なっくの食べたり飲んだり歩いたり・・・

長尾中華そば @ 小川町・淡路町・新御茶ノ水 ［まぜにぼ］

とんでもない酷暑続き…イリコ星人が生き残るためには、血中イリコ濃度を保つ必要があります。(※個人差があります)■まぜにぼ(980円)刻み玉葱の乗る海苔、可愛いね。よく絞められた麺はモチッと歯を押し返す弾力が心地よい。バカと言われようが、麺は試すんだ。混ぜ混ぜ混ぜ

2023/07/31 12:00

Ramen 鯛魔神 @ 蒲田 ［しおラーメン］

7/23(日)オープンの新店は同じ蒲田「やま福」の2号店。「豚番長」系列だそうです。ネットで情報見てたら「ZOOT」跡地だそうで、遠い遠ーい目をするおじさん。入口の日傘はありがたいね。並びだと夏の陽射しがモロに照りつける向きだもの。券売機の並び表記が外にあるのも「や

2023/07/30 14:00

京都らぁ麺 凛 @ ミューザ川崎 ［凛ラーメン］

7/29(土)オープンの新店。場所は昨年4月には「Tomato ＆ みそnoodle 慶次」が入ってたとこ。オープン土日は、ラーメンを500円で提供していると聞き、寄ってみました。こういう行為、「乞食」と呼ばれるんだっけ？w祝い花は菅野製麺から。店内はカウンター5席にテーブル2×5卓

2023/07/30 12:00

麺や ぱんだ ＠ 大森 ［ざるつけ麺(醤油)・らぁ麺］

惜しまれつつ閉店した池上「麺家 彩華(未訪)」のレシピを継ぐお店。「Wスープ」を提供していた同店にはコアなファンが多数ついていた認識あり。6/21のオープンから約1ヶ月、土曜の昼時に訪問すると外待ち11。L字型カウンター10(7・3)席には25分ほどでIN。家人との訪問で、看

2023/07/29 12:00

和渦製麺 @ 京急蒲田 ［つけ麺(塩)］

「メイドインヘブン」が6/3(土)にて閉店し、跡地に6/19(月)オープンの店。店内は製麺所が作られ、カウンター8席にリニューアル。卓上POP神保町も関連を明かしたのね。調味料は岩塩のみ。昆布だし、つけ汁、麺の順に供されました■つけ麺(塩) (1,000円)麺が4種。少し前にどこ

2023/07/27 11:30

武蔵野アブラ學会 神田店 @ 神田 ［油そば］

早稲田&神田のダブル本店にてコアなファンを獲得してきた、油そばの人気チェーン店。惜しまれつつ閉店していた神田店が6/27(火)に、より駅近にて復活オープン。JR高架下のホント駅近なんだね。麺量は並180g、大盛250g…もちろん日和ります。店内はカウンター9席。2Fもあるよ

2023/07/25 12:00

ラーメン 大至 @ 御茶ノ水 ［《限定》冷やしラーメン］

今年初の冷やし中華…を目指してたけど、前週までだったorz。今週から始まった冷やしラーメン、頂きます。■《限定》冷やしラーメン(950円)ビジュアルは、錦糸玉子やキュウリが乗り、どこか冷や中を想起させる。冷え冷えの和出汁。器もキンキンに冷えてるので、冷却効果大。

2023/07/24 11:30

中華そば みかわ @ 鶴見 ［《限定》冷やし蛤麺］

「冷やし貝麺はじめました」の幟に釣られた。4月オープン直後以来の再訪。神奈川新町「ごせつ」に続く連食です。■《限定》冷やし蛤麺(1,000円)器までキンキンに冷やされた状態で供された。スープはThe和。冷えた状態だと、貝感は伝わり辛いかな。タレが醤油ということもあり

2023/07/23 14:00

麺屋ごせつ @ 神奈川新町 ［豚骨らーめん］

7/5(水)オープンの新店は、新橋「武一」の系列で、穴守稲荷店に続く2号店。鶏白湯は少々、食傷気味も、豚骨があるとなれば行ってみます。店内は厨房を囲むコの字型カウンター13(6・4・3)席にテーブル4×1卓、2×1卓。日曜の昼時で入りは1/3程。スタッフは男女各1名。卓上調味

