーブリアン) 当日は天ぷら屋さんに行ったので お家でもう一度!お誕生会(笑) モエシャンで…
2024/02/03 06:40
久しぶりのキッシュ!
前日作った かぼちゃのポタージュに合わせて 久しぶりにキッシュ! 熱々!シャリッ!出来たては美味しいな〜 前菜 美味しいチーズ(ブリー…
2024/02/02 06:49
2月のスタートは(おでん)
今日から2月。 まだまだ、朝晩の冷え込みがきついですが 日中はポカポカ陽気。 少しずつ、小さな春が訪れているでしょうか? 今年は、季節の歩み…
2024/02/01 06:12
happy birthday papa~
昨日は、旦那様のお誕生日。 亡きご両親に感謝し 日々、元気に仲良く過ごせている事に 改めて、感謝する日。 お夕食は旦那様のリクエストで …
2024/01/31 06:35
海辺の休日〜ランチはイタリアン!
先日の海辺は 風も弱く、ポカポカ陽気! 海辺のお散歩は気持ちいいな〜 波 胸〜肩。セット頭旦那様は久しぶりにパワーのある波でサー…
2024/01/30 06:15
久しぶりのホッキ飯!
お魚類が充実しているスーパーで (ホッキ貝)発見! 一晩、塩水に浸して砂出し。 早速!旦那様の大好きなホッキ飯〜 箸休め 栗きんとん、梅…
2024/01/29 06:57
ブランド牛(小山牛)でしゃぶしゃぶ〜
娘達が帰京する時に 美味しいお肉を買って帰りたい!と言うので 皆んなで小山牛が購入できるお店にね。 こんな時のケイトちゃんのお相手は…
2024/01/28 06:33
久しぶりのアヒージョ!
おせちの残り物! ローストビーフを食べきってしまいたくて 久しぶりにアヒージョ。 前菜リコッタチーズ&いちご、ハモンセラーノ コーンポタ…
2024/01/27 07:00
手抜きご飯は餃子定食!
今日から、やっと! 夫婦の日常ご飯の映像です。 娘たちが帰って、あっという間に3週間が経ちました。 昨日までの 娘たちがいた頃のブログを…
2024/01/26 07:00
最後のリクエストはグラタン!
年末から ずっと和食が続いて最後の晩餐の 娘のリクエストは (ペンネグラタン) やはり!おせちの後は 洋食系が欲しくなりますね〜 前菜…
2024/01/25 07:01
手抜きでも好評〜焼肉丼!
たまには手抜き!で焼肉丼! 小山牛のロースとハラミ。 思いがけず好評でラッキー!! 箸休め もずく酢、湯葉刺し。 大根&しらたきの炊…
2024/01/24 07:01
トリッパ&クリームシチュー
昨夜はトリッパ! ケイトちゃんがどうかな?と思い クリームシチューもね! 前菜 ブロッコリー&生ハムのサラダアボカド、トマト、パプリカ、…
2024/01/23 07:01
初!きりたんぽ〜
旦那様のお父様が秋田出身!という事で 我が家では馴染み深い (きりたんぽ鍋) 旦那様も、娘も大好きですが ケイトちゃんは初!トライ! …
2024/01/22 06:59
きのこ汁で和食
寒い時期は 温かい汁物が嬉しいですね。 キノコが大好きなケイトちゃんのために キノコ汁を作ってみました〜 箸休め もずく酢 娘の大好物…
2024/01/21 07:00
エビドリアも完食!
先日作った ペンネグラタンが とってもお気に召したみたいなkateちゃん! ならばドリアも?と思い 作ってみましたが 普通サイズ(お店…
2024/01/20 07:00
リクエストはカレー!
ケイトちゃんのリクエストはカレー! 辛さはいらないと思うけれど どんな塩梅がいいのか? 圧力をかけた牛すじがあったので 牛すじカレ…
2024/01/19 07:01
巻寿司&豚汁〜
浜名湖産のうなぎを頂いたので うな玉の太巻きを作って 有るもので巻物3種。 箸休め もずく酢 お野菜たっぷり!ミートボール 巻寿司3…
2024/01/18 07:00
煮込みハンバーグ〜
久しぶりにハンバーグ! お子ちゃま仕様で デミグラスソースの煮込みハンバーグ〜 前菜 カラフルトマト、ベビーベルチーズ、ブロッコリ…
2024/01/17 07:01
日曜日はすき焼き!
娘家族は お肉が大好きなので(すき焼き) 旦那様とケイトちゃんと3人で となり街まで(小山牛)を購入しに行って おいしい!蕩けるお肉で…
2024/01/16 06:32
ピザパーティでお手伝い!
毎週末はケイトちゃんパパが来るので ピザパーティー! 何でもお手伝いしたいケイトちゃんは 大ハリキリ! ママが伸ばした生地にトッピングす…
2024/01/15 07:00
ちょっと息切れ!手抜きごはん〜
昨日は 関東で初雪! 我が家地方もpm4時半頃から1時間半位 一気に降って、真っ白〜 今朝は路面の凍結が心配です。 連日の 娘た…
2024/01/14 06:31
ホットプレートでお好み焼き〜
ホットプレートを出して みんなでワイワイ!ジュージュー お好み焼きの前に ちょっとジュージュー! 鶏肉ササミ、椎茸、エビ、ブロッコリー、…
2024/01/13 07:00
娘のリクエストは鍋!
