なっくの食べたり飲んだり歩いたり・・・

麺屋ぬま田 ＠ 鶴見 ［《限定》牡蠣と3種の木の子塩らー麺］

秋限定が始まったと知り、季節の味を求めて。オープン時間間もなくの訪問も中待ち1、後ろにも続々並び、すっかり行列店ですね。女性のピン客も多く、ファンの裾野が感じられます。並んで15分程で…■《限定》牡蠣と3種の木の子塩らー麺(950円)先ず、ベースのスープから…鶏の

2022/10/31 11:30

ラーメン 三亀(みかめ) @ 阪東橋 ［賄い醤油ラーメン］

9/11オープンの新店に、気になるメニューあり。土曜に続き、連続訪問。初めて足を踏み入れた三吉橋通り商店街、まさか2日連続となるとは…。こっちも気になるけどwこれっす。カウンター5席にテーブル1席を本日は店主さんワンオペ。日曜遅めのランチで先客2後客1。■賄い醤油

2022/10/30 13:30

ラーメン 三亀(みかめ) @ 阪東橋 ［三亀ラーメン］

9/11オープンの新店。神奈川の新店パトロールで、戸塚「湘南の手前」からの連食。横浜家系ぽいけど店名は「○○家」ではないのね。ネット情報では、三吉橋通りの「三」と縁起の良い「亀」からのネーミングとか。また、豚骨鶏ガラにホタテも加えているんだね。店内はカウンタ

2022/10/29 14:30

湘南の手前 @ 戸塚 ［手揉み醤油、限定細麺醤油］

10/5(水)オープンの新店が評判良さげ。平日は都内へ通うゆえ、神奈川の新店は疎かになりがち…何とか月内に訪問出来ました。最寄駅は戸塚ですが、店名通り、確かにかな～り湘南寄り。バスを使ってアプローチしました。戸塚駅西口4番乗り場で60系統立場ターミナル行きに乗り、

2022/10/29 13:00

うず担 @ 赤坂 ［担々麺］

赤坂「うずまき別館」がコロナ禍でランチ営業を休止し、本店でランチを出してる(元々、本店は夜の部のみ：HP)ことは何となく耳にしてた…けど本店自体が「うず担」として20年8月に再スタートしてたのは全くキャッチしてなかった～！中途半端な情弱だね…けど、「國」訪問後、

2022/10/28 11:30

中華蕎麦 國 @ 赤坂 ［塩煮干蕎麦］

10/16(日)オープンの「食の道場」出身店。前回、醤油を頂いて好印象だったので、本日は塩狙い。■塩煮干蕎麦(900円)＋味玉(オープン記念クーポン利用)具材の構成は同じでも、葱は醤油：青塩：白と使い分けてる。香りを嗅ぐと、ニボが鼻腔から脳天へ脊髄へと突き抜ける。キレ

2022/10/27 11:30

アナタセアブラゼッタイタリテナイ @ 巣鴨 ［塩セアブラ］

7月から巣鴨「まるえ中華そば」の定休日(水曜)に間借り営業を始めたお店。ネットで調べると、閉店した目黒「ONLY ONE NOODLE壱富士」の方がやってるそう(高円寺での間借りから移転)。開店時間直前の到着も、脇のマンション入口に待ちが8人。懐かしいな、この場所。L字型カウ

2022/10/26 11:30

わんたん麺屋 【秋】 @ 秋葉原 ［青山椒の塩ワンタン麺］

※期間限定店舗のため、記事公開時には閉店している可能性が    あります。神保町「麺屋33(未訪)」が1ヶ月のみ限定営業する店舗。場所は「らあめん 広」の跡地を居抜きにて。店舗改装を経て、「ほたて日和」をオープン予定とか。鶏煮干か青山椒か…チョイスは後者。前店か

2022/10/25 11:30

中華そば 半ざわ @ 西巣鴨 ［特中華そば醤油］

20年4月オープン…緊急事態宣言等の行動制限もあり、ずっと行きそびれていた宿題店。葛西の名店「ちばき屋」出身なので気になりつつ、ようやく来られました。出自から、煮玉子食べなきゃとか、ワンタンも食べたいなと勘案し、特製をポチ。座席は厨房に面したカウンター9席、

