調布深大寺　カワセミだるま！！！

チキンバックリブの塩胡椒焼き

雨がちで出かけなかったので、昼寝しつつ仕事しつつ食事は在庫食材で。夕飯のメインは、ブロッコリーを半株と、鶏のバックリブ280gである。肩甲骨から背中にかけての骨付き肉で、見た目は手羽中とあまり変わらないが、脂分が多くて柔らかい印象がある。可食部は小さめなので、あっという間に食べてしまう。あとは麦茶と酒、枝豆、海苔などなど。本日確認できた野鳥ヒヨドリ（鳴き声） 以上1種（2025TOTAL59種）↑ 今夜はこの半株ほ...

2025/06/25 23:44

若鶏のねぎ間 タレ

朝から曇っていて、たまに雨がパラついた。やや涼しく、梅雨らしい空模様。晴れて毎日暑いと、じめっとしたこういう天気もわるくないと思えてくる。そんな今夜は帰路、府中のほうのサミットに寄り、めしのメニューは焼鳥串など。いつもは塩だが、タレが付いていたので今夜はタレで。同じサミットでも店舗が違えば、品揃えや値段が微妙に違う。バナナのサイズ感もそうで、同じブランドで価格帯は一緒でも、ここはやや大ぶりのバナナ...

2025/06/24 23:46

北のうまみ牛サーロイン、ニンニク牛めし

今日もまた風の強い一日だった。こう強けりゃ洗濯物だって外に干せやしない。街中ではドバトとムクドリさえ見ず、ガクッと鳥の気配が薄くなった気がする。いよいよ猛暑による鳥枯れだろうか。消えた（？）鳥たちは一体どこで避暑しているのか。帰宅後の今夜のメニューは、サミットの北のうまみ牛のサーロイン157gなど。昨晩のワサビが余っていたので、ワサビ醤油にしてソースに使った。その付け合わせは、気持ち夏バテ対策、たっぷ...

2025/06/23 23:04

飛魚の塩焼き、静岡産ワサビ

週間予報を見ると、ようやく雨マークがちらほら。打ち水をするように、これで少し涼しくなればいいのだが。あいも変わらず猛暑日だった本日の晩めしは、千葉産の飛魚とエリンギを鉄板で焼いたもの。いなげやで買った静岡産のワサビは、すりおろし、ワサビ丼とそうめんのつけ汁に使った。うまいけれど、むせる。むせまくりながら完食する。わずかに残ったワサビは、明日、肉でも焼いて使おうかな。本日確認できた野鳥キジバト、ハシ...

2025/06/22 23:00

ゴーヤーのポン酢炒め

日差しが強烈で、風も強かった。体感的に相殺して、いつもよりやや涼しい感じ？いまだ梅雨っぽい気配はなく、空耳でなければ街中でも徐々に蝉が鳴き出している。梅雨がはっきりしないこの異常気象、土の中の蝉たちもいつから鳴き出そうか戸惑ってるのではなかろうか。そんな今夜のメニューは、ゴーヤーとエリンギにポン酢をふって炒めたもの。それに鰹節を最後にかけた。無茶苦茶うまくはないけれど、まあそれなり。味噌やめんつゆ...

2025/06/21 23:37

牛タン

夏鳥が少ないなあ、冬鳥が少ないなあとは近年毎年思うことだが、そういやサギも少ないなと今日改めて実感した。真夏日とはいえ、道路脇の水田のいくつかを見ればアオサギの1羽でも佇んでいそうな気がするのだが、今日はまったくその気配なし。もっとあちこちにいたような曖昧な記憶があるのだが、10年前、20年前もこんなもんだったろうか。今日最も見かけた鳥は、各駅周辺と公園のドバトで、あとはムクドリ、その次にヒヨドリやス...

2025/06/20 23:16

ゴーヤーチャンプルー

街で昼間、ご老人を介抱している様子の警察官を何回か見かけた。30度前後の日ではそうでもないが、今日のように最高気温が35度になってくるとひとはバタバタと倒れていく気がする。何かそういうデータがあるわけではないが、どうもそういう気がする。明らかにヤバイのになぜこんな日に出かけるのか、といつも疑問に思うが、ご老人たちもいろいろと用事や楽しみがあるのだろう。無理せず、どうかご無事で。かくいうわたしも今日は出...

2025/06/19 23:48

中華丼

今日も晴れて、この時期にしては驚異の気温36度。外に干した布団が燃え上がりそうな暑さである。鉢植えの植物にはたっぷり水をやっているが、それでもよくこの炎天下に枯れずに育ってるなと感心する。一方、鳥ちゃんたちの声は聞こえてこない。焼鳥になりそうなこの暑さでは、さすがにどこかの木陰で休んでいる鳥が多いんじゃないか、と思う。扇風機の風を浴びながらわたしも外出する気を失い、仕事は室内で。合間の食事は、今日も...

