徳島市阿波踊り2016

8月14日（日）に、徳島市に於いて、「阿波踊り」が開催され、阿南YEGのメンバーも「徳島商工会議所連」として踊ってきました。藍場浜演舞場を皮切りに、市役所前演舞場、南内町演舞場と3つの演舞場を踊りきりました！！！＜決起大会の様子＞＜集合写真＞＜演舞場へ踊りこみ＞メンバーのこの笑顔が阿波踊りの楽しさを、表しているような気がします。笑この度お誘いいただき、また、お世話して頂いた徳島YEGの皆さん本当にありがとうございました。来年も宜しくお願い致します。徳島市阿波踊り2016

第4回あなん丼認定会開催

今回でなんと4回目を迎えるあなん丼認定会が9月28日(日)開催されます認定基準は至ってシンプル『ハモ』もしくは『阿南産の食材』をメインに使用した丼を作ってください阿南商工会議所青年部は平成23年4月に郷土料理創造プロジェクトを立ち上げ、阿南市が全国一位の漁獲高を誇る、ハモの普及に努めてまいりました。それまでの一般的なハモのイメージと言えば『夏だけしか食べられない』『湯引きして、梅肉か酢味噌で食べる』だったのですが、阿南市の飲食店さまのお力を借りて『夏以外でも美味しく食べられる』『色んな調理法と、色んな味付けが合う』とっても身近で美味しいあなん丼として、この世に産声をあげましたそして3回の認定会を経て、なんと26種類ものあなん丼が出来ました。最近では徳島市でも、ハモを新ブランドとして発信しようと動き出したみたいで...第4回あなん丼認定会開催

津峰神社参拝・新年互礼会

毎年恒例の津峰神社で商売繁盛祈願です。正月でなまった身体で、階段を上るのは厳しい方は、リフトを利用していました。＜記念撮影＞＜ご祈祷＞今年も沢山のメンバーが参加してくれました！！しかも、お天気がいい！！とっても良いスタート！！その後は、阿南商工会議所の新年互礼会です。＜会頭の新年挨拶＞互礼会の後も、青年部は、2次会3次会と続いたのでした・・・。今年も、どうぞ宜しくお願い致します。津峰神社参拝・新年互礼会

2013年 阿南YEGクリスマスパーティー参加者募集

今年もやります!阿南商工会議所青年部主催第12回クリスマスパーティー(*^_^*)素敵な出会いが待ってます。お早めにお申込下さいネ!2013年阿南YEGクリスマスパーティー参加者募集

あなん丼認定店紹介 vol.1

夏の暑さもひと段落し、爽やかな風が吹く今日この頃みなさま、お元気ですか？いよいよ明日に迫ったNHKBSプレミアム「めざせ!グルメスター」8月29日(木)21:00〜22:00オンエアー阿南市が誇るあなん丼認定店をご紹介しますまずはハモをメインに使用した、あなん丼を扱ったお店です♪阿南カントリークラブ鱧治部煮あなん丼￥1,050橘町江ノ浦88番地(要予約)【店主PR】地元漁港で水揚げされた新鮮な魚介類や県産和牛、県産野菜を中心に旬の食材にこだわり、味とサービスの追求を心がけております。ハモの美味しさと食感を、この治部煮丼で皆様にお届けします。【青年部PR】ハモを治部煮にする事で、ふわふわの柔らかさとまろやかな口当たりに。さっぱりとした大根おろしが、口の中に清涼感を与えまたもう一口欲しくなります。イタリアン・カフェ...あなん丼認定店紹介vol.1

