藤花日記

Recipe：春だけの楽しみ♪

高野豆腐とエンドウ豆の卵とじだしを吸った高野豆腐が美味しい！エンドウ豆の美味しさを堪能できるメニューです(≧▽≦)高野豆腐 4個えんどう豆 200g卵 3個だし汁 300ml砂糖、みりん 各大さじ1薄口醤油 小さじ2塩 ひとつまみ高野豆腐はぬるま湯でもどしておく。えんどう豆はサヤから出し、塩ゆでしておく。高野豆腐を軽く押さえ水気を切り食べやすい大きさに切り分ける。鍋にだしと調味を入れて煮立たせ高野豆腐を入れる。沸騰...

2024/05/31 10:51

plants：Kalmia GarnetClown

ツツジ科カルミア属北アメリカ東部、キューバ原産の植物です。コンペイトウに似た花を咲かせるツツジ科の植物です！蕾はアポロ（チョコレート菓子）みたいな可愛い形です。自生地は岩や砂質用土の森林地帯で、水捌けのよい酸性土壌。ピートモスと鹿沼土などを土を良く混ぜた土壌に植え付けます。私は、鉢植えなので上記を配合して混ぜて育てています。ぺパーミントも欲しかったけど・・・こちらで我慢しておきます。初代のカルミア...

2024/05/30 11:02

Recipe：バターチキンカレー

ひよこ豆とチキンで♪15分煮込むだけ♪簡単まろやかカレー鶏もも肉 2枚ひよこ豆水煮 1缶しめじ 1株カレー粉 大さじ2ヨーグルト 100gおろしにんにく 小さじ2おろししょうが 小さじ2塩 小さじ2/3水 400ml顆粒コンソメ さじ1バター 50gトマトピューレ 1カップ生クリーム 200mlはちみつ 大さじ1/2市販カレールー 1/2箱（スパシーではないもの）鶏モモは一口大に切り、袋に入れ塩、胡椒（材料外）を揉み込む塩こしょう...

2024/05/29 10:56

plants：ハワイアンブルー

Japaneseアジサイハワイアンブルーは、愛知県の葉山一幸氏によって開発された品種です。2005年に品種登録。マリンブルーの変異株で、花形は手マリ咲きで花色は穏紫青です。樹形は開張性で枝の太さは太めで節間は短く鉢植えにも適しています(^_-)-☆本当にハワイアンブルーという名に相応しい南国ブルーカラーアルミニウムを与えた酸性土壌だと！鮮やかな青色が出ます。 苗は、がっしりした感じで丈夫です。育てて3年目ですが、か...

2024/05/28 11:01

Recipe：ちゃちゃっとニラ玉

ニラがあれば！！おつまみにも、おかずとしても♪10分もあれば出来ます＼(^O^)／後1品欲しい時に、ちゃちゃっと出来ておすすめです。卵 6個 L玉なら5個（ボウルに溶き卵を作り塩胡椒）ニラ 1束適度な長さに切り分ける。ニラ玉ソースしょうゆ 20mlオイスターソース 10ml砂糖 大さじ1弱酒 10ml卵を先に、ふわっとした炒り卵にして皿に取り、他の素材を炒めて卵を戻して、ソースを入れて完成です。＃レシピ ＃キクラゲ ＃ニ...

2024/05/27 11:04

plants：ブルー系の紫陽花

どこに行った？昨年咲いたブルースカイどれだけ探しても植木鉢がない！もしかして・・・・またやられたかも以前も、植木鉢持ち去りされて悲しい思いをしました。このブルースカイ、幸い挿し木をしていたので、こちらを大切に育てようと思っています。どっちが、ブルースカイか？？？花が咲けば分かるので気長に花が咲くまで待ちます。もしかすると、どちらもハワイアンブルーかも知れない(;^_^Aブルースカイは、西洋アジサイハイド...

2024/05/26 10:53

Recipe：セロリの残った葉っぱ

さっと炒めて食べようセロリは葉の部分の栄養ビタミンB1やB2が多く含まれ、βカロテンビタミンC、食物繊維などが含まれています。セロリ香り成分アピイン・セネリン。この2つの成分は、精神を落ち着かせる沈静効果がありイライラや頭痛を和らげる効能があるんだとか。ストレスケアによい食材です♪セロリの葉っぱは捨てずに、さっと炒めよう。セロリの葉 2本分卵 1個ウインナー 2本卵は炒り卵にしておく。ウインナーとセロリは...