2025/06/18 23:27

ビビンバ、素麺

覚悟はしていたが、今シーズン初の猛暑、気温35度超えはさすがの暑さである。今日はもう部屋でいいやと洗濯とデスクワークの内勤日として、朝っぱらからタワー型の扇風機を設置。その風を浴び続けた。6月からこの暑さでは7月8月は一体どうなってしまうんだろうと恐れつつ、予測は外れるものだし本格的な梅雨もまだなので案外涼しくなったりして？ いや、ならないか。そんなひどい暑さがようやく和らいだ今夜のめしは、アジア食彩...

2025/06/17 23:21

牛肩ロース、もも肉

梅雨が明けたような、夏の空。予報でも月末まで晴れマークが続いているが、果たして今年、梅雨らしい梅雨はあるのか。気温30度を超え、外にいる時間帯はさすがに暑かったが、恐れていたほどでもなかった。今日はまだ風があったからだろう。放熱するためか、ヒヨドリたちは既に口を開けていた。暑さ対策で体が勝手にスタミナをつけようとしているのか、今夜は焼肉とニンニクが食べたくなった。フライパンで焼いたのは、肩ロース108g...

2025/06/16 23:28

だでうめぇ!! 北のハンバーグ

最近、都議選の選挙カーが走り回っていて騒々しい。あとなぜか警察車両と警察官、それも鑑識が所々にいて目立つ。見たところ車と車、あるいは車とバイク、自転車を巻き込んでの接触事故である。街中でやたら車両事故が多いのは、急に暑くなっているのでイライラしながら、あるいはぼーっとしながら走っているドライバーが多いからかもしれない。なんかそういう気がする。おれも気をつけないと。そう自戒しつつの晩めしは、ほとんど...

2025/06/15 23:00

二色海鮮丼

曇って涼しく、夕方から本降りに。雨の降る前、実のたくさんなった近所の枇杷の木にムクドリが群れていた。きっと枇杷が好物なんだろう。明日からは天気一変して30度超えの日が続きそうで、それはそれで憂鬱ではある。梅雨をすっ飛ばしたように、いきなり真夏というのも極端で怖い。そんな酷暑決戦前夜のメニューは、さっぱりとスモークサーモンと茹でダコの二色丼。大葉、刻み海苔、わさびを添える。本日確認できた野鳥ハシボソガ...

2025/06/14 23:23

広島産大粒カキフライのり明太弁当 ＠キッチンオリジン

遅くなったので、晩めしは武蔵境のキッチンオリジンとその横並びにあるまいばすけっとに寄る。あちこちにあるので以前から気になっていたが、まいばすけっとに入店するのは初めてである。コンビニくらいのサイズ感だが、店内が明るくて通路が広い。自動化されていてセルフレジも多い。また、イオングループの直営店だからか、食品が多くてスーパーぽい品揃えである。いや、そもそもこれもスーパーなのか。ぱっと見、いろいろそこま...

2025/06/13 23:14

麻婆茄子うどん

今夜のメニューは、中華名菜シリーズの麻婆茄子。これにマルちゃんの焼うどんを入れてみた。使った野菜は、昨晩の残りの高知産茄子と、宮崎産ピーマンである。見た目はイマイチだが、これ案外かなりうまい。別々に作らずに済むし、味付けは中華名菜のソースだけで十分。それぞれの調味液を使って別々に作るよりは塩分なども抑えられるだろう。このうどんのほかは、砂肝とニンニクを焼いたものと、食後の甘味は切り落としカステラ。...

2025/06/12 23:10

茄子と豚バラの味噌炒め、卵焼き

雨模様だったので、外出はやめておとなしくPCに向かって仕事する。そして、梅雨っぽい空だなあと窓の外をしばらく眺めたが、天気予報を見てふといやな予感がした。6月16日以降は晴れマークが続き、最高気温は軒並み30度以上、中には34度なんて日もある。そういえば数年前、梅雨明けがやけに早い年があったのを思い出す。といってもあれは7月上旬に梅雨が一度明け、そのあとまた雨でぐちゃぐちゃの日々がぶり返してきたのだ。猛暑と...

2025/06/11 23:09

カルガモ御来鳥 ＠東久留米 落合川

8時半過ぎにカッパを着込んで出発し、調布から北上する。東久留米までカブで片道およそ40分。あいにくの天気だったが、今朝は2時間ほどのウォーキングの案件である。そして、その道すがらカルガモ親子、カワセミさま、給餌中のツバメを見る。それぞれちょうど子育ての時期で、やんちゃな幼鳥たちを引き連れ、カルガモの親鳥も忙しそうだった。任務終了後、昼めしは東久留米駅前の福しんで。池袋にいたころは周辺の各店舗によく通っ...

2025/06/10 23:17

鶏となすの黒酢あん弁当 ＠キッチンオリジン

夕方から雨がパラついて、明日の予報も雨マーク。空気がじめっとしていよいよ梅雨めいてきた。そんな今夜のめしは武蔵野台のキッチンオリジンに寄って、茄子と鶏肉を使った弁当とチョレギサラダ（花藻塩入りドレッシング）。20時過ぎ、棚に置かれたこのおいしそうな弁当に割引シールが貼られていて「20」の文字が印刷されていた。2割引きでお得やんと思っていたが、購入後、よく見ると単なる20円引きシールだった。この見間違い、...

