スキマの過ごし方

【今週のラーメン5528】YOKOHAMA中華そば かみ山（東京・三鷹台）肉ニラスタミナメン 〜本格的ガッツリ町中華的スタミナメン爆誕！三鷹台の拉麺的新名所！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be すでに注目浴びてる人気店！？ あゝ、実に久しぶりの拉麺！感動です。約50日ぶりの一杯。今回は沁みました（笑）。そんな感じで久しぶりの一杯はどこの店にしようかと迷いに迷った挙句、ここを選ばせていただきました。 経堂から移転の店。経堂時代には実にハマって一時期毎週通ったほど好みの店が、わが活動エリアに移転ですから感謝感激雨霰！。午後出勤の途中に突撃しましたが、勢いあまって15分前に到着。当然一番乗りでしょと思いきや、何とか一巡目キープという感じです。平日の雨間近な空のもと、開店時には10名以上の行列状態。すでに注目浴びてる人…

2024/08/31 00:00

【今週のラーメン5527】中華そば こてつ（東京・下北沢）冷やし中華 〜まさに王道冷やし中華！令和に進化する王道とコンテンポラリーのひしめく旨さ！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の思い出・・・今年の夏はこれっきり 2024夏は、本当にこれまでになく忙しくて、7月上旬にこれ食って8月いっぱい拉麺活動ができなかったー。食うことくらい出来るでしょ！ってなのが普通なのでしょうが、食えば楽しくて集中が途切れそうな気がして遠ざけておりました。 そんな感じで、この夏は結構と自分を追い込んだわけですが、そうなる前の終いの一杯として食らったのが、こてつ＠下北沢の冷やし中華。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜全体＞ オーソドックスなれど華や…

2024/08/30 06:00

【今週のラーメン5526】メンドコロkinari（東京・東中野）Ramen 冷 魚介だし汁 〜多忙と酷暑の疲弊を一気に忘れさせる淡麗優雅な旨さ！極上冷やし和風らーめん！

youtu.be 7月の思い出・・・酷暑の疲弊を救う一杯ありがたし！ 本当にこの7月と8月は忙しく、その上この最高の酷暑でしょ。もう精神的にも身体的にも参っているわけで・・・平日夜と休日は麦酒に明け暮れておる毎日でした。 しかし、そろそろそれも飽きてきたというか、というか疲れてきた。なのでこの一杯を昼飯とし、会社帰りの一杯を晩飯代わりとし、7月中旬から拉麺断ち。8月初旬に入って酒絶ちと相成りました。そんな苦境での一杯は、とても旨さが身に沁みましたー。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜全体＞ 毎年どこかが少しづつトッピングが…

2024/08/30 00:00

【今週のラーメン5525】東京味噌らーめん 鶉（東京・武蔵境）特製味噌冷やし中華 〜素朴な太麺に絡む味噌ダレ！整然と揃う鮮やかな具材達！東京トップクラスの味噌冷やし！

youtu.be 7月の思い出・・・今年の夏も旨かった！ 今年の夏も大変忙しく、7月中旬から8月いっぱいまで一切気が抜けない。しばらく拉麺が食えなくなるので、今のうちにと熱い最中に味噌の名店「鶉」さんへと突撃してみました。すると何とこの夏、冷やし味噌中華始めましたぁ～という初日にぶつかったようでラッキー。今回は思う存分、大盛＆特製トッピングで弾けてみました！。 今でこそ都内で「味噌系冷やし麺」がちらほら見受けられますが、私の記憶では早々にこちらがトライしリリースしていたという記憶。そして旨さに衝撃を受けたのだった。毎年食ってる一杯なのですが、この店、冷やしでも名店と申し上げたい。 (adsby…

2024/08/29 21:00

【今週のラーメン5524】らーめん 高尾（東京・荻窪）冷やし中華 生玉子 ＋ メンマ皿 ＋ わかめ青菜皿 ＋ サッポロ赤星3本 〜夏はやっぱりノスタルジックな冷やし中華！酷暑に染みる安寧と清涼！麦酒と共に！

youtu.be 7月の思い出・・・多忙と酷暑の合間のひととき とある7月の日曜日。忙しくて7月8月と拉麺断ちする覚悟でおりましたが、やっぱり挫けてしまい、またいつもの店に来てしまいました。と言うか暑くて暑くてもう「冷やし中華」しか受け付けん。ってな流れですかね。 そんな気分で開店前にサクッと1巡目をゲットしようと早めに行くと・・・おやおや、常連の先輩レビュアーさんがすでに並んでおられるじゃないか（笑）。軽く挨拶したあと、カウンターで並んで陣取って、うだうだと拉麺話に花を咲かせながら、麦酒とつまみと冷やし中華を堪能するって最高でございました。ありがとうございます！ (adsbygoogle =…

2024/08/29 18:00

【今週のラーメン5523】らぁ麺 よしきゅう（東京・三鷹駅北口）大判チャーシュー煎りにんにくらぁ麺 ＋ 半チャーハン ＋ 枝豆 ＋ サッポロ赤星2本 〜大判肉厚なグリルが効いた豚肉一枚のシンプルさ！ 背脂と醤油の濃さを際立たせる煎り大蒜！

youtu.be 7月の思い出・・・今更妙にハマってしまった豚骨醤油 吉祥寺南口（再開発移転）→三鷹北口（後に閉店）→三鷹北口（再移転再開）と言う流れのお店。吉祥寺界隈で青春を過ごした壮年台の方々にはとても思い入れがあるブランドのようで、いろんなご意見や感想のコメントをいただいております。昔のオリジナルのほうがパンチ力があったとか、いやいや素直に再開感謝など。全体的にはやはり令和になって洗練さが多少滲んだ風合いと、個人的には勝手に印象付けております。 そして今更ながらですが、このニンニクが凄く効いた豚骨醤油にハマりつつあります。正直言って真新しさは感じないのですが、妙な中毒性を発揮する味わいで…

2024/08/29 15:00

【今週のラーメン5522】there is ramen（東京・荻窪）チャーシュー麺 ＋ キリンハートランド 〜何とも肉々しい焼豚絨毯！贅沢エキスが滲み霞んだ明るい琥珀出汁！麺顔が眩しい！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be とある7月の記憶・・・暑くてもパンチが効いた煮干と肉の痛快迫力なる一杯！ もういつ食ったかも忘れかけてますが、確か7月猛暑の時節。冷やし系に流がちな気分でしたが、こんな時こそ普段食えない行列店へGO！ということでやってきたのが、「There is ramen」さん。めちゃ忙しくて休日も仕事しまくってて、半日代休取りまくりのタイミングで訪問してみましたー。 いや、暑いからこそしっかり食いたい。確実に旨いものを！。とにかく妙にパンチが効いて確かなものを食いたかった。そんな気分には最適な一杯。とにかく暑過ぎたのか、そのせいなの…

2024/08/29 12:00

【今週のラーメン5521】中華そば 下連雀（東京・三鷹）冷やしつけそば ＋ チャーシュー皿 ＋ サッポロ赤星2本 〜季節限定じゃ勿体ない？レギュラー化希望！そんな新しさ感じるノスタルジックつけそば！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の思い出・・・本領発揮！？とても楽しめる冷やしつけそば爆誕！ 実は7月の早い時期に実食済なのですが、忙しくてレビュー素材が溜まりまくってまして今頃のアップですんまそん。さて「江ぐち」出身で、「みたか」の協力を得ながら開店し起動にのった感がある「下連雀」。まだまだメニューにない我儘アレンジとか、メニューにない油そばとか、冷やし中華などの提供開始は、まだまだ先のことだろうなぁ・・・と思い込んでいたら、とある先輩レビュアーさんから、「冷やし系始まった」と情報いただき正直驚き。しかも冷やし中華じゃなく「冷やしつけそば」なる展…

2024/08/29 09:00

【今週のラーメン5520】中華そば みたか（東京・三鷹）冷やし五目ワンタン ＋ 竹の子ピーマン皿 ＋ サッポロ赤星2本 〜素朴で贅沢な五目！そしてワンタン！久しぶりに具材をお祭り状態にしてみた結果

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の思い出・・・最強常連現る！ 先客2人のお会計。いつもは暗算バッチリな店主が急に電卓を叩き始める。この店に10年以上通っているが、暗算完璧な店主のこんな光景見たことない。てな感じで少し微妙な雰囲気を感じてたら、何とお会計13,000円超えのコールじゃないか！！！。 おいおいおい！どんだけ飲み食いしてはるんや！。しかも壮年男女のたった2人客の会計やないの！。確か麦酒が16本とか聞こえた記憶だが、麦酒だけじゃなく相当食ってた勘定です。私だったらどんだけ居座っても、1時間ちょいでビール3本とつまみと拉麺ってな程度。まさに最…

2024/08/29 06:00

【今週のラーメン5519】麺屋 さくら井（東京・武蔵野市西久保）冷やしらぁ麺 お茶漬けセット 〜これぞ名作！冷えても煮干しの芳醇さしっとり！冷製煮干しそば！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月初旬梅雨時の記憶・・・これぞ名作冷やし系！これを食わねば夏が来ない！ 今年も7月からリリース開始。まだ梅雨も明けきらぬ時節に突撃訪問してみました。「麺屋さくら井」は醤油らぁ麺が代表作ですが、それに匹敵する名作冷やしと言えましょう。 夏の看板商品という感じで、常連と思しき方はみなこれを注文しているみたいです。この店訪問するなら、一回食っとけです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜全体＞ 冷ややかさに煮干の香りが溶けて芳醇！？優しく漂う魚介感覚！比内…

2024/08/29 03:00

【今週のラーメン5518】丸幸（東京・武蔵境）ラーメン ＋ メンマ皿 ＋ 多満自慢生貯蔵酒DRY ＋ アサヒスーパードライ 〜ストレスも忘れさせる安寧感！心落ち着く旨さ！ガチで立派なノスタルジック中華そば！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の思い出・・・しこたま酒を飲みつつゆったり過ごす！〆は本格的ノスタルジーな中華そば！ 個人的には「呑み屋」の感覚で楽しめ、昔ながらの「ガチ・ノスタルジックな中華そば」で〆る・・・そんな欲望がワンストップで叶うのが、ここ「丸幸＠武蔵境」さんです。土日祝は、通し営業で最近開店時刻も11:00になったと言うことで使いやすい。 つーか・・・本当にここ3〜4年ほどは公私とも色々あって疲れている。特に最近嫌なことがあったので凹んでる。何も考えずにただ、酒と拉麺で魂を救うのであった・・・。 (adsbygoogle = windo…

2024/08/29 00:00

【今週のラーメン5517】麺屋 かむい（東京・高円寺）醤油ラーメン ほうれん草 ＋ いぶりがっこチーズ ＋ キリンハートランド2本 〜素朴さの中に整う旨さに益々磨き！味わい深く上品にまとまる長岡系生姜醤油！

youtu.be 7月の思い出・・・今日は何だか醤油気分！ そんな日ってありません？。しかもがっつりと醤油の塩気に浸りたいなんて気分の日って。醤油系だったら有名店数知れずですが、インパクトのある醤油系と言うことで、思いついたのが濃口系生姜醤油の長岡系ラーメン。だったらと心が定まれば高円寺へと行動に移しておりました。 久しぶりに「天王」と言う気もしたのですが、開店時刻が11:30だと言うので、雨の中を時間を潰すのが面倒くさい。ならばと向かったのが「かむい」さん。こちらも堂々たる長岡醤油系で御修行積まれた方の店ですので、安心感半端ない。 (adsbygoogle = window.adsbygoo…

2024/08/28 21:00

【今週のラーメン5516】ラーメン 関口（東京・東小金井）坦々麺 ネギ ＋ ネギチャーシューライス ＋ ニラもやし ＋ サッポロ赤星 〜ラーショ系と担々系の最強コラボ！レギュラー化激しく応援！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・一番好きな限定メニューかも！再びトライ！ 最近食ったばかりでまた食いたくなるってのは、よくあるパターンなのだけどあまり間を置かずに再びトライというのは、自分の中では珍しい行動かも。どうもハマってしまいました。「ラーメンショップ系」と「担々麺アレンジ」というコラボ感がたまらん！。思わずお店の公式 instagram にレギュラー化希望とメッセージを送ってしまいました。 すみません・・・9月までとても忙しくて余裕もなく、また前回同じメニュー食ってあまり日が経ってないうちのコメント作成なので、前回とほぼそのま…

2024/08/28 18:00

【今週のラーメン5515】らーめん 高尾（東京・荻窪）冷やし中華 半熟玉子 メンマ もやし わかめ ＋ メンマわかめ皿 ＋ サッポロ赤星2本 〜我儘放題！味の自由区！麦酒とつまみと素朴な冷や中！暑さを吹き飛ばせ！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の思い出・・・こうも暑けりゃ麦酒と冷やし！ここしかねぇ！ ・・・てな気分で月曜日昼の部閉店間際に侵入してみました。だいたい作業は早朝にやって午前中は会議続きで、午後は何も予定入ってなかったので、これ幸い。共有スケジューラーには、閉店告知を登録してやりました。自分は社内の特定分野の爆弾処理班？裁量制とやることやったらそれでよしと、結構我儘文句言ってますが、結局今の会社には愛着もあるのよー。戦士の休息気分です。 まぁ、月曜日かなりの昼下がりだとガラガラでゆったりできるかなぁ〜と思えば、空席2つのみ！。うち3名前後はビール…

2024/08/28 15:00

【今週のラーメン5514】くじら食堂 nonowa東小金井店（東京・東小金井）スタミナ冷やしラーメン ＋ 洗い飯 ＋ サッポロ赤星 〜今年の夏はリニューアル！酷暑に備える冷たいスタミナ系！もはや東小金井の夏風物詩的冷やし麺！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の思い出・・・今年も食うぜ！くじら食堂夏の名物！新バージョンスタミナ＆冷やし！ 2024夏も忙しい。ドハマりです。トラブルに巻き込まれ過ぎ・・・。そんな中、思いっきり気分を弾けさせてくれたのが、こちら「くじら食堂 nonowa 東小金井店」さん。やっぱり今年も展開してくれたよ。疲れ果てつつ平日仕事終わりの宵の口に突撃訪問！。 個人的に毎年衝撃を感じさせてくれれる「スタミナ冷やしラーメン」をまたいただきました。もはや名作冷やし！。今年の夏は少し変化を加えたね！。 (adsbygoogle = window.adsbyg…

2024/08/28 12:00

【今週のラーメン5513】中華そば みたか（東京・三鷹）冷やし中華 チャシュー 細葱 ＋ 竹の子ピーマン皿 ＋ サッポロ赤星2本 〜まさにオヤジ天国！いた赤星並べまったり過ごしながらの冷し中華！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の記憶・・・葱だく痛快！我儘冷し中華でキメ！ 今年は少し遅れ気味の冷しスタート？。待ち焦がれておりましたー！。そろそろかなと、お店公式Instagramを確認しておりましたが、リリース開始との情報公開を知りまして、すぐさま飛びついてしまいました。レビューアップはかなり遅れましたがあしからず。忙しいものでー。 それにしても、そろそろ調理担当のスタフも増やしたいものですね。橋本店主孤軍奮闘状態が、ここのところずっと続いております。フロア担当は、下連雀との連携が進んでいるようにも伺えますが、店主に続くナンバー2の職人が欲し…

2024/08/28 09:00

【今週のラーメン5512】らーめん 高尾（東京・荻窪）冷やしワンタンメン なると増し ＋ まかないチャーシュー皿 ＋ メンマわかめ皿 ＋ サッポロ赤星3本 〜あゝ実にノスタルジック！具材と映えるワンタンの艶かしさ！今回はナルトを散らしてみた！

youtu.be 7月のとある夏の日・・・類は友を呼びまくる あゝ・・・これからしばらくまた極端に忙しくなる。7月から9月はここ数年ハマるシーズンで、ラーメンに関するSNSアップが出来なくなります。余裕がない。その前の今でさえ、アップしきれてないラーメン画像や情報の山・・・。忙殺され暫く食えなくなる前に逝っとけ！と心を決めて、「らーめん高尾」へ訪問です。なので開店30分前に突撃！・・・・そしたら開店1巡目も無理っぽい行列の長さで心が折れます。ええっ？嘘だろ！。 その後の行列に連結しようかと迷いながら近づくと、なんとその行列は、ラーメンデータベースでご懇意にさせてもらってる重鎮たちのオンパレード…

2024/08/28 06:00

【今週のラーメン5511】くじら食堂 nonowa東小金井店（東京・東小金井）特製油そば［ニンニク］ニラキムチ ＋ サッポロ赤星 〜大蒜の刺激！生卵のコク！更に豆板醤＆ニラキムチのパンチ力！まさに渾然一体油そば！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・通し営業万歳！旨い上に実に使える店！ とある親戚の借家の鬱蒼と生え放題の庭木を伐採。午前中からせっせと作業してお昼時に軽く酒宴。ぼちぼちとお暇して・・・妙に野心が芽生えます。休みの日、麦酒＆拉麺しなくて良いのかと。 うだうだ過ごしてたらあっと言うまに午後3時前。しかしこの時間帯なら、通し営業の店を狙うしかないですな。そんな時、こちらが実に使えるのです！。東小金井駅舎テナント内で便利！通し営業！何より旨い！。想像以上に使える店です。しかし、今回は軽く食って済ませるはずが・・・スイッチが入ったように飲み食い…

2024/08/28 03:00

【今週のラーメン5510】せい家 三鷹店（東京・三鷹駅南口）ほうれん草らーめん ＋ 替え玉 ＋ おつかれ様セット ＋ キリンラガー2本 〜気軽に飲んで食らって自由自在な家系感覚！気取らず食えて満足十分！せい家超使い勝手良し！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・やっぱり、せい家が落ち着く 土曜日の午前中は、メールやチャットにも邪魔されず仕事に集中可能。昼過ぎになってヘロヘロとなり、もう麦酒と拉麺しか頭にないですー。で、いつもの通り、まずは三鷹駅南口にあるビル地下の店へと目指すが、嗚呼やっぱりね・・・超行列状態。きっと暑くても日差が避けられるので、並びやすさも手伝ってのことでしょう。 そんなわけで通し営業で妙に混んでも行列はできない感じの「せい家」に今回も救われます。いつもの通りワンパターンで酒と麺で過ごします。個人的にはとても重宝させてもらってますー。座席毎隣…

2024/08/28 00:00

【今週のラーメン5509】一圓 三鷹北口店（東京・武蔵野市西久保）油そば ＋ ジャンボ餃子2個 ＋ キリン氷結無糖 ＋ キリンラガー 〜タレも卵も薬味も・・・徹底的にまぜまぜしてから焼豚やメンマと絡めて楽しむ！

youtu.be 6月の思い出・・・とある雨降りしきる金曜日に一圓でほっこり とある代休日。雨降りしきる日なら、武蔵野市西久保にある有名拉麺店なら、並び少なく食えるだろうと思って訪問してみたら、予想外の行列で凹む。この瞬間、全てが面倒臭くなってしまいました。元々短気な性格だし、猛烈に腹が減り始めたので、少し駅方向に引き返しいつもの「一圓」でございます。 何たって安定感抜群の一圓。そしてフェスティブな雰囲気の割には、適当に客を放って置いてくれるところが、実にほっこりさせてくれる店です。まぁ・・・昨今の原材料費高騰の煽りを受けた感は、多少感じるものの、基本的に餃子と炒め物は絶品でございます。なので…

2024/08/27 21:00

【今週のラーメン5508】中華そば 下連雀（東京・下連雀）ラーメン ＋ チャーシュー皿 ＋ サッポロ赤星2本 〜このご時世で泣ける！何と600円でこの質感！焼豚メンマ茹卵ハーフと具材多め！江ぐち系ノスタルジー拉麺

youtu.be 6月梅雨時の思い出・・・雨の日はチャーシュー1枚プラス！ そんなサービスいつからあったのか！？。とある梅雨時の雨降り頻る休みの昼間。さすがに混んでないだろうと「みたか」へ行ったら、行列の長さに辟易・・・そこで「下連雀」へと流れた次第です。雨が強く降ってるというのに、徒歩14分の距離を歩きます。 出遅れたため、当然先客がおられますが、配膳のタイミングで「雨なのでチャーシュー1枚サービスです！」との声が耳に入る。なんだ、そんな洒落たサービスやり始めてたんだー。ますます軌道に乗った感じですね。肉1枚プラスという事で、何を食おうかとしのごの言わず、デフォルトのラーメンと今回はさせてい…

2024/08/27 18:00

【今週のラーメン5507】らーめん 文蔵（東京・三鷹）らーめん 〜王道の豚骨魚介！真摯な姿勢！ブレない旨さ！三鷹にあり！

youtu.be これぞ拉麺店！飾らず質実に提供し続ける豚骨魚介系拉麺 開店以来、メニュー数も広げず、店舗も広げず、ただ粛々と寡黙な職人のように拉麺を作り続ける姿勢。そんなものを感じます。2000年後半に空前の濃厚豚骨魚介ブームが東京で沸き起こる暁に開店？。その後、勢いに乗って人気店になっても開店当初の地味な姿勢は崩さず。若い店主の割には職人気質。 その後年数も経って、奥様ご懐妊で一時期ワンオペで励みながらも、粛々と営業を重ねて今日に至るって感じです。いやぁー・・・まさに燻銀なる存在感でしょう。今だからこそ、文蔵の素晴らしさをお伝えしたい！ (adsbygoogle = window.adsb…

2024/08/27 15:00

【今週のラーメン5506】中華そば 東京ぐれっち（東京・阿佐ヶ谷）［限定］セアブラタマリ醤油そば ＋ 和え玉タマリ ＋ サッポロ赤星2本 〜淡麗黒出汁に煮干の足し算！更に背脂のコク！パワーアップの元祖阿佐ヶ谷ブラック！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・電事故で仕事が飛んでヤケ酒ヤケ喰い？ 中央線の電事故は珍しくないものの、これだけ長く停滞するのは珍しいか？。昼間に自宅と会社を往復するのにハマってしまい、超焦るがな！。うわー・・・・駅にある「ステーションブース」を急遽確保しダッシュ。なんとか間に合ったーっと思ってZoomにアクセルしようとしたら、スマホアプリのアイコンに赤丸付いてる。何とリスケになったメールを見逃していたのだった。理由は知らん。 ってなその瞬間、電車からホームに降り立ち、業務終了宣言！。せっかく早朝から準備したのに・・・と愚痴を言いたく…

2024/08/27 12:00

【今週のラーメン5505】らぁ麺 よしきゅう（東京・三鷹駅北口）煎りにんにくらぁ麺 半チャーハン セット 〜吉祥寺時代の旨さ再来！ホスピタリティの高さとサイドメニューの力強さ！ランチセット恐るべし！

youtu.be 6月の思い出・・・お得！平日ランチセット！980円の充実感！ 元々、吉祥寺駅南口再開発前に長年人気を博していたお店。入社同期の明大出身者が、なぜか吉祥寺界隈に下宿してて、よしきゅう最高！と教えてくれたっけ。教えられる前に1度行ったきり。その後、開発が進ん三鷹駅北口に移転。2〜3回通ったか？。そしてリニューアル再出発のこのお店。 でもねーーー！正直言って、やっと分かったこの旨さ！ハマるわー・・・と感じ入りました。新しい拉麺じゃぁないんだけど、そういうことかーーーーーと、今回やっと身体で理解したかと！。地元で着実に応援し続けるお店と認識しました。 いやいや、そんなことより、初めて…

2024/08/27 09:00

【今週のラーメン5504】武蔵家 武蔵境店（東京・武蔵境）油そば のり ほうれん草 ＋ サービスライス 〜旨さ痛快家系汁なし系！興味本位が沼にハマってしまうヤミツキ感覚！一回食っとけ！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・武蔵家なら油そば！ 家系で汁なし系って、とっても珍しいと思ってましたが、ちょこちょこ都内でも見かけるようになりましたね。同じ武蔵家系列でも。とは言え、こちらの油そばにハマっていること確実な私は、今回もまたこれ狙いでやってまいりました。他客がこれ食ってるとこ見たことないんだが、自信を持ってオススメです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜全体＞ 横たわる肉厚板海苔！ほうれん草が中太麺を覆い尽くすボリューム！これぞ家系汁なし系！ 家系なら…

2024/08/27 06:00

【今週のラーメン5503】丸幸（東京・武蔵境）メンマラーメン ＋ アサヒスーパードライ2本 〜酒飲みオヤジの心落ちつかせるナイスな雰囲気！心解きほぐすノスタルジックなメンマ中華そば！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月下旬の思い出・・・暑くてたまらん！ビアホール気分で丸幸へ 年々、辛抱というものが出来なくなり、どうもここ数年は享楽的な生き方に拍車がかかったような思いです。とある日曜日の午後・・・急に外でビールが飲みたくなり武蔵境へ。休日通し営業の丸幸さんで過ごさせてもらいましょう。 ここの良いところは、飲みメインでもゆっくりと出来るし、店も放置してくれるし、行列にもならないので気兼ねなく過ごせってこと。そして中華そば専門店だから、〆の拉麺はバッチリという感じです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

2024/08/27 03:00

【今週のラーメン5502】麺屋 さくら井（東京・武蔵野市西久保）醤油らぁ麺 ＋ チャーシュー盛ハーフ ＋ 今宵の酒 ＋ アサヒスーパードライ 〜淡麗さと芳醇さが織りなす東京トップレベルの絶品醤油麺！完成系の旨さ！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・近くて遠い拉麺店 とある6月の大雨。だったら悠々と食えるかと突撃したら・・・なんと行列で凹んだことに対するリベンジ？。いやいや実はそんな意気込みなく、ダメ元でとある梅雨時の日曜日に開店30分前にフラッと寄ってみたら、何と待ち客2名。こんなことあるのか！？と興奮しつつ速攻で並んだだけです。 本音では週に一度は通いたい店ですが、超人気店なものでねー。今回はラッキーと言うことで、久しぶりに酒類と合わせながらゆったりと過ごさせていただきました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

2024/08/27 00:00

【今週のラーメン5501】らーめん 高尾（東京・荻窪）らーめん ネギ増し なると増し ＋ メンマ皿 ＋ わかめ青菜皿 ＋ まかないチャーシュー皿 ＋ サッポロ赤星3本

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・ゆっくりしこたま麦酒が飲める世界 拉麺店って一気にガッツリ食って余韻もそこそこに退店するってな不文律があるイメージ。別にそれでいいと思うんだが、その一方で、フツーにお気に入りの麦酒をちびちびやりながら、〆で拉麺を食らうって世界観が大好き！。ところがそんなのありそうで見つけられない。そんな理想郷が、「みたか＠三鷹」「下連雀＠三鷹」「高尾＠荻窪」「丸幸＠武蔵境」でして、今回は性懲りもなくまた「高尾」にやってまいりました。開店前に到着し一番乗りで待つというアホな行動です。 しっかし・・・もうすっかりこの店では…

2024/08/26 21:00

【今週のラーメン5500】Tombo（東京・吉祥寺）汐の旨味ソバ 皮ワンタン 〜薄い羽衣の様な口当たり、滑らかさ、トロトロ感！粉の旨味もしっかり伝える逸品！

youtu.be 6月の思い出・・・Xフォロー御礼訪問 しっかし自分でもダサいのは分かっているつもりなんだが、結構長い間、Twittterやら各種SNSには手を出してても笑うほどフォロー数が増えませんー（爆）。そして気にしてないようで実は気にしてる？？。先日、Tombo（公式）さんからフォローいただいたのを見つけて素直に嬉しかったー。なので急に行きたくなって突撃してしまいましたよ。 軽くでも「とまそんです！フォローありがとうございます！」と伝えれば良いものの・・・最初のコミュニケーション取るのすごく下手な私は、ぼやぼやしている内に店が混み始め厨房も忙しくなって来た様子なので尻込み・・・・。コミ…

2024/08/26 18:00

【今週のラーメン5499】中華そば みたか（東京・三鷹）油そば 細葱 半熟玉子 ＋ 竹の子皿 ＋ チャシュー皿 ＋ サッポロ赤星3本 〜半熟玉子の和み！敷き詰められた細葱グリーン！まるで大衆的芸術感覚！

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・平日仕事終わりの飲める拉麺屋って最高！ 都内に出向き結構ハードめな仕事をこなし、久しぶりに充実感を噛み締める頃、自分にご褒美と言うことでビールと拉麺！。東京駅から中央線に乗り込み、さて久しぶりの都内だからどこで降りようか？どこで発散しようか！と考えを巡らしてたら・・・寝落ちしてしまいました（爆）。気がついたら中野駅・・・。 中野で4時後半だったので通し営業を狙うなら、久しぶりにレトロで攻めるか？中野大勝軒！と頭を過りましたが、水曜日定休だったので、…

2024/08/26 15:00

【今週のラーメン5498】一圓 三鷹北口店（東京・武蔵野市西久保）もやしてんこ ＋ ジャンボ餃子2個 ＋ キリンラガー 〜ガッツリ食ってヘルシー気分！もやしてんこ！隠れ名物！

youtu.be 6月の思い出・・・麦酒と餃子と拉麺！背徳的幸福3段活用！ 一日中雨。こんな日はむしろ早朝に仕事をシフトし午後は自由に過ごすぜ！ってな勢いだったのだけど、雨が強すぎてやっぱり近場で飲み食い。妙に町中華的に弾けたい気分だったので、また「一圓」に来てしまいました。 何たって餃子がジャンボ気分過ぎて弾ける！。その餃子に麦酒は相性最高で気分弾ける！。そしてラーメン爆食いでえ〆めて気分弾ける！。背徳的幸福3段活用でございます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ＜キリンラガー＞ 磨かれて軽やかな味とのど越し！ホップの痛快…

2024/08/26 12:00

【今週のラーメン5497】ともちんラーメン（東京・高円寺）中華そば 茹で卵スライス ＋ めし無料2杯 ＋ サッポロ赤星 〜ハンパないコスパと満足感！とっても良く仕上がった作り込み！食うべし！

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出、改めて知る・・・こんなに良い店だったのだと！ 急に「ちゃん系」が恋しくて中央線に飛び乗る土曜日の午前中。個人的に都合が良いのは、この系統のビールは「サッポロ赤星」なので、赤星ファンとしては嬉しいのです。しかも「ともちん」さんは、休日には朝から営業してると言うサービス精神ぶり。 しかしこの「ともちん」は凄いね。デフォの中華そばが格安な上に、全体的にボリューミー。そしてライスが無料サービスでお代わりOKとのこと。この物価高のご時世で泣けてしまうほど嬉しいじゃないか。今回も存分に楽しませてもらいました。 (ads…

2024/08/26 09:00