自作のケーキ・お菓子、パンの紹介と、野菜、お豆腐、魚を中心としたヘルシーなランチの食べ歩きです
パンとお菓子の写真だけで数千枚たまっていて一度整理したくてはじめてブログです。どなたかに写真をみていただく、という緊張感で、もう一度、お菓子とパンを勉強し直す機会(?)というか、ブログとともに自分が成長できたら、という気持ちです。あと、食材やデザインがヒントになることも多いので食べ歩きも好きなのですが、そのお店も紹介していきます。
ヤフーブログ閉鎖に伴い、アメブロにお引越し予定です。→ タイトルハンドルネーム同じ。お引越し先。→ https://ameblo.jp/wholewheatk11 ヤフーブログお引越しツール延期に伴い、いったん出戻ってきた。㈐...
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神戸 ラテアートなカフェ Coffee Up! のラテアート
ヤフーブログ閉鎖に伴い、アメブロにお引越し予定です。→ タイトルハンドルネーム同じ。お引越し先。→ https://ameblo.jp/wholewheatk11 ヤフーブログお引越しツール延期に伴い、いったん出戻ってきた。㈐...
神戸 オーソドックスな洋食屋さんランチ☆コスパボリュームものすごかった!
いったん、アメブロにお引越しをして10個くらい記事を書いたのですが、→ タイトル、ハンドルネーム同じ。 https://ameblo.jp/wholewheatk11 ヤフーブログお引越しツール準備不足の案内、お引越し延期とともに、いったん...
今日のパン 黒糖あんこマーブルあん食 砂糖の代わりに黒糖を使って、 あんこもごま油をねりこんだ。 黒糖風味のマーブルあん食。 ヤフーブログ閉鎖につき、アメブロに引っ越して10個ほど、記事を書いたのですが、 ヤフーのお引越しツールの整備が間...
今日のお菓子 抹茶の米粉サブレ クッキー生地の薄力粉と米粉の扱いは全く同じです。分量も同じ。 食感が変わるだけ。 薄力粉に比べて米粉を使うと、さくっと仕上がる。 米粉はふるわなくても、使えるので、使いやすい。 さくっと、した、抹茶風味のサブ...
アメブロにいったん、引っ越して10個くらい記事を書いたのですが、ヤフーブログお引越し延期に伴い、いったん、出戻り。 ↓ お引越し先('◇')ゞ https://ameblo.jp/wholewheatk11 さてさて、出戻...
今日のお菓子 抹茶とあんこのマーブルミニパウンドケーキ ダイソーの使い捨てミニパウンド型を使って〜。抹茶のパウンドケーキ生地に〜 使い捨てのミニ絞り袋に入れたあんこを注入して、マーブル状に。 この使い捨てミニパウンド型使えるなあ。。 アメブ...
今日のパン ミルクブレッド 久しぶりに作ってみた。 水分は牛乳のみ。 砂糖の代わりに練乳のミルクブレッド 。 牛乳のみでこねると、牛乳のたんぱく質の効果のため、 外は焼成したらカリッとした感じ。 しかし、5月9日、前日になって、ヤフーから...
ヤフーブログ閉鎖に伴うお引越し延期だって。いったん出戻ってきた('◇')ゞ
ある日突然やってきた、ヤフーブログ閉鎖、のお知らせ。 2012年からはじめたブログ、2000記事。さすがに、消えてしまうのはもったいない。ワタシの宝物みたいなブログ。たかがブログ、されどブログ。 FC2、ライブドア、はてな、など、全部試して...
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