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バターロール
近郊産かぼちゃのバターロール、そしてクーベルチュールたっぷりのチョコバターロール。だったらよかったのですが…？正解は全てかぼちゃのバターロール。上の6つは...
2022/10/12 20:44
いつものカンパーニュ
生地量1kg超のカンパーニュ。ルヴァン・リキッドで中種を作り、成形冷蔵発酵。最近はライ麦が少なめでイーストを併用した食感軽めのカンパーニュばかり焼いていま...
2022/10/03 18:41
2022年10月 (1件〜100件)
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