Vegecafe LOTUS Blog

ランチメニュー（2023/2/28〜3/12）ヴィーガン・ロールキャベツ Vegan Rolled cabbage

今回のランチ、春は解毒のシーズンでもあるので、テーマは「デトックス」。解毒効果のある、苦みのあるごぼうや、菜の花、コンニャクなど春のお野菜や根菜をたっぷり使って、いろんなお味を楽しんで頂くお料理です。今回のメインメニューはコトコト煮込んだ、ロールキャベツ

2023/02/27 20:29

ランチメニュー（2023/2/14〜2/26）キヌアと豆腐のハンバーグ（グルテンフリー）Quinoa & Tofu Humburg steak（gluten free）

温かくなったり、寒くなったり。こういう時こそ、たくさんのお野菜からビタミンをいただいて、免疫力を維持しておきたい。今週のロータスランチも、お野菜が賑やかですよ〜今回のランチ、テーマは「春の便り」春のお野菜や海藻を使って賑やかな色彩のお料理です。なんと今回

2023/02/14 20:55

バレンタインはヴィーガン生チョコレートVer.9♪

チョコレートの話題が増えて、バレンタインが近づいているのを感じます。チョコレートが私達を虜にさせるのは、甘さ、独特の香りや美味しさ、食べるとウキウキするなど、色々とあるかもしれません。甘くて、心動かす食べ物。チョコって不思議な魅力がありますよね。「砂糖と

2023/02/08 08:30

ランチメニュー（2023/1/31〜2/12）3種のベジから揚げ Vege ”3kinds of Fried Chicken”

こんな時ですが、多くの方がvegecafe LOTUSを目指してお越し下さる方もいて、ホント嬉しいです。心を引き締め、ご満足して頂けるようなベジタリアン料理をお出しできるよう、スタッフ一同頑張ってお作りします！今回のランチ、テーマは「野菜たっぷり、心も体も満足」。寒さ

2023/02/07 12:52