2024/05/25 10:52

plants：鬱金桜

八重桜こちらGWに咲いていました。かなり遅咲きです。東京府江北村の荒川堤で栽培されていた品種なんだそう。淡黄緑色の花色が、ウコンという植物の根茎を使って染めた色（鬱金色）に似ていることからこの名が付けられたといわれています。黄緑色に緑の筋が入る御衣黄とは系統的に近縁で、鬱金の中にも緑の筋が入る個体が知られています。＊説明は、公益財団法人日本花の会公式HPより抜粋。https://www.hananokai.or.jp/sakura-zuk...

2024/05/24 10:52

Recipe：おつまみちくわ♪

やばい美味しさ！こんなに美味しいちくわは、初めて(*＾艸＾*)nadia掲載のレシピカリカリ♪ちくわの鰹節揚げhttps://oceans-nadia.com/user/820412/recipe/476260材料2人分ちくわ 1袋(3本入り)卵 M1個 A小麦粉 大さじ3A水 大さじ1鰹節 15g程度油 適量(揚げ焼き用)1.ちくわは2cm幅くらいのななめ切りにする。2.ボウルに卵を割り入れて溶き、A 小麦粉大さじ3、水大さじ1を加えて泡立て器でよく混ぜる。3.②に①のちくわを加え...

2024/05/23 11:08

plants：多弁咲きジャスミン

いい香り♡気温が高ければ！冬でも開花しますよ。バラ咲きのすてきなジャスミンです！！！アラビアンジャスミンとも呼ばれ、インドやイラン東南アジアなどに自生しています。ハワイでは ピカケと呼ばれ、レイに使用。成長すると蔓になり伸びていきます。切り詰めて育てれば木立で楽しむこともできますよ♪中国茶の茶葉などに開花直前の花を入れ花の香りを茶葉に移してから飲みます。ジャスミンティーも手軽にできます(^_-)-☆伸びすぎ...

2024/05/21 10:58

Recipe：セロリの甘酢漬け

漬けるだけ(*＾艸＾*)お酢は、疲れを取ってくれるので疲れケアに、酢漬けなど沢山食べたいですね♫セロリ 1本甘酢酢 100cc砂糖 大さじ4～7（お好みで）塩小さじ 1/2しょうゆ 大さじ1鷹の爪 適量和風だし 小さじ1セロリは切り分け、塩をしておきます。後は、甘酢を作り漬け込むだけです(*＾艸＾*)＃レシピ ＃甘酢 ＃セロリ ＃疲れケア＃簡単 ＃漬けるだけ ＃美味しい ＃箸休め ...

2024/05/20 10:54

plants：マジカルチェコレート

色変わりを楽しもう！マジカルチェコレートは、青系・赤系があります(^-^)オランダ コルスター社の人気アジサイ「マジカルシリーズ」青色仕立ての場合、咲き始めはグリーンで次第に深いパープルと濃いグリーンが混じり合いさらにチョコレート色のような深い色に変化。赤色仕立ての場合は咲き始めはグリーンで次第に明るいローズレッド、次第にチョコレート色のような深い色に変化。私が持っているのは、青色仕立てです。秋色カラー...

2024/05/19 11:05

Recipe：焼きドーナツ

揚げないのでヘルシーすっごくふわふわのドーナツ(^-^)ホットケーキミックス 200g牛乳 100ml小分け豆腐 1個 卵 1個はちみつ 大さじ2杯バター 大さじ1杯みて～～～厚みがありふわっふわ！！！豆腐はハンドブレンダーでなめらかにしておきます。そこへ卵を入れて、さらに混ぜはちみつを入れます。（蜂蜜がないときは、お砂糖でも）牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。最後に溶かし...

2024/05/18 10:57

plants：アジサイ スピーディーレッド

挿し木して育ててますHBA スピーディーレッドHBAアジサイとは？欧州の育種と生産のプロが集まって結成されたHBA（ハイドランジャーブリーダーズ協会）より作出された西洋アジサイシリーズ。真っ赤！鮮やかな赤いあじさいです。最近では、西洋あじさい増えましたね。HBAやマジカルシリーズ目を惹く花色が魅力的。日本のヤマアジサイも魅力的ですね。今年は、八丈千鳥が花芽をつけました。2006年に伊豆の八丈島で発見された大型のガ...