娘が (牡蠣)が入った鍋が食べたい!とリクエスト。 リクエスとしてもらうと メニューを考えなくて済むので ありがたいです 箸休め 白…
2024/01/12 06:43
ケイトちゃんのリクエストはクリームシチュー
毎日!朝、昼、夕の食事の支度に 4人分の食材は まとめ買いでは冷蔵庫収納が追いつかず ちょくちょく ケイトちゃんと二人で スーパー…
2024/01/11 07:02
ささみカツ&まいたけご飯
ここから また娘たちが帰省中のお夕食が暫く続きますが お付き合いください。 塩糖水に浸けておいたササミ。 この一手間で ビックリす…
2024/01/10 07:00
鮨処(一光)で大満足!
二日目の朝日 今年もご来光が見られました! 風が悪く波がイマイチだったので ホテルでゆっくり朝食のあとビーチへ〜 風が悪くサイズダウ…
2024/01/09 06:41
長い、長い帰省を終えて 娘家族が自宅に戻った後は 寝具等の大物洗い。 娘達の収納の整理整頓等の後かたずけも終え お正月休み最後の3日は…
2024/01/08 06:55
元旦のお夕食は(福が来ますように〜)
元旦のお夕食は 福が来る!と縁起のいい(フグ)料理。 生で配送してくれる 下関からのお取り寄せです。 河豚のお造り(てっさ&てっぴ)…
2024/01/07 06:50
二人生活!に戻りました〜
1月3日 娘達が帰って 久しぶりの二人のお夕食は お正月の残り物で完成! すっかり静寂が戻りました。 少しずつ 普段の生活に戻っていか…
2024/01/06 07:00
年越しは蟹ね!
大晦日のご馳走は(毛蟹) いろんな種類の蟹があるけれど 味噌が美味しい(毛蟹)が我が家の定番です。 大きな毛ガニを2杯!二人で1杯。 …
2024/01/05 06:47
年越しソバを食べに出流山へ
昨年末の30日 家族みんなで、両家のお墓参りを済ませ 向かった先は出流山。 一足早く!年越しそばを食べに行ってきました。 味噌田楽 モツ…
2024/01/04 06:41
おせちのお後は初詣
家族みんなで ブランチの時間帯に ゆっくり!お正月料理の後は 初詣。 恵方の方角にある神社に行ってきました〜 お正月だからお着物を着て…
2024/01/03 06:34
元旦はおせちを並べてお屠蘇〜
元旦は おせちを並べて 家族みんなで新年の挨拶をして お屠蘇。 一の重田作り、かずのこ、チョロギ、福豆、酢ダコ ニノ重鱠、栗きんとん、黒…
2024/01/02 06:29
新年、明けましておめでとうございます。
新年、明けましておめでとうございます。 辰年の本年も 皆様が笑顔溢れる一年になりますよう 心からお祈り申し上げます。 我が家は 娘家…
2024/01/01 00:01
遂に!大晦日。
遂に!大晦日になってしまいました。 バタバタのうちに 何とか、おせち料理作りも終わり 年神様をお迎えする準備が整いました。 今年も一年!ブ…
2023/12/31 07:01
手巻き寿司で慰労会!
昨日から 旦那様や娘のご主人はお正月休みに突入です。 そんな昨夜は 一年の労を労って 家族みんなで(手巻きすしパーティー) ワイワイし…
2023/12/30 07:00
おせち料理作り!開始〜
今年も、恒例のおせち料理作り。 娘家族はお正月は ご主人のご実家に行くのが恒例なので、 我が家は 毎年!お正月はおせちの準備をしてか…
2023/12/29 07:00
(年神様)をお迎えする準備
クリスマスも終わり 新年を迎える準備。 まずは、クリスマスグッズを片ずけて 綺麗になったら 年神様を迎える準備。 床の間は 手作りお供え…
2023/12/28 07:02
家族で楽しむ!ニューボーンフォト !
お世話になった産院で ニューボーンフォト を撮影してくださったのですが ちょっと前に 家族でミヤちゃんを囲んで撮影会! クリスマス…
2023/12/27 07:01
家族みんなでクリスマス!
まずはお子ちゃま達へのプレゼント!大きい方はみやちゃんと一緒に遊べるもの。小さい方は、ケイトちゃんに(メイクセット) じい…
2023/12/26 07:00
お宮参り〜
年末の、バタバタした時期ですが (氷川神社)にお宮参りに行ってきました〜 安産祈願で頂いたお札を納めて miyaちゃんの誕生の報告&健康…
2023/12/25 07:01
みんなでワイワイ!しゃぶしゃぶ〜
娘のご主人が来た土曜日は みんなでワイワイ!しゃぶしゃぶ。 北海道産4元豚、肩ロース肉。 大皿に2皿用意して 完食でした〜 箸休め …
2023/12/24 06:57
クリスマスクッキー&フィナンシェ作り〜
最後のプルメリアの花が咲き終わりました! まだ、お花が綺麗なのでダイニングテーブルの上にね。 冬眠して、また来年!たくさんの花芽をつけてく…
2023/12/23 07:00
中華なおうちごはん
久しぶりに中華。 春巻きを仕込んで 栄養たっぷりのキクラゲ(鉄、カリウム、βグルカン、食物繊維ビタミンD、カルシウム) を使った…
2023/12/22 07:01
栄養満点!モツ煮込み〜
今週になって グッと冷え込み、冷たい北風がビュービュー 冬らしい気候になりましたが 急に冬になった感は否めません。 体調管理が難しい…
2023/12/21 07:00
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