調布深大寺　カワセミだるま！！！

本マグロ カマの塩焼、十六穀米のバターチキンカレー

最高気温27度、春うららかというよりはむしろ初夏である。少し薄着にしたがそれでも汗ばむ。しかしこの時期、バイクで風を切るのは最高に気持ちがいい。ずっと走っていられそうだ。そして、高幡不動方面で遅ればせながらツバメ、今シーズン初見。浅川あたりの河川敷や住宅街を鳴きながら複数飛翔していた。数はまだ少なく、これから増えていくだろう。また、求愛給餌と子育ての時期だろう、カワセミさまの声もしょっちゅう聞こえて...

2024/03/31 23:16

鶏の胸肉

雨天NGの撮影案件があったのでアレクサとアシスタントを8時にセットして起きた。ふだんならまだ白河夜船の時間帯である。晴れているのはありがたいが、朝のうちから気温22度、暖かいというよりもはや暑い。そして移動中、ちらほら桜を見るようになったものの、まだそれほど目立たない。この調子で開けば、満開は今週後半だろうか。汗をかきつつ調布から小平、府中方面をまわり、帰宅後のめしは鶏の胸肉。フライパンに蓋をして25分...

2024/03/30 23:16

アンガス黒牛ばらプルコギ

午後になって天気回復、気温も20度を超える。野川公園や府中の街道の桜はほころび、ここにきていよいよ春めいてきた。高所でさえずるシジュウカラの声も高らかである。今年は桜の開花が遅いようで、近場の桜まつりなどは時期を外したようだ。自然のことはなかなか思うようにはならない。一方、ニュースに目を通すと、2027年のリニア開業ならずかー、とまず残念でならない。品川から名古屋までちょっ早、陸路40分というスピード感を...

2024/03/29 23:46

卵かけ玄米（TKG）

今日も夕方から雨に。桜の季節というのに、このところよく降る。帰りが遅くなったので、めしはお惣菜中心に、あとは赤ワイン。メニューは焼豚と豆と、静岡産の鰹など、いつもどおり気の向くままだ。そしてラスト、玄米めしを使った卵かけごはんで締める。食後も降り続いているが、明日は天気回復するだろうか。来週にかけて外でのカメラ仕事もあるので晴れてくれないとマジ困る。いろいろ洗濯もせんと。本日確認できた野鳥キジバト...

2024/03/28 23:02

若鶏ヤゲン軟骨のにんにく黒胡椒炒め

2024/03/27 23:05

豚肉炒飯

夜になってようやく雨がやんだ。よく降っていたので、ヒヨドリの声さえも今日は聞いていない。スーパーに行くのも面倒になって、三食はそれぞれ在庫食材を使って済ませた。こま切れの豚肉と卵があったので、晩めしの締めは炒飯である。あとは、カット野菜を使った野菜炒めと、いつもの枝豆とナッツと。そして、昨年作った梅酒をまた少し。まろやかにはなったが、まだ角がある。本日確認できた野鳥なし（2024TOTAL52種）↑ 昼は皿う...

2024/03/26 23:57

子大豆もやし入 麻婆豆腐

デスクワーク中心で、外出の用向きは歯科クリーニングだけという珍しい日。雨が降ったしちょうどよかった。そのクリーニングは、歯茎の炎症確認と、歯の染め出し、歯垢歯石の除去といういつもの流れで、炎症のパーセンテージが上がって3割もあった。前回から2か月、おれなりに細かく磨いたつもりだったが凹む。まあしようがねえと次回リベンジを期して帰宅後のめしは、丸美屋の麻婆豆腐、辛口。期限が迫っていた在庫の一丁を含めて...

2024/03/25 23:39

柚子味噌 刺身こんにゃく、栃木産とちあいか

北へ帰る途中だろうか、起きるとジョウビタキの声が聞こえてきた。今日は曇って雨も降ったので、このあたりで小休止となったのかもしれない。旅の無事を祈りつつ、今夜のめしは、柚子味噌で食べる刺身こんにゃく。ほかにもカロリーの高そうなものをいろいろ食べてしまったが、こういうヘルシーなものをひとつ摂取するだけで安心感がある。どれだけ食べても、こんにゃくが全部洗い流してくれる。そしてデザートは、練乳をかけた栃木...