2024/05/17 10:57

Recipe：洋なしのタルト

ル レクチエとろける洋なし。まずは、タルト台を作ります。18cm型バター 50g砂糖 50g卵S 1個薄力粉 120gバターをクリーム状に練ります次に砂糖を入れてすり混ぜ。卵をほぐし、バターに入れて混ぜる。よく混ざったら、小麦粉を入れてそぼろ状になる様にサックリ混ぜます。冷蔵庫で1時間休ませて1時間たったら、出して麺棒でのばす。型に敷き込み密着させます。はみ出した部分は切り取ります。フォークで底面隅々に穴を開ける...

2024/05/16 10:52

plants：新入り 品種不明

頂き物です薄紫の泡色あじさい。品種は、何だろう？？？綺麗ないのでいいか挿し木からの苗なので大きく育てたいです＼(^O^)／＃園芸 ＃花のある暮らし ＃あじさい ＃アジサイ ＃品種不明 ＃泡色 ＃薄紫 ...

2024/05/15 10:04

Recipe：食べるいりこ

いりこの佃煮いりこでも、カエリサイズのいりこ。パクパク食べられる佃煮です。いりこ 50gピーナッツ 50gA砂糖 大さじ2酒 大1しょう油 大1みりん 大1ピーナッツは、ビニール袋に入れ麺棒で叩き、細かく砕きます。いりことピーナッツは、炒ってぱりっとさせておきます。Aをフライパンにいてて沸々したらいりことピーナッツを入れて絡めます。お皿に広げて冷まします。かりかりの佃煮。箸休めやおやつに最適ですよ♪カルシウム...

2024/05/14 10:58

plants：モミジの芽吹き

春は賑やか～ネグントカエデ・フラミンゴカエデ科の植物。ネグンドカエデは北アメリカ原産で寒冷地向きのカエデの仲間。フラミンゴは新芽の葉色が白、緑、ピンクの3色の葉が大変美しいカエデ。春先は覆輪がピンクですが、夏になると白くなります。モミジ 爪紅 ツマベニオオモミジ系の品種春は黄緑色の葉先に赤が差し、のちに葉先の赤い緑色になり、秋は橙色に紅葉します。葉先の紅色が抜けて・・・普通のモミジになってしまった...

2024/05/13 10:54

Recipe：鶏の味噌漬け

漬け込んで焼くだけ！ご飯が進む＼(^O^)／こってりとした味なのでお酒のおつまみにも！鶏肉 2枚みそ 大さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1みりん 大さじ1おろしニンニク 小さじ1おろし生姜 小さじ1醤油 小さじ1鶏肉を切り分け、ポリ袋に、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、ニンニク、生姜を加えよく混ぜ鶏肉を加え揉み込み30分以上漬け込んでください。食べる前日に、漬け込めば！しっかり味が付きますよ♪フライパンや、トースター...

2024/05/12 10:51

plants：ルレクチェ発芽

高級洋なしルレクチェご存じですか？洋なしといえばラ・フランスが有名ですが･･･近年ルレクチェという洋なしが人気。日本では主に新潟県で生産されています。流通が少ないので高級洋なしです。これから栽培が盛んになればもう少し、お値段も下がるかも！？ル レクチエとラ・フランスはどちらも洋梨。ル レクチエは、なめらかでとろっとした食感♪甘味が強く酸味が少ないです。ラ・フランスは、甘味と酸味のバランスが取れています。...

2024/05/11 11:00

Recipe：筑前煮

この具材鶏肉や椎茸などは自分で用意。人参やタケノコなどは、長山フーズファクトリーさんの煮物用水煮パウチを使いました。というのも、以前購入したお漬け物が少し不具合がありまして連絡を入れたら後日、水煮パックやお漬け物など色々な商品の詰め合わせが送られてきました。こんなに頂いてもよいのでしょうか？というくらい入っていました。神対応に感激しました。折角頂いたので、商品の1つを使って筑前煮を作りました。こち...

2024/05/10 11:06

plants：ポポー結実

今年は食べられるかも？ポポーは、アメリカ東海岸の中北部地帯が原産。バンレイシ科の植物です。この科にはほかにアテモヤ、チェリモヤなども♪果実は、バナナとマンゴーをミックスしたような味なんだそう。クリーミーな食感です。果肉が柔いのでスプーンで食べるんですよ♪耐寒性が高いので、北海道以外なら上手に育てたれそうですね。4月はじめに開花。お花は、チョコレート色です。多くの花が咲きますが、比較的早く咲く花の方が...

