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プロフィール
PROFILE

スチュワード麻子・インフューズ・ティーさんのプロフィール

住所
イギリス
出身
品川区

スチュワード麻子オフィシャルブログです。紅茶スクール「インフューズ」を主宰しながらの、紅茶に囲まれたイギリス暮らしを、英国人家庭、お店紹介、パブリックスクール秘話などとともに書き綴ります。

ブログタイトル
「英国でティータイムのある暮らし」
ブログURL
https://ameblo.jp/asteward/
ブログ紹介文
イギリスで紅茶スクールを主宰、紅茶をブレンド販売。英国のティータイム、英国家庭の日常など
更新頻度(1年)

94回 / 365日(平均1.8回/週)

ブログ村参加:2012/07/02

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ハンドル名
スチュワード麻子・インフューズ・ティーさん
ブログタイトル
「英国でティータイムのある暮らし」
更新頻度
94回 / 365日(平均1.8回/週)
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「英国でティータイムのある暮らし」

スチュワード麻子・インフューズ・ティーさんの新着記事

1件〜30件

  • 軽井沢の水で淹れたら紅茶がこんな色

    ノロノロ更新しているので先月の連休の続きです。もうとっくに東京で、ワクチン2回目接種したらその日のうちに熱が出て4日間続きました....。皆さん、接種後は予定…

  • 森の中のおしゃれなライフスタイルショップとカフェ

    連休に行ってきた軽井沢で初めて行ったカフェ。タイムリーに「家庭画報」で「憧れの軽井沢ライフ」特集をやっていて、そこで見つけた「JUGOYA」は、ペースアラウン…

  • 緑の中の朝食と、日本の水と紅茶

    2週間前に続き、連休に軽井沢に行ってきましたが、そこでずっと気になっていた水の違いと紅茶について考える機会がありました。きっかけとなったのが、「キャボット・コ…

  • 紅茶仲間の理子さん宅におよばれ

    レッスンで生徒さんのために紅茶を淹れることはよくありますが、どなたかに紅茶を淹れてもらうことはほとんどない、そんな貴重な経験をしてきました!ロンドンでレッスン…

  • フォートナム&メイソンのブレンド ペアリングレッスンしました!

    す久々に出かけたのでついそのことを先に書いてしまいましたが、先月にはずっとやりたかった紅茶とビスケットのペアリングレッスンを開催しました。数に限りがあるので、…

  • ルバーブ、ビーツ、ケール 新鮮なお野菜がどーんと!

