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イタリア料理講師、食関連のイベントプロデュース。 フードアナリストととして食をテーマに。
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2012/06/10
2013年7月
fiore di zucchina
花つきズッキーニのサラダシンプルに仕上げています。最近は野菜とオリーヴオイル。素材なのですが、調理法を変え組み合わせています。花の部分にムースを詰めました。早…
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