英国の食べ物と暮らし

秋のブラックベリーを摘む。

9月下旬。お天気がいい日が続いています。そろそろ雨模様になるぞ―――と、そこら中でイギリス人がささやきあう（笑）この国に人は本当にお天気の話ばかりしている！さて、散歩道にわさわさとブラックベリーが実っているので少し摘んできて、お庭で採れたルバーブを一緒にクランブルにしました。私は、旬の果物をすぐにお菓子にするのが好き。ルバーブだけよりブラックベリーを入れると風味が増しておいしいかも。見た目もきれい。今...

2019/09/20 20:02

ブラムリーアップルの季節到来！

9月になりました。曇りのち小雨の日がちらほらと。夕方になると薄暗い感じ…。そう、イギリスの秋、、、そして冬が近づいてまいりました！先日、ウィルトシャー州にある町へ行ったときに途中で田舎のファームショップに立ち寄りました。近くでとれたブラムリーアップルが売っています。大きさが、ばらばらなところ。色が赤くなっていたりするりんごも売っているのは、ファームショップならでは。ファームショップに行くとその地域で...

2019/09/12 04:25

長野県塩尻市の奈良井宿へ

8月の上旬。暑い暑い夏のさなかに、松本市から電車に乗って、奈良井宿へ行ってきました。中央本線、中津川行。松本駅から乗って、奈良井駅で下車。驚いたのが、2両編成のワンマン電車なんですよ！運転手さんが一人。よって、乗るドアは一つ。降りるときは、運転手さんがいる一番前の車両のドアから切符を渡すかお金を払います。こんな電車が存在するとは…・。降りるのに時間がかかってもきにしない。近代化の日本とは思えないのん...

2019/09/04 03:22