2024/03/24 23:57

青椒肉絲、富山産ホタルイカ

朝は予報どおりの悪天候だった。でかい雨雲だな、けっこう降ってるなと感じて部屋にいたのだが、15時過ぎに外に出ると日が差していた。そして、道路がどこも濡れていない。短い時間に路面が乾いてしまったのか、それともおれが朝寝ぼけていただけかわからないが不思議なこともあるものだ。狐に包まれたような気分で近隣をカブでパトロールしたのち、帰宅後の晩めしは青椒肉絲。それと、その前に富山産のホタルイカ。ちょうど漁のシ...

2024/03/23 23:29

魚介と野菜のレンジ蒸し

暖かくなるかと思いきや、ここ数日なかなか気温が上がらない。その上、明日から一週間は雨マークが多く、まるで梅雨のような予報である。このままじゃ桜がもったいない、時期が少し後ろにずれてくれますように。そんな鳥の気配も薄かった今日、帰宅後の晩めしは魚介と野菜のレンジ蒸し。600wの設定で4分ばかり蒸すだけなので手軽である。このほか、めかぶと、メンチカツなどのお惣菜を少し。キムチと酒もちょっと。本日確認できた...

2024/03/22 23:54

鯛丼、ラムの肉野菜炒め

給湯器が復旧して、念願の温水が出てくる。ふだん当たり前だと思っていたが、ありがたいことである。今夜もだめなら銭湯に行こうかなと考えていて、調べてみると入浴料がいつの間にか大人520円に値上がりしていた。毎日通っていた二十数年前はまだ300円台で、まさかワンコインを超える時代がこようとは。日常のものとして親しみを感じていた銭湯も非日常、もはや贅沢品になりつつある。なぜかワンコイン得をした気分になって、晩め...

2024/03/21 23:50

ぜんざい

ひどい暴風、一時雷雨。停電した影響だろうか、周りのコンビニは早々と閉店しているし、帰宅しても熱いシャワーが出ない。調べてみたら給湯パネルが消灯している、という散々な一日だった。とりあえず風呂も炊事も水で充分だ、死にはしない。しかし、せめて食事くらい熱々のものをと、晩めしの締めは切り餅4つを入れたぜんざいである。在庫の切り餅を使い切って、これが今シーズンのラスト餅になるかもしれない。ありがとうさよう...

2024/03/20 23:00

ボンカレーゴールド 辛口

東京は今週末あたりから桜開花しそうだが、体感的にはまだ冬っぽくて寒い日が多い。三寒四温ならず五寒二温というところか。暖かい日々と桜のにぎわいを期待しつつ、帰宅後、今夜のめしはボンカレーゴールド。その慣れ親しんだ味は言わずもがな、おかずは一枚残っていた豚肉の肩ロースを焼いた。揚げて豚カツでも作りたかったが、帰宅が思ったより遅くなりシンプルにこれで。焼いた肉の付け合わせはポテトサラダである。数分でそれ...

2024/03/19 23:39

イベリコ豚 肩ロース

快晴ながら風速10m超えで、洗濯物をフルに干しまくるのはやめた。カブ走行中も側面からぐらりぐらりと圧を受ける。こういうとき、車重が軽いと風に引っ張られやすい。朝はそのカブでいつものバイク屋を訪れ、琥珀色をした新鮮なオイルを補給してもらった。さらに一年点検でスパークプラグも交換して、これでまたしばらく安心して乗れる。しかし、午後になっても風の勢いはなかなか弱まらず、夜、帰宅してからのめしはイベリコ豚。...

2024/03/18 23:37

マグロ丼

明日からまた冷えそうだが、今日のところはぽかぽか陽気。そして、街中でもところどころでウグイスのさえずりを耳にするようになった。ジュ、ジュという地鳴きのときは目立たない鳥だが、春になると急に存在感が出てくる。ほかの鳥もそれぞれ、春のこの時期の鳴き方があるようだ。鳥たちの声を楽しみながら今日は多摩川を挟んで南、日野から稲城のあたりまで足を延ばした。半時計回りにぐるっとめぐったところで帰宅後のめしは、本...

2024/03/17 23:42

豚汁

一日の最低気温が8度前後になると、朝晩バイクで走っていても寒い、寒すぎる！という感じにはならない。いよいよ春めいてきてウグイスは鳴いた。ツバメの飛来はまだか。そんな今晩、遅くなったので何か手軽なものを、とめしは豚汁。入れる酒を切らしていて、味付けは味噌とニンニク、そして少量の追い鰹つゆである。アクを取り除きながらできた豚汁を椀にとり、青ねぎと七味をかける。熱くてうめえ、五臓六腑に沁み渡る。そして、...