2022/10/24 11:30

中華そば 天辺月 @ 大森 ［ワンタン麺、つけ麺］

10/22(土)オープンの新店は、和食職人がラーメンに転身とか。場所はうどんの人気店「でら打ち」が入っていたところ。店内はカウンターが左右の壁に向かって4席ずつ、奥にテーブル2×2卓。卓上調味料はこんぶ酢、こしょう、刻み生姜。券売機に置かれたエプロンは紙φ(..)。(首

2022/10/23 13:30

ユース軒 @ 池上 ［醤油・塩 少なめ］

10/21(金)オープンの新店は、コロナ禍でラーメンを提供していた、馬込の居酒屋「芥子の坊」から昼限定のラーメン部門(芥子の華)がスピンアウトした形。14時近い時間ですが、待ちは10人以上。とは言え、フリークらしき姿はなく、近隣ファミリーばかり。(フリークの方は朝イチ

2022/10/22 14:00

こいけのいえけい @ 巣鴨 ［豚骨醤油ラーメン］

10/6(木)オープンの新店は、上北沢「らぁめん小池」の、本郷三丁目「中華蕎麦にし乃」、王子「キング製麺」に続く本郷三丁目「ぷれじでんと(休業中)」、小川町・淡路町「金龍」に続く6店舗目…かな。 横浜家系的な豚骨醤油は、「せたが屋」が武蔵小山「がんくろ」をオープン

2022/10/21 23:15

中華蕎麦 國 @ 赤坂 ［醤油煮干蕎麦］

10/16(日)オープンの新店が評判良さげ。「食の道場」出身のようですね。店内右の券売機は「醤油」「塩」「貝だし」とタブが分かれており、「貝だし」は未発売。卓上調味料は胡椒のみ。一角には割り箸や紙エプロンが。エプロン、不織布だったφ(..)店内はカウンター7席｡奥まっ

2022/10/20 11:30

担々麺 かんだ橋 本店 @ 神田 ［担々麺P 辛さ増し］

神田の裏通りで担々麺の店を見つけた。今年2月にオープンしてたのね。店内はカウンター8席｡(コロナ禍でのオープンだったけど、券売機に手指消毒液こそあったもののパーテーションはなし)卓上には豆板醤とザーサイ｡なるほど、優しい担々麺を指向してるのね。券売機脇に用意さ

2022/10/19 12:00

麺屋 恵生(えき) @ 武蔵溝ノ口 ［しじみ雲呑らーめん］

9/1オープンの新店は、担々麺を提供していた「大陸屋本舗(未訪)」のリニューアル。奥まった場所ですが、ドンキまで行けば目印が。紳士服AOKIの側面に案内があります。ラインアップは煮干し、しじみ。まぜそば、加えて限定でカレー。本日は迷わず「しじみ雲呑」と決めていた。

2022/10/18 11:30

麺 ふじさき @ 亀戸 ［醤油らぁめん］

9/16オープンの新店は、船橋の人気店「とものもと(未訪)」出身とか。オープンから1ヶ月…少しは落ち着いたかなと早めのランチにて訪問。店舗は「ピザハット」と並んでおり、気づかず一旦通り過ぎた(爆)店内は、入口右に券売機やお冷や、紙エプロン(不織布φ(..))等を設置し、

2022/10/17 11:30

川崎の町中華で飲ろうぜ！ (狸小路飯店 @ 川崎)

先日「福門飯店」でも取り上げた、川崎駅西口のリトルチャイナタウン。本日は、駅近の1軒でまったりしまーす。2種ある「ちょい呑みお得セット」が超絶お得だね♪先ずは喉を潤してと(≧▽≦)ﾉツマミはキムチ＆ザーサイ･･･にてスタート。■きくらげ玉子思ったよりボリューミー