2024/05/09 10:56

みてみて！！！

実見たい！！！RX-93 νガンダムお客様が、送ってきてくれた画像。こちら、ガンダムパーク福岡で撮影。ムロ・レイ搭乗機 νガンダムとサザビーテンション上がりました！！サザビー大好きな機体です。https://www.animatetimes.com/の説明によりますと・・・2022年4月25日より「ららぽーと福岡」にて実物大νガンダム立像「RX-93ff ν ガンダム」が展示！ 可動ギミック演出、立像と連動した新規特別映像の壁面上映も実施！ 複合エン...

2024/05/08 10:54

Recipe：ひじき五目煮

きのこいっぱい♪大豆がなかったので、枝豆で(*＾艸＾*)枝豆は、未成熟な大豆を収穫したものです。大豆と枝豆は同じものですよ♪今回は、枝豆・ひじき・にんじん椎茸・しめじ・揚げを使いました。色々具材が入っている五目煮食物繊維豊富で、鉄分も摂れますので貧血予防や改善にお勧め。カルシウムも牛乳より豊富なのです糖尿病予防や改善にも◎食物繊維やマグネシウムが、摂取した食物を抱え込んで小腸までゆっくり進むことによって...

2024/05/07 10:56

plants：カルミア

咲き始めました！チョコレート菓子 アポロのような蕾カルミアアメリカシャクナゲとも呼ばれています。ガーネットクラウンオスボ・レッドが暑さで枯れてしまったので新しく購入しました(*＾艸＾*)つぼみは、ピンクにガーネットカラーのライン。開くと、花の内側がガーネットレッドカラー。数年前までは、希少種でしたが最近では簡単に入手できるようになりました。こちら、ツツジ科です。弱酸性がよいので、ピートモスを使うと◎ペ...

2024/05/06 11:00

こーいう広告って・・・(;^_^A

広告ゲームをしていると、途中で表示される広告。このサーキュレーター？扇風機？ダイキンの文字がありますが(;^_^Aこの商品は、ダイキンの商品ではありません。壁掛けエアコンバージョンもあります。メーカーは‎‎banapoyですが検索しても詳しいことは不明・・・こちらも広告でDAIKINと表示されています。ぱっと見は、わかりませんよね・・・むやみにクリックして購入しないようにお気をつけてくださいね。ロゴがあると、そこのメ...

2024/05/05 10:55

Recipe：Cheese-INフレンチトースト

とろ～りチーズ厚めに切ったバケット。真ん中に切れ目を入れてチーズをはさみ、卵液に漬けてバターで焼くだけ。甘くないので、朝ご飯にも◎バケット 1本卵 2個牛乳 300ccスライスチーズかシュレッドチーズお好きなほど塩、こしょう 少々バター 適宜お砂糖は使いません！ハムをサンドしてもよいですよ♪バケットを切り分け、切り分けたバケットの真ん中に切り込みを入れる。そこに、チーズを挟み卵液に両面浸して焼くだけ。とろ...

2024/05/04 11:00

plants：エブタイド

一番花完全に開いてしまったのでこんな形ですが(;^_^A濃い紫色のすてきなバラ。咲き進むとより一層紫色が深くなります。スパイシーな香り。ブランド：American Roses作出国：アメリカ作出年：2006こちら秋の植木値で買いました。この色は持っていなかったので咲いたので、うっとしながら眺めています♪＃園芸 ＃花のある暮らし ＃エブタイド＃濃い紫 ＃スパイシー ＃バラ ＃Rose ...

2024/05/03 11:10

ゴールデンウィーク休業のお知らせ

2024 Golden Week Holiday2024年ゴールデンウィーク休業期間における休業について、下記のとおりお知らせいたします。GW休業期間2024年5月3日（金）～2022年5月6日（火）新緑が美しい季節。お出かけの際には混雑しますのでお気をつけてくださいね。みなさま、彩り豊かな連休となりますように🍀...

2024/05/02 10:59

Recipe：レタスのチャーハン

すっごく美味しい♪しゃきしゃき感が◎ご飯 茶碗1杯卵 1個レタス 2～3枚ベーコン 1枚 塩胡椒 適量鶏ガラスープ 大さじ1醤油 小さじ1先に半熟スクランブルエッグを作ります。卵は皿に取り出す。その後、ベーコンを炒めてご飯を入れて鶏ガラ・塩胡椒を入れて炒めます。レタス・卵を戻しさっと炒めて最後に醤油。これで完成です♪ご飯で作るときはマヨネーズを使うとパラパラになりますよ＃レシピ ＃レタス ＃チャーハン ...

2024/05/01 10:54