十勝ウィーク

9/30～10/12の13日間、台東区と墨田区に北海道 十勝の大地の恵みが集まります！今年3月に大好評を頂いた『十勝食材フェア』が、スケールアップして再登場です！台東区と墨田区の27参加店舗で、じゃがいもや黒豆、ごぼう、ビーツ、和牛、鹿肉などなど、十勝名産の農産物を使ったメニューをお楽しみ頂けます♪ベルノート は前回ご好評の『ハスカップ』に加えて、スーパーフード『シーベリー』のケーキや、枝豆のキッシュなど、全5品で...

10月のカレンダー

10月の営業カレンダーです。10月は前半の連休が変則で、【水・木】です。ご注意ください♪#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #bellenote #sweetsstudiobellenote ...

クロスタータ・パンプルムース

明日は水曜定休日。お買い物・ご予約は今日のうちにどうぞ♪.本日のクロスタータは 久しぶりの【パンプルムース】グレープフルーツのほろ苦さが、クレームピスターシュの生地とベストマリアージュ👍.#グレープフルーツ#クロスタータ#焼きっぱなしタルト #ベルノート #スイーツスタジオベルノート#浅草 #奥浅草 #crostata #fruitstart #grapefruit#bellenote #sweetsstudiobellenote #asakusa #Tokyo#patisserie #belg...

パンナコッタ始まり～

【ブドウまつり】大好評爆進中～✌️シャインマスカットやナガノパープルを、たっぷり！贅沢に！惜しげもなく！もりもりに！お楽しみ頂いてまーす😊つるん・ふるふる😍ブドウたーっぷり！で好評のカップデザート。下の“白いところ”が、秋冬バージョンに変わっています。アーモンドミルクが優しく甘い［ブランマンジェ］から、生クリーム（伊語でパンナ）の濃厚なコクが美味しい【パンナコッタ】に変わりました。.シャンパントリュフも...

🐒🍌

.昨日 大好評だった【クロスタータ・モンキーバナナ🐒🍌】今日も焼けてまーす😊#バナナ#モンキーバナナ #クロスタータ#焼きっぱなしタルト #ベルノート #スイーツスタジオベルノート#浅草 #奥浅草 #crostata #fruitstart #banana #bellenote #sweetsstudiobellenote #asakusa #Tokyo#patisserie #belge #francais#monkeybanana...

バナーナ～🍌

おはようございまーす☀️今日のクロスタータ🍌！わゎ！😳バナナ丸ごと？！😱今日は巨大クロスタータ？！！お！コレinstagramでは999投めの投稿ですね。1000投目は何にしよかなー？1000投目はインスタで見てね！😉https://www.instagram.com/sweetstudiobellenote/#バナナ#クロスタータ#焼きっぱなしタルト #ベルノート #スイーツスタジオベルノート#浅草 #奥浅草 #crostata #fruitstart #banana #bellenote #sweets...

ハニーグロウ🍍

9/23 秋分の日の祝日🎌本日のクロスタータはアナナス🍍ポンム🍎今日のパイナップル🍍、当たり🎯🎯です！ めちゃくちゃ甘い！デルモンテ社が『Honey Glow ハニーグロウ』と名付けた高糖度のスペシャルパイナップル🍍 初めて仕入れてみました。甘～い！#アナナス#パイナップル#ハニーグロウ #クロスタータ#焼きっぱなしタルト #ベルノート #スイーツスタジオベルノート#浅草 #奥浅草 #crostata #fruitstart #ananas#pin...

コツコツ🍊

水曜定休日のアトリエ。今日のシェフは、まず【オランジェット】🍊🍫から💪👨‍🍳昨日、真っ直ぐのばして蜜きりしておいたオレンジピールに、一本ずつチョコ掛け💦今日は4時間コース😳です。.以前のブログ記事でもご紹介しましたが、パティシエの仕事って、たった1℃の温度差や1gの差で劇的に仕上がりが変わる『お～😳マジックみたい！』『シェフって天才！😍』系の仕事もあれば、『え～、大変！そんなことやってるんだ～😰』な、”地味にコツコ...

http://bellenote.blog.fc2.com/blog-entry-2033.html

.今日・明日 9/21-22、連休を頂いてます。.今日は、ぼちぼち終わりに近づいた夏メニュー2つをご紹介。.どちらも今週末で今季終了の予定です。売れ行きによっては、土日を待たずに終了の場合もございます🙇‍♀️お早めにどうぞ。【ババ】（サバラン）♪伝統のババ生地の下には、たっぷりとカスタードクリーム＆ラムレーズンが隠れてます😍♪もちろんラム酒もたっぷり🍷製菓用の安ラムでなく、最高級の［ディロン］ラムを使ってます👍 スポイ...

クロスタータ ワッサー

.敬老の日の祝日。浅草は上天気です☀️.今日はクロスタータに、久しぶりの【ワッサー】が登場！桃とネクタリンの混合種のワッサー。 両方のいいとこ取りです😊なかなか登場しませんので、この機会にぜひぜひ！.#クロスタータ#焼きっぱなしタルト #ワッサー#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 #奥浅草 #観音裏 #bellenote #sweetsstudiobellenote #asakusa #Tokyo#patisserie #belge #francais #nect...

久しぶりにプラム～😘

.9/18(土)本日のクロスタータは♪プラム （久しぶり！）♪黄金桃（生地はピスターシュ）台風来てます。14時頃すこし小降りになる予報？気をつけてお出かけください。.#黄金桃 #プラム#クロスタータ#焼きっぱなしタルト #ベルノート #スイーツスタジオベルノート#浅草 #奥浅草 #crostata #fruitstart #peach #peche#pechejaune #pesche #cremepistache #pistache #pistacchio #prune #prum ...

ブドウ🍇のホールケーキ

9/15 水曜定休日です.今日は【ブドウショート】のアントルメ（ホールケーキ）をご覧ください♪ブドウショートのアントルメは、ご予約のみでお作りしていますので、ぜひ前日までにご予約ください♪シャインマスカットナガノパープル 2種mix.サイズによって数やレイアウトは変わります。..#シャインマスカット#ナガノパープル #ブドウ #ブドウショート#バースデーケーキ #ホールケーキ#長野 #千曲#ベルノート #スイーツ...

9/14のショーケース

.8/14 本日のショーケース♪#ベルギーワッフル#カヌレ#ブランマンジェ #ババ #サバラン#ブドウショート#ブドウタルト#宇治山 #抹茶#クロスタータ #ポンム #りんごand more !.#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草#bellenote#sweetsstudiobellenote #asakusa#baba #blancmange#fruitstart...

生チョコ 復活！

明日は水曜定休日。お買い物・ご予約は今日のうちに♪.少～し秋の風が吹き始めましたので、夏休み頂いていた【生チョコ】を復活させました！“黄色い”のは、柚子に代わって『パッションフルーツ』です😊新味をいち早くぜひぜひ！！.😊.#生チョコ#ビター#ミルク#ピスターシュ#パッションフルーツ#新味#とろける #とまらない#ベルノートだからお約束 #ひと味ちがう #ショコラ #ピスタチオ #全国配送 #ベルノー...

美味しさのリング🍇

黒ブドウの王様👑ナガノパープル 🍇市場を通らず農園直送🚛完熟をまって収穫出来るから糖度もサイズもとびきり極上！皮の下の“リング”が、糖度が上がってるサインです😉✌️【ナガノパープル】は、巨峰とリザマートを両親に、長野県果樹試験場で育成、平成16年に品種登録がされて現在は長野県内のみでしか栽培することができない、まだまだ生産量も少なく、希少なぶどうです。シャインマスカットに代表される「種無し・皮食」のぶどうが...

ブランマンジェ

.【ブランマンジェ】桃バージョンが終わって、ブドウ🍇（今日はナガノパープル ）に変わりました。夏の間『杏仁パフェ』をお楽しみくださった皆さま。ぜひこの【ブランマンジェ】をお試しください😉アーモンドミルクの優し～い甘さが、トゥルトゥルン😍ととろける美味しさ♪.ナガノパープルはもちろんとびきり美味しいけれど、『この“白いとこ”もっと欲しい！』って、絶対なりますよ😉👍.#ブランマンジェ#アーモンドミルク#ナガノパープ...

ワッフル復活🇧🇪

【ベルギーワッフル】🇧🇪今日から復活しまーす🎉長らくお待たせしました🙇‍♀️#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 #千束通り #奥浅草 #観音裏#ショコラ #ベルギー #ワッフル#sweetsstudiobellenote #asakusa #Tokyo#patisserie #belge #francais #chocolat #gateaux #cake #chocolate #gauffre #waffle...

9/7-8連休です

明日・明後日 9/7-8は、連休させて頂きます。お買い物、ご予約は今日のうちにとうぞ。9/6(火)のラインナップ♪♪カヌレ ♪カヌレ・ショコラ掛け♪クロスタータ・黄金桃♪ブランマンジェ🍇♪ブドウショート🍇♪チーズケーキ♪コーヒーゼリー☕️♪メルヴェイユー♪フランボワジエand more and more !!.#フルーツゼリー #カヌレ #タラポト #アマゾンカカオ #クロスタータ  #黄金桃 #ハスカップ #コーヒーゼリー #ナガノパ...

9月のカレンダー

.水曜定休日です。9月の営業カレンダーです。今週末から、いよいよ【ブドウまつり🍇】が始まります。.まずは黒ブドウの王様から！今年は、シャインマスカットは、もう少し先になりそうです。.#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #bellenote #sweetsstudiobellenote...