BERRY・BERRY

3月レッスン最終日(*^-^*)

日曜日は3月の最終レッスンでした(*^-^*)そとの桜も咲いて…教室の春のカンパーニュも咲きました。味も…喜んでもらえると嬉しいですね3名様ありがとうございました。大型パンは作りを久しぶりに楽しんでいただきました。生地の作り方がそれぞれ違いますのでご確認ください

2025/03/31 07:03

プチ・バナナケーキ(*^-^*)

バナナを使ったケーキ作りは初めてです。バナナは好きなのですが使ったことないのは不思議(*^-^*)今回は100円ショップで購入したセルクルを使います。美味しい手仕事の機材？道具は100円ショップでたっぷり販売してますねだんだんレベル上がって…使わないのはもったいない時

2025/03/28 11:20

4月のBERRY・BERRYレッスン(*^-^*)

一気に暖かくなって昨日は福岡市27.5℃！！午後郵便局に出かけると周りはほぼ上着なしとか半そでとかこれで一気に桜も咲き誇りそうです(*^-^*)楽しみです～～4月のBERRY・BERRYレッスンのお知らせです来月もよろしくお願いします。《4月カフェレッスン》☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ＊メ

2025/03/26 09:06

桜エビを使って🍞

4月レッスンの桜エビを使ったパン…焼いてみました。どの食感で食べるのが一番おいしいのか探り中ちょっと『かっぱえびせん』味を感じる面白い味（笑）このパン次はラスクにして食べてみたいと思ってます(*^-^*)

2025/03/25 06:17

パンを手土産に(*^-^*)

21日金曜日は3月ガヌテルレッスンに参加お花見にはまだ早くランチ用にパンを焼いて持っていきました。カンパーニュはライ麦＋全粒粉入りソフトフランスパンは小さく丸く焼いて桜餡を挟みます。ほかは先生が用意してくださるのでこれで十分でした。美味しいお菓子もたっぷりあ

2025/03/22 07:06

今月の手仕事メニュー(*^-^*)

今月の手仕事メニューは『25㎝ナチュラルリース』今回のレッスンでの完成は無理ですので課題としてパーツ作りをお出ししています(*^-^*)組むリースですが、何か所もポイントがありますので慌てずゆっくり落ち着いて作業されてくださいリースレッスンご希望の方がありましたら

2025/03/18 06:21

3月パンレッスン①

土曜日は3月パンレッスン1回目でした(*^-^*)ゆっくり発酵生地のパン2種類でしたので急遽…手ごねで作る『胡麻ベーコンチーズパン』を追加（笑）パン生地つくり方、味わいの違いもお楽しみくださいサイドメニューにご用意したのは『杏仁豆腐＆卵白クッキー』とても嬉しかった

2025/03/17 06:58

珈琲ゼリー(*^-^*)

ちょっと春を感じるこの頃。 春～桜～近い？ 本日のおやつに作ったのは『珈琲ゼリー』プルンプルンのど越しがよく…この季節も近そうです(*^-^*)15日の土曜日から3月のパンレッスンが始まります。デザートもいいな～。心揺れる（笑）

2025/03/12 06:37

3月カフェレッスン②

9日日曜日はカフェレッスン②でした(*^-^*)キャンセルがお一人出ましたので2名でのレッスン皆で最近材料の値段に吃驚！！～との話が続き…。ボウルの中の生地を綺麗に使ってくださってました（笑）wwwー。私も見習って気をつけたいと思いますまた来月も楽しみにお待ちして

2025/03/10 06:13

シフォンケーキ(*^-^*)

シフォンケーキは大好きで今月レッスンにお出ししてます。レシピはその都度変えて究極を目指したい…かも（笑）但し型から出すのがいまだに下手上手くなりたいものです…本当に(*^-^*)

2025/03/03 10:16

3月レッスンスタート(*^-^*)

3月1日土曜日 今月のレッスンスタートです(*^-^*)カフェレッスンメニューは・ピスタチオペースト＆ダークチェリーのパウンドケーキ・薔薇のパン・シフォンケーキとても楽しい時間で美味しいものもたっぷり仕上がりました。パウンドケーキは日にちを置いていただく方が美味し

2025/03/02 07:28