ミラノで食品輸出起業した元フードライター。イタリア郷土料理、ローカルな家ご飯などを紹介。
東京でフードライターをしていたMAICINAが現在の旦那様に出会ったのは５年前。子供を連れてのイタリア・ミラノ移住で出会ったイタリア郷土料理、イタリア食材をつかった簡単家庭料理、そしてイタリア人の習慣や家族愛。そんな毎日の生活から感じること、味わったことをつづります。
先日、日本料理レストラン Fukurou で久々の和食。 オーナーの芳賀夫妻も一緒に、いろんな美味を貴重な日本酒と一緒ににぎやかにいただきました。 ...
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