2024/03/16 23:35

酢豚、醤油ラーメン

なかなか確認できないでいたが、ようやく府中のほうでウグイスの初鳴きを聞いた。うまく鳴けずまだへたっぴいだが、一生懸命な様子がまたかわいらしい。帰宅後のめしは酢豚にした。玉ねぎとピーマンを刻み、あとは日本ハムの酢豚の素と炒めるだけだ。あとは、賞味期限を迎える麺があったので、醤油ラーメンを作る。具材は、在庫の乾燥わかめ、海苔、そしてキムチ。本日確認できた野鳥マガモ、カルガモ、オナガ（鳴き声）、ハシブト...

2024/03/15 23:45

特カツ丼、豚汁 ＠かつや

最高気温17度。暖かくなり、日中、シジュウカラなどの小鳥も春を感じさせる声音でさえずっている。メジロ数羽が椿の蜜を吸いに来た。そして、例年の一大イベント（？）、ようやっと確定申告を終える。今年もやるべきことはやったぞ。そのあと、外の時間が長くなり、晩めしは練馬のほうのかつやで。オーダーは、カツ丼（梅）をベースに、ごはんを増量し、さらに温泉玉子を使った特カツ丼である。かつやで食う度に思い知らされるが、...

2024/03/14 23:36

ゴーヤー入り野菜炒め

春らしい陽気で、府中の街道沿いには桜まつり（3/15〜3/24）の提灯がずらりと提がっていた。しかし、日が傾くとまだ冷える。桜はもうどこかで咲いているだろうか。咲いた桜をまだ見ぬまま帰宅後のめしは、在庫のゴーヤーを使った野菜炒め。味付けは追い鰹つゆとブラックペッパーである。あとは、長崎産の黒鯛と真あじの切身を焼く。そしてラスト、キビオリゴをかけたアボガドひとつで締める。本日確認できた野鳥マガモ、ハシブトガ...

2024/03/13 23:31

しらす炒飯

9時前に出発。多摩川を渡って稲城に移動し、傘を差してなだらかな丘陵を歩く。雨の降りしきるなか、ヤマガラとシジュウカラが枯れた枝先を行き来していた。任務終了後、旧職場に寄って14時過ぎには帰宅し、あとは確定申告にまつわるもろもろ。期限まであと3日である。金になったり面白かったりする事務作業ならば喜んでやるが、これは当然、税金を納めるための作業なので毎年気分がめちゃくちゃ乗らない。政治家の脱税、腐敗だらけ...

2024/03/12 23:39

ゴーヤーチャンプルー

いつの間にか3月も中旬、そしてあの震災から13年である。時の経つのは早い、どんどん早くなっている気がしている。日中、来たる新年度のことで打合せに行き、あとは夜まで外。帰り道、スーパーに沖縄産の春物ゴーヤーが出ていたので、今夜はゴーヤーチャンプルーにした。しばらくぶりのチャンプルーで、手順もなにもなく作ったが味はまあまあ。久々に味わうゴーヤーの苦味がいい。そのあとデザートにアイスを、と思ったが夜も遅く...

2024/03/11 23:19

真鯛の塩焼

気温がなかなか上向かない、そんな今夜のめしは真鯛の塩焼である。鉄板を使い、塩をして酒をふった切身を焼く。付け合わせは、ブロッコリースプラウトとエリンギ1本、そしてもずくなどだ。食後、食器を洗う水もまだ冷たい。しかし、今週半ばあたりから少し暖かくなりそうで、今シーズン、初ツバメの確認もそろそろ期待したいところ。本日確認できた野鳥マガモ、カルガモ、オナガ、ハシボソガラス、ハシブトガラス、シジュウカラ、...

2024/03/10 23:02

醤油らぁ麺 ＠はやし田

気持ちよく晴れて、朝9時半に車で出発。そして、熱心なFC東京サポーター2名を後部座席に迎え、東久留米まわりで調布・味の素スタジアムを目指した。スタジアム前の麺屋で腹ごしらえをして、16時キックオフのヴィッセル神戸戦、結果は2対1の逆転負けだったがわるくないゲームだった。大迫勇也がコケて（？）あさっての方角に放たれた理解不能のズッコケPKと、最後にその大迫がフリーキックで魅せたクロスバー強打、逆転の一発。さす...

2024/03/09 23:47

鶏の胸肉

鳥山明先生が亡くなったそうで、ひとつの時代の終焉を実感、また、この先の楽しみをひとつ失った。ジャンプ連載時、ドラゴンボールは史上最も楽しみにしていたマンガだった。ドラクエ新作が予告され発売される度のワクワク感もいまだに変わらない。遠くない未来に発売されるであろうドラクエ最新作では、遺作モンスターは登場するだろうか。思いがけぬ鳥山ロスであれこれとりとめなく考え、今日は寒くてサボるつもりだったのに無心...