2023/07/23 12:30

濃厚豚骨 くまめん 神田店 @ 小川町 ［豚骨玉名ラーメン］

7/19(水)オープンの新店は、六本木で好印象だった玉名ラーメンの2号店。この日は暑さ控えめだったし凸。煤けた暖簾がいい感じ。入口を開けると券売機。店内は左の厨房に面してカウンター3席、右側壁沿いに6席。店奥にはテーブル席や喫煙スペースもある模様。スタッフは厨房を

2023/07/21 11:30

拉麺 はま家 @ 小伝馬町 ［牡蠣とあさりオイル 塩そば］

六本木の間借り営業から、6/19(月)に移転オープンした店。昼の部オープン直後にL字型カウンター8(5・3)席が埋まりました。ラーメンの「しそ」「ゆず」とも頂いたので、本日は残るメニュー。■牡蠣とあさりオイル 塩そば(1,100円)「オイル」のワードに、勝手に油そばやまぜそ

2023/07/19 11:30

谷岡食堂 @ 高松市塩江町 ［中華そば、かけうどん］

夏の帰省での食べ歩き。高松空港近くの山中のお店へ。メニュー(記事下部)を見て、お母さんに口頭注文。先ずは喉を…潤せない…クルマ移動っす。でも、おでんは頂こう。※店内撮影はお店の許可を得て行っています。店内はテーブルにお座敷、ざっかけない町の食堂です。おでん

2023/07/09 15:00

讃岐手打ち生うどん 八十八庵(やそばあん) @ 香川県さぬき市 ［団蔵うどん、打ち込みうどん］

夏の帰省時、四国霊場八十八札所のゴール(結願所)、大窪寺へ。山中に突然現れる門前町のうどん店は多分、初訪問。「さぬきの夢」使用店です。卓上調味料は七味の他、徳島のすだち七味や高知のゆず唐辛子。メニュー冷・温2種を家人とシェアします。先ずはのどを潤してと('ω')

2023/07/09 13:00

塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店 @ 淡路町・小川町 ［塩生姜つけ麺］

暑くて暑くてタマラン。生姜で「喝」を入れるべく、約4年半ぶりに再訪。■塩生姜つけ麺(950円)細麺だけどくっついてないのがいいね。三河屋製麺らしいしなやかでコシのある麺だ。つけ汁は、豊かな鶏のコクに穏やかな生姜…分厚い旨みで箸が進む！ゴロゴロ入る鶏モモ肉もジュ

2023/07/07 11:30

ラーメン 大至 ＠ 御茶ノ水 ［冷やしつけ麺 青紫蘇風味］

春の細つけ麺乱打も終わり、夏の陣へ。今日は青紫蘇でさっぱりしよう。暑くて流石に大盛ボタンに…手が伸びないや…紙エプロン。そろそろ不織布エプロン携行必須令を発令しとこうφ(..)「昆布茶割りが出来ます」とのアナウンス。■冷やしつけ麺 青紫蘇風味(930円)器の左右は

2023/07/06 12:00

拉麺 はま家 @ 小伝馬町 ［ゆず塩そば］

六本木の間借り営業から、6/19(月)に移転オープンした店。昼の部オープン直後にL字型カウンター8(5・3)席が埋まりました。前回、看板メニューの「しそ」は頂いたので今回は「ゆず」。■ゆず塩そば(1,000円)ビジュアルはカラフルなアラレが目を引く。ゆずの利かせ方は、ほんの

2023/07/05 11:30

伊万里ちゃんぽん 新橋店 @ 内幸町 ［伊万里ちゃんぽん］

以前、西新橋で訪問して印象の良かった店が6/12(月)に移転オープン…。キャッシュレス決済…はいいのですが、オープン当初は、交通系ICカードもJCBカードも使えず1度訪問も撤退。JCBカードが漸く使えることを確認したのでリベンジ訪問っす。(キャッシュレス決済も様々な形態

2023/07/04 11:30

手打ち麺処 好き酒師 @ 武蔵新田 ［海老ワンタンメン］

川崎「麺屋 利八」にて間借り営業していたお店が、6/17(土)にリアル店舗をオープン。昨年夏のコロナ以降、営業せずずっと気になってたん…。雨の土曜なら列びはないかと来てみたらカウンター8席が埋まっており…。待ち時間5分程で案内されました。デフォ900円、ワンタン乗っ

2023/07/01 13:00