2025/06/09 23:41

からやま定食 ＠からやま

花小金井方面からの帰りに田無を通りかかり、今夜のめしはからやまで。ちなみに、からやまの運営会社はかつやと同じアークランドサービスホールディングス（株）である。ロードサイドでしょっちゅう見かける、カツ丼と唐揚げのこのツートップのブランドを保持しているのは強い。そのからやまで今夜食べたのは、「カリッともも」が3つ付いたスタンダードな定食に加え、「極ダレからあげ」と「ジューシーもも丸」をひとつずつ。それ...

2025/06/08 23:18

マルちゃん 焼うどん

暑さのやわらいだ20時過ぎ、野川沿いでフクロウが鳴いていた。聞こえてくるのは森の奥からで、距離は遠かった。帰宅後のめしは、マルちゃんの焼うどん（しょうゆ味）。そういや昨晩もうどんだったな、と途中で気付いたが後の祭りだ。マルちゃんに落ち度はない。具材は、ここで使い切っておきたいシーフードミックスやカット野菜である。鰹節はマルちゃんに同封のもの。最後に生卵ひとつを落とす。本日確認できた野鳥フクロウ（鳴き...

2025/06/07 23:51

釜揚げうどん 得盛 ＠丸亀製麺

最高気温30度、しかし風が強くて快適だった。東村山のほうで日がどっぷりと暮れたので、帰路、めしは武蔵境の丸亀製麺で。前回のあさりうどんは最高にうまかったが、いまのこの時期は食べたい季節メニューが特にない。よってオーダーしたのは通年メニューの定番、釜揚げうどんの得盛である。いちおう断っておくと、得盛と書くと誤字っぽいが、この字を充てるのは丸亀製麺の仕様だ。きっと「特大」というサイズ感よりも「お得」なの...

2025/06/06 23:05

カツ丼（梅）大盛と豚汁、カニクリームコロッケ ＠かつや

6時50分に出発して南下し、いざ鎌倉方面へ。下道をのんびりおよそ50km、9時15分ごろに着く予定だったが、横浜の青葉台の先で朝の大渋滞に捕まってしまった。さらに30度近い日差しに焼かれたスマホが熱暴走し、さすがにこれはヤバイと高速道路ルートに変更して目的地に到着したのはギリギリ10時前だった。横浜のあたりの高速は立体的にぐるぐる交差・分岐していて分かりにくく、途中、ワンミスすなわち遅刻どころか事故という緊迫感...

2025/06/05 22:31

キムチ野菜炒め、いか丼

青空が広がり、洗濯物と昨日濡れてしまったカッパやリュック、靴などを一斉に干す。よく乾くだろうと油断していたら夜になって雨。取り込むのがギリギリ間に合ってよかった。鎌倉行きの明日はまた晴れそうだ。今夜のメニューは、どんこ椎茸やカット野菜、キムチを使った野菜炒め。締めは、スルメイカをのせた発芽玄米とおかめ納豆1パックだ。早起きに備え、食器を洗ってとっとと休む。本日確認できた野鳥キジバト、オナガ、ハシブ...

2025/06/04 22:02

長芋のお好み焼きとウインナーセット

朝7時半過ぎに出発、横浜の目的地には9時過ぎに着く。雨に打たれながらの移動である。ワークマンのカッパを着込んで履き替えのトレッキングシューズを持参。雨ということで里山にも鳥の気配は薄かったが、ホトトギスとウグイスはよく鳴いていた。托卵する側と、托卵される側である。そして、そのホトトギスが樹上を飛ぶのを一瞬ちらっと見る。今シーズンも声だけかなあと思っていたがラッキーだ。14時には歩きの任務が終了し、調布...

2025/06/03 22:27

アジフライ＆豚汁定食 ＠野郎めし

朝10時、吉祥寺でぽっかり時間が空いたので井の頭公園を散歩する。賑わっている駅周辺の繁華街や本屋もいいが、平日でひとの比較的少ない公園をぶらつくほうがやはり楽しい。とはいっても、期待したほど鳥の気配はなし。特に水鳥でその姿を見たのは、樹上のカワウの群れだけだった。カワセミさまもカイツブリも今日は声だけのご出演である。夏鳥たちはどこ行った？そして、お楽しみの早い昼めしは、吉祥寺駅の北口、野郎めしで。某...

2025/06/02 23:06

中華名菜の八宝菜

東伏見方面からの帰路、後ろのほうから止まってください、止まってくださいというパトカーの指示が繰り返し聞こえてきた。おれに言ってるのかとビビりながらスピードを緩めると、パトカーに追いかけられるようにして一台の車が追い越して行った。停車する気配がなかったのは、飲酒運転か無免許運転でもやっていたのかもしれない。きっと、ああいう逃走車両がそのうち大事故を起こすのだろう。路上でヤバくて印象に残ったというだけ...

2025/06/01 23:41