あなん丼認定店紹介 vol.2

さらに続きますハモを使ったあなん丼の認定店をご紹介します居酒屋＆BARさうすぶぁれぇハモかばあなん丼￥500津乃峰町長浜250-8【店主PR】その名の通りハモのかば焼き丼です。ワンコインなので騙されたと思って一度食べに来て下さい。騙されますよ。【青年部PR】ユニークな店長の南谷さんが、自信を持ってお勧めの丼。橘漁港で獲れた新鮮なハモを使い、代々継ぎ足しされた濃厚な秘伝のタレを使ってかば焼きに！なるほどこれならその自信もうなずけますね♪ご飯に合う甘辛濃厚なタレと、旨みを閉じ込めたハモがすごく合います。良い意味で騙された人が続出です(笑)レストランサンティールハモカツカレーあなん丼￥950津乃峰町長浜110-6【店主PR】カレールーは具を煮込み溶かしてスープ状に。ハモを高温でカリッと揚げて、カレールーに負けないカツ...あなん丼認定店紹介vol.2

創作あなん丼認定店紹介 vol.1

阿南市はハモの漁獲高が日本一なのですが他にも魅力的な食材が溢れていますそんな阿南市の食材を、阿南市の食のプロ達が美味しく磨き上げました喫茶愛橘産チリメンジャコ入り石焼きあなん丼￥800富岡町佃町544-4【店主PR】阿南市役所横にある当店は、値段の安さとボリュームのある料理が自慢です。あなん丼には橘産のチリメンジャコ、チンゲン菜、揚げたナスとちくわを使いました。石焼スタイルの丼で、アッツアツでお召し上がりください。【青年部PR】ご飯に少しピリ辛のマーボーだれ、天ぷらと色鮮やかなチンゲン菜。中央の玉子が早く「早くかき混ぜて！」と言っているよう。それならお望み通りとかき混ぜると香ばしさが鼻孔をくすぐります。口に入れるとその香ばしさと旨みが一体に！チリメンジャコがこれまた良いアクセントになってます。喫茶明日華(あすか...創作あなん丼認定店紹介vol.1

創作あなん丼認定店紹介 vol.2

CafeDiningJOHN3-16(じょんさんのじゅうろく)恋たまあなんDON￥900羽ノ浦町中庄川ノ東36-1【店主PR】たむらのタマゴの『恋たま』はなんと言っても黄身の濃さ！その味・その色は、まるで愛し合う恋人達の素敵な時間の様に濃厚です。オムライス風の味付けご飯に、トロ～リ半熟の『恋たま』と地鶏をのせ、洋風の親子丼にしました。お好みでゆずみそソース、チリマヨソースを掛けて味わってくださいね。美味しく、楽しく喜んで頂ければ最高です♪【青年部PR】恋たまの黄身は、黄色と言うよりオレンジ色でビックリ！ソースのさっぱり甘辛の『ゆずみそ』、少しピリ辛でどんどん食べてしまう『チリマヨ』どちらも濃い味なのに、『恋たま』の存在感は全く薄れず、見事にマッチ！やわらかな地鶏の食感とシャキシャキレタスにもこのソースが絡み合っ...創作あなん丼認定店紹介vol.2

あなん丼巡り＃01「阿南カントリークラブ／鱧治部煮あなん丼」

大好きな“あなん丼”を紹介する番組があります。是非ご覧になってくださいね。第1回目は、「阿南カントリークラブの鱧治部煮あなん丼」です。峰委員長が出演していますよ！あなん丼巡り＃01「阿南カントリークラブ／鱧治部煮あなん丼」

“匠スペシャル”第8回放送分（有限会社メガネのアルファ」）

ケーブルテレビあなんで放送されている、阿南YEGオリジナル番組“匠スペシャル”の動画をアップします。この番組は、毎週木曜日午後1時からと、午後8時からの2回放送中です。（※ケーブルテレビあなん限定です。）第8回は、特産発掘波及委員会委員長峰浩介様（有限会社メガネのアルファ）です。是非ご覧ください。＜匠スペシャル＞第9回は、地域活性委員会副委員長小川義宏様（小川塗装）です。お楽しみに“匠スペシャル”第8回放送分（有限会社メガネのアルファ」）