    これまでは家に帰る前に立ち寄っていた発地市庭ですが、午前中に行かないとものがなくなる!ということを学び、今回は午前中に行ってきました。 軽井沢町農産物等直売所…

  • 「GAFLO」敷地内 軽井沢のお花屋さんで

    ヴィーガンカフェ「GAFLO」の敷地内、駐車場の向かい側にはお花屋さん「GATE FLOWER FIELD」があります。 入り口を入るとこんなディスプレイ。お…

  • 軽井沢 自然いっぱいのヴィーガンカフェ

    まだあまり新しいお店を開拓していない軽井沢ですが、とても気持ちの良さそうなカフェを教えてもらったので行ってきました。なんだか、イギリスのリッチモンド近くにある…

  • 少しひと息

    コロナでゆっくりペースの生活に慣れてしまったせいか、ここ2週間はとりわけ忙しく感じました。京都、神戸と久しぶりに遠方に出たせいもありますし、ティーアカデミーの…

  • 青山ヴァルカナイズアカデミーでフレーバードティー講座申込み中

    青山のヴァルカナイズで毎月1回開催しているヴァルカナイズ・アカデミーのティークラス、7月の募集が始まっています。 7月の内容は、フレーバードティークラス。日本…

  • 神戸でセミナー

    もう既に2回延期になっていた神戸のグランツさんでのセミナー、ようやく月曜日に開催できました。神戸のご自宅をサロンとされている吉田さんは、私が行った日本茶ツアー…

  • フォートナム&メイソンの提案する、紅茶とビスケットの関係

    (写真はFortnum &Masonからお借りしています。Luxury hampers, tea, coffee, food & gifts - Fortnu…

  • エルダーフラワーとGalettes and biscuits の安田真理子さん

    イギリスで毎年せっせと集めては作っていたエルダーフラワーのコーディアル。この時期にはそわそわするくらい、私はエルダーフラワーが好きです。日本では西洋ニワトコと…

  • ロールスロイスとアフタヌーンティーのイベント

    言わずとしれたイギリスの高級車、ロールスロイス。1月、2月とシリーズでゲスト出演させていただいたNHK BSでの番組でも取り上げられ、私も改めてすごいー、と思…

  • ティーアカデミーの中級ティーソムリエコース

    イギリスのお茶資格が日本で取得できるティーアカデミージャパン、日本では初級とティーチャンピオンと中級ティーソムリエだけ開催していますが、中級講座の前期授業を行…

  • ヴァルカナイズアカデミーに1席:今年のダージリンファーストフラッシュ

    暑い日が続きますね・・・・・それでも今はまだ熱い紅茶も美味しく感じますが、そろそろアイスティーも美味しく感じる頃。来週6月16日のヴァルカナイズアカデミーのテ…

  • イギリスを思い出すガーデンショップ

    当たり前のようにイギリスと日本を行き来していた頃と違うのは、それまで気が付かなかった風景を懐かしく思う気持ちが出てきたことかなと思います。ですから、思いがけず…

  • 「イギリスのオーブン」の記事

    日本で「イギリスのオーブン」がどの程度知られているのか調べたくて検索したら、自分のブログが引っかかりました。こんな記事を書いていたことを忘れていましたが、もし…

  • ヴァルカナイズロンドンで月一回のティークラス

    1ヶ月に1度の、ヴァルカナイズアカデミーの講座。先週金曜日に、青山のヴァルカナイズロンドンに行ってきました。コロナになってからは大きなホテルで企画されていたイ…

  • イギリ東インド会社について 石垣雷さんのレクチャー

    びっくりするほど早くに梅雨が来ていますね。あまりぱっとしないお天気ではありますが、我が家ではとても楽しい集まりがありました。イギリスの国の公定ガイド資格である…

  • 我が家の前にmr.&mrs.Duckが

    4月の末頃ですが、家を出て道の反対側の駐車場を見たら、どう見てもダックにしか見えないものが、水溜りに......。近寄ってみたら、本当に鴨でした。多分ご夫妻の…

  • ティーパーティーという名のお花

     レッスンのために近所のガーデンショップにお花を買いにいったら、「ティーパーティー」という花を見つけました!ペチュニアですが、「ティーパーティー ルフナ」って…

  • ハイティーレッスン(アドヴァンストコース最終回)

    毎日忙しくてなかなかブログが書けませんが、今週はアドヴァンストコースの最終回でした。ハイティーの歴史、始まった当時のメニュー、ティーとチーズのペアリングなどの…

  • 我が家のたニューフェイスとインフューズレッスン

    忙しくてブログを書く余裕がなく、久しぶりの投稿です。東京は緊急事態宣言が出ましたが、その前に我が家はこの子を迎えました!どーん、すごい存在感。ちなみに家庭用で…

  • ロイヤルミルクティーの発祥 京都フクナガ

    「ロイヤルミルクティー」というのは和製英語で、イギリスでそう言っても誰にも何のことだかわかりません。牛乳で煮出す紅茶といえばチャイしかなくて、チャイのようなス…

  • ヴァルカナイズアカデミーで5月末に1日だけレッスン

      新クラスを迎えた9つのクラスを開催!ヴァルカナイズ・アカデミー @ ザ・プレイハウス【5月】 | ザ・プレイハウス5月は、世界的ヘアサロンの人気スタイリス…

  • 雷くんのオンライン ロンドンツアー!

     NHK文化センター横浜ランドマーク教室:【オンライン】大人のためのイギリス旅行旅行作家の木谷朋子さんと、在英のゲスト講師を毎月結んでのクロストーク形式の講座…

  • 感覚を研ぎ澄ませて味わいたい「Air. エール」のお料理

    銀座のフレンチレストラン「Air」で「六味」というテーマのお食事をいただきました。ティーアカデミーでテイスティングの際に、人の味覚について学ぶのですが、お料理…

  • ヴァルカナイズでのセミナーとオンライン講座

    4月に入ってからは動きがゆっくりな上にやることは増えたので、ブログもなかなか書けませんが、お陰様で腰痛は少しよくなりました!まだまだいつものスピードでは動けま…

  • ゆっくり動いてアンティークコース、すみれのカップで

    ブログの更新がしばらくできませんでしたが、ぎっくり腰は少し良くなって、ゆっくりですが動いています。ちょうどオンライン中心で、サロンでのレッスンがあまりない時期…

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