2022/10/15 13:30

麺屋 おやゆび @ 三田 ［肉2エビ2 ワンタンラァ麺(しお山椒)］

「雲のきれま」跡地に10/11(火)オープンの店。イチ推しは「しお山椒」とのことで従います。店内は壁に向かったカウンター7席に、テーブルが店内に2×1卓、テラスに2×2卓。スタッフは厨房に男性、ホールに女性各1。(『チーム純麦』だよね)■肉2エビ2 ワンタンラァ麺(しお山椒

2022/10/13 11:30

麺屋 ルリカケス @ 木場 ［塩そば］

6/23オープン、店主出身地である奄美大島の名物「鶏飯」をコンセプトにしたお店。先日、醤油を頂き、塩も頂きたくて再訪。永代通りからだと「目利きの銀次」が目印。ね。券売機■塩そば(1,050円)塩だと、鶏飯のシンボルでもある、錦糸卵や鶏胸ほぐし肉は乗らないんだね。その

2022/10/12 11:30

中華そば ひらこ屋 @ 東京ラーメンストリート ［あっさり煮干そば］

「東京ラーメンストリート」の「ご当地ラーメンチャレンジ」第5弾。(10/5(水)～1/6(月))前週、早々に訪問し、「濃口」を頂いたので、本日は「あっさり」一択。先に食券を買ってから並びますが、行列中に食券回収する等、オペはこなれてます。早めのランチ訪問でしたが、券売

2022/10/11 11:30

にんにくみそ マッスル @ 南太田 ［にんにくみそマッスル］

8/9に「大公」スタッフ(イトーさん)が店舗を引き継ぎ、セカンドブランドとしてオープンしたお店｡日曜13時半と時間をズラしたつもりも外待ち4に接続。先に食券を買うシステム。待ち時間は15分ちょい。券売機、情報量が多くて迷うね～。とりま、デフォらしきのをみつけポチ。店

2022/10/09 13:30

中華そば さとう 元町店 ＠ 元町・中華街 ［まぜそば］

10月3連休初日に2ヶ月ぶり再訪。店舗が奥まった位置なので、誘導看板を取り付けたと聞いてたけど…むしろそれを探さネバダな設置場所…大人の事情はわかりませんが、元町プラザやウチキパン、立体パーキングのある広場に面してないと、ぶっちゃけ意味ないと思うデス。ありゃ

2022/10/08 13:30

麺屋 ルリカケス @ 木場 ［特製醤油そば］

6/23オープンの新店。ネットで情報拾うと軒並み高評価。また、奄美大島(店主出身地)の名物「鶏飯」をコンセプトにしたラーメンということで興味を持ちました。ま、蔵前「改」の店長まで務めた方なら間違いでしょ。店内はL字型カウンター10(2・4)席。この日は師走並みの氷雨と

2022/10/07 11:30

中華そば ひらこ屋 @ 東京ラーメンストリート ［濃口煮干そば］

「東京ラーメンストリート」の「ご当地ラーメンチャレンジ」第5弾。(10/5(水)～1/6(月))オープン早々に訪問タイミングに恵まれました。店頭には「渡辺製麺」からの祝い花。(えらいピンボケ、スマソm(__)m)ネットで情報を拾うと長野の製麺所で「一風堂」とも提携してるみたい

2022/10/06 11:30

麺屋 恵生(えき) @ 武蔵溝ノ口 ［煮干しらーめん］

9/1オープンの新店は、ネット情報によると、担々麺を提供していた「大陸屋本舗(未訪)」のリニューアルとか。場所はちと奥まってますが、駅からドンキを目印に歩いていくと、紳士服AOKIの側面に案内があります。ラインアップは煮干し、しじみ。まぜそば、加えて限定で濃厚しじ

2022/10/04 11:30

芝蘭(ﾁｰﾗﾝ)担担麺 @ 東京ミッドタウン八重洲 ［新担担麺］

東京駅周辺に散らばっているバス乗場が集約される、東京ミッドタウン八重洲。バスターミナルの本格オープンは来年3月のようですが、先行して地下の商店街が9/17よりオープンしたと聞き、事前見学。こちらは神楽坂に本店を置く本格四川の麺部門らしい。L字型カウンター12(4・8

2022/10/03 12:00