2024/03/08 23:25

ユリカモメ御来鳥 ＠湘南海岸

おとといはずぶ濡れになったが、今夜は22時過ぎの帰宅を待って降り出してくれた。意図して帰りを急いだわけでもなく、偶然のギリギリセーフである。そんな今日の朝は、仕事の要件で7時半に出発し、高速道路を使って1時間半で湘南海岸の駅に着く。帰りは下道で、道すがら平塚の田んぼ地帯とイオンモール座間、深大寺温泉に寄り道しながら帰った。どこもそれほど鳥影はなかったが、海岸で見たカンムリカイツブリ、平塚の田んぼの用水...

2024/03/07 23:06

海鮮マルちゃん焼そば、メキシコ産アスパラガス

昼ごろまで雨雲が残っていて、外出したときには15時をまわっていた。図書館にこもったりしたので街の鳥もほとんど見なかった。帰宅後のめしは、在庫のシーフードミックスとカット野菜を使ったマルちゃん焼そば。ふつうは水60mlを加えて炒めるのだが、今夜は酒60mlを使った。あらかじめチンした具材のシーフードミックスに、磯くささとぬめりがわずかに残っているような気がしたからだ。どうせ蒸発するのだからほとんど変わらないか...

2024/03/06 23:22

牛タンビビンバ、チョレギサラダ

朝のうちはなんとかもっていたが、飯能の天覧山（195m）の山頂あたりで、13時ごろからポツリポツリと雨粒が落ち始めた。そして16時前に駐車場に戻って走り出すと、間もなく本降りになった。走行中、厚いグローブをしていても指先が冷えて痛い。そして調布に着く17時半にはヘルメットからカッパの上下まで全身ずぶ濡れである。さすがバイク。移動で苦労した割に野鳥と動物の気配は薄くて、現地にいたはずの冬鳥の一枚でも挙げたいと...

2024/03/05 23:45

もつ鍋

明日は埼玉方面へアウトドア案件の日帰り出張で、気分転換にはいいが、頻発する地震と雨マークが気になっている。しかし、こうやって盛んにニュースになっているうちは地震は起きないと、そう思いたい。雨に関しては、現地とのバイク往復、防水装備と防寒が面倒だ。予報を見ながら作戦を練りつつ、今夜のめしは手軽にサミットのもつ鍋セット。そして、スープで茹でた生ラーメンで締める。これから早く寝て、まずは寝坊しないようと...

2024/03/04 23:46

黒蜜きな粉餅、野菜炒め

今夜の食後のスイーツは、丸美屋の黒蜜を使ったきな粉餅だ。耐熱容器に入れて水に浸した切り餅3個をレンジでチン。この冬、これまで設定を変えながら試行錯誤してきたが、今夜とうとうベストと思える柔らかさに行き着いた。ベストといっても喉にもっちり張り付くような柔らかさで、嚥下力のない幼児やご老人は避けたほうが無難かもしれない。うまいけどそういう諸刃の剣、危険な柔らかさである。備忘録として設定を記しておくと600...

2024/03/03 23:30

柚子香る雪見おろしそば、ローストビーフ丼 ＠夢庵

今夜は帰りがまた遅くなって、めしは通りかかった西国分寺のほうの夢庵で。日中寒くて夜は一段と冷えたので、温かいそばとローストビーフ丼（小）である。ローストビーフ丼を出す店をたまに見かけることがあるが、記憶にあるかぎり食べたことがない（忘れてるだけで、どこかで食ったような気もしなくもない）。巷でうまいともうまくないとも噂されるローストビーフ丼、ためしに注文してみたらまあ予想したとおりの味だった。賛否分...

2024/03/02 23:51

魚介と野菜のレンジ蒸し

能登半島に始まり、地震の多い年だ。今朝も暗いうちに一度目が覚めたのは、千葉東方沖の地震で揺れたからかもしれない。正面から車が突っ込んでくる悪夢をみて、次に起きたのは9時過ぎだった。日中は最高気温16度と暖かく、遅くなった帰宅後のめしは魚介と野菜のレンジ蒸し。ただチンするだけで、しかもうまい。ほかのメニューは、十六穀米とパック納豆など。本日確認できた野鳥シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、エナガ（鳴き声...

2024